Ahornsirup ist eine der bekanntesten Süßigkeiten Kanadas und wird wegen seines einzigartigen Geschmacks und seines...
Kanadisches Frühstück
Eine herzhafte erste Mahlzeit
Wir nehmen das kanadische Frühstück ab der ersten Stunde des Morgens zu uns, um die für das Wohlbefinden notwendigen Nährstoffe zu haben. Dieses traditionelle Gericht besteht aus typischen Lebensmitteln aus Kanada. Dazu gehören Speck- oder Schweinswürste, gekochte Eier, Bratkartoffeln, Pfannkuchen oder French Toast, Toast, Müsli, Sirup und manchmal heiße Haferflocken. Wer keine Zeit zum Frühstücken hat, wählt nur ein paar davon.
Diese reichhaltige Küche ist direkt mit dem rauen Klima und den sehr niedrigen Temperaturen verbunden. So hilft Ihnen ein gutes Frühstück, der Härte des Winters zu trotzen. Koloniale Gebiete wie Quebec folgen ihrerseits kulinarischen Traditionen der irischen und französischen Küche. Sie passen sich den örtlichen Gegebenheiten an.
Zutaten und Zubereitung
Um ein kanadisches Frühstück zuzubereiten, benötigen Sie:
Zubereitungszeit: 30 Min
Kochzeit: 25 Min
Anzahl der Portionen: 02
Zutaten
− 140 g Mehl
− 2 Esslöffel Zucker
− 8 Scheiben Speck
− 2 gestrichene Teelöffel Backpulver
− 1 Teelöffel Pflanzenöl
− 250ml Milch
− 2 Esslöffel weiche Butter
− 5 Eier
− Ahornsirup
− ½ Teelöffel Salz
Vorbereitung
Zur Zubereitung der Pfannkuchen Zucker, Mehl und Backpulver in einer Rührschüssel vermischen. Mit einem Schneebesen gut umrühren. Dann die weiche Butter, Milch, Öl und ein Ei hinzugeben.
Fügen Sie Salz zu Ihrer Mischung hinzu und erhalten Sie eine dickere Textur als Pfannkuchenteig. Um Ihre Pfannkuchen zu backen, gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne und fügen Sie eine Schöpfkelle Teig hinzu, wenn das Öl heiß ist. 3 Minuten auf jeder Seite backen. Beträufle sie mit Ahornsirup.
Für den Speck einfach 5 Minuten von beiden Seiten in einer Pfanne und ohne Zugabe von Fett anbraten lassen. Legen Sie Ihre Speckscheiben auf Küchenpapier, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Braten Sie Ihre Eier für ein paar Minuten in einer Pfanne.
Servieren Sie Ihr Frühstück mit Kaffee oder Fruchtsaft. Sie können Haferflocken oder Müsli nach Ihren Wünschen hinzufügen.
Was sollte man zu seinem kanadischen Frühstück hinzufügen?
Ergänzen Sie Ihr kanadisches Frühstück mit dem Besten breitet sich aus Quebecer. Entscheiden Sie sich für Ahornhonig, um Ihren Pfannkuchen Geschmack zu verleihen.
Sie können diesen speziellen Honig mit Karamellgeschmack zu Frühstückswaffeln und Pfannkuchen hinzufügen. Blaubeermarmelade ist eine weitere kanadische kulinarische Spezialität, die sich zu Ihrem Gourmet-Frühstück einlädt. Es lässt sich großzügig auf geröstetem Brot verteilen. Begleiten Sie alles mit einem Hauch gesalzener Butter und genießen Sie eine wahre Geschmacksexplosion.
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