Ahornsirup ist eine der bekanntesten Süßigkeiten Kanadas und wird wegen seines einzigartigen Geschmacks und seines...
Das Ahornblatt, das Wahrzeichen Kanadas
Das Ahornblatt ruft sofort nach Kanada, wenn man es sieht. Wie wurde es zu einem so starken Symbol des Landes und welchen Platz nimmt es dort heute ein? Weitere Erklärungen geben wir Ihnen in diesem Artikel.
Das Ahornblatt: Was Sie wissen müssen
Dabei handelt es sich um den Blattahorn, einen Baum, der eine Höhe zwischen 10 und 45 Metern erreichen kann. Weltweit gibt es mehr als hundert Ahornarten, von denen etwa zehn in Kanada endemisch sind.
Es ist eines der Symbole des Landes, genau wie:
- Der Ahorn der Acer-Art,
- das kanadische Pferd (seit 2002),
- der Biber canadensis,
- die kanadische Nationalhymne,
- Ldie kanadische Nationalflagge Und
- Eishockey.
Das symbolträchtige Blatt Kanadas ist das der generischen Ahornart (Acer). Sein Blatt ist im Allgemeinen in gegenständigen Paaren laubabwerfend. Seine Lappen sind mit Schwimmhäuten und Rippen versehen. Die Blätter des Baumes verfärben sich im Herbst und sorgen für ein eindrucksvolles Landschaftsbild. Von Grün wechseln sie zu Goldgelb oder verschiedenen Braun-, Lila-, Blau- oder Scharlachtönen.
Die Blätter enthalten verschiedene Pigmente wie Chlorophyll, Anthocyane und Carotinoide. Während der heißen Jahreszeit ist Chlorophyll in größeren Mengen vorhanden als die anderen. Aus diesem Grund sind die Blätter im Sommer grün.
Mit Beginn der kalten Jahreszeit und den ersten Frösten beginnt die Herbstfärbung. Wetterbedingungen verhindern die Chlorophyllproduktion und andere Pigmente in den Blättern werden sichtbar.
Die Farbe des Blattes hängt im Wesentlichen vom Säuregehalt der Umgebung ab, in der sich die Pigmente befinden. Es wird rot, wenn es sauer ist, und blau, wenn die Umgebung alkalisch ist. In einer neutralen Umgebung kommt Lila zum Ausdruck.
Das Ahornblatt in der kanadischen Geschichte
Um die Bedeutung dieses Blattes für dieses Land zu verstehen, müssen Sie wissen, dass Ahorn lange vor der Ankunft der Siedler eine wichtige Ressource für Kanada war. Tatsächlich konsumierten bereits Urvölker regelmäßig seinen Saft. Sie hatten bereits alles verstanden, was er ihnen bieten konnte, und behandelten ihn mit großem Respekt. Sie gewannen mehrere Produkte aus seinem Saft, wie z Sirup Oder Ahornzucker.
Das Ahornblatt-Emblem blieb mit der Ankunft der Siedler erhalten. Die Jean-Baptiste-Gesellschaft, die die französische Sprache und Kultur Kanadas feierte, nahm das Ahornblatt 1834 offiziell als ihr Emblem an. Einige Jahre später nahm es auch die Zeitung Le Canadien auf ihre Titelseite auf. Der Herausgeber weist darauf hin, dass das Ahornblatt als Symbol Nordkanadas galt.
Es findet sich im 19. Jahrhundert auf den Wappen von Ontario und Quebec sowie auf der Flagge des Generalgouverneurs. Um die Mitte desselben Jahrhunderts feierte die jährlich erscheinende Literaturzeitschrift „The Maple-Leaf“ dieses ikonische Blatt als das Wahrzeichen des Landes und zeigte stolz ein goldenes Ahornblatt auf dem Cover. Im gleichen Zeitraum tauchte das Ahornblatt nach und nach auf den Münzen des Landes auf. Insbesondere die 1-Cent-Münze wird ihr Design erst wieder ändern, wenn sie 2012 aus dem Verkehr gezogen wird.
Während der Olympischen Spiele 1908 in London war das Ahornblatt ein wesentlicher Bestandteil der Uniformen aller kanadischen Olympioniken. Es findet sich auch auf dem Design der Kleidung der Hockeyspieler von Montreal von 1910 bis 1913. Und während des Ersten Weltkriegs wurde dieses Symbol erneut in die Kleidung kanadischer Soldaten integriert. In den 1920er Jahren war es im königlichen Wappen Kanadas durch einen Zweig aus drei grünen Blättern auf dem Schild und einem roten Ahornblatt auf dem Wappen zu finden.
Während des Zweiten Weltkriegs trugen kanadische Militäreinheiten dann ein Ahornblatt auf ihrer Ausrüstung und auf ihren Abzeichen. In dieser Zeit erschien auch die Zeitung „Maple Leaf“ für eingesetzte Truppen.
Im Jahr 1957 trug Königin Elizabeth II. das „Maple Leaf of Canada“-Kleid zum Staatsbankett in Rideau Hall. Dieses ikonische Kleid ist mit einer Girlande aus weißen Rosen und Ahornblättern verziert. Einige Jahre später genehmigte die Königin die Verwendung einer persönlichen Flagge bei Reisen in Kanada. Letzterer ist an seiner Basis mit einem Zweig aus 3 Ahornblättern verziert.
Im Februar 1965, als die kanadische Flagge offiziell eingeführt wurde, zeigte sie stolz ein blutrotes Ahornblatt in der Mitte. Als vor einigen Jahren der Designvorschlag für diese Nationalflagge eingereicht wurde, haben bereits mehrere Tausend dieses Blatt in ihren Entwurf einbezogen. Der Order of Canada – die höchste Auszeichnung für einen Zivilisten – wird anlässlich des hundertjährigen Bestehens der Kanadischen Konföderation ins Leben gerufen. Auf dem Abzeichen ist ein Ahornblatt zu sehen, wie es auch in der Nationalflagge des Landes zu finden ist. Beachten Sie jedoch, dass die auf der Flagge angegebene Version vereinfacht ist.
Dieses Land ist heute weltweit führend in der Produktion und im Export von Ahornsirup. Kein Wunder also, dass dieses leicht erkennbare Blatt in der populären Vorstellung direkt damit in Verbindung gebracht wird! Für viele ist es so das Land der Poutine, strenge Winter, Eishockey und Ahornsirup !
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Ahornsirup in einer Flasche in Form eines Ahornblatts finden Sie beispielsweise bei der Zuckermarke La petite Cabin à in Quebec. Es ist in der bernsteinfarbenen Version in 50 ml, 100 ml, 250 ml und 500 ml erhältlich. Sehr dekorativ, es bringt ein bisschen Kanada auf Ihre Brust oder die Ihrer Lieben, wenn Sie es verschenken!
Die Marke bietet auch mit Ahorncreme geformte und gefüllte Kekse in Einzel- oder 5er-Packungen an. Für einfache Kekse – ohne Sahne – in Form eines Ahornblatts wenden Sie sich an die Produkte der Marke Les Trésors d’érable.
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