Kanadischer Eiswein

Im Eichenfass gereifter Apfelwein

Kanadischer Eis-Apfelwein hat in der Provinz Ontario eine lange Geschichte. Die ersten Aufzeichnungen stammen aus dem späten 19. Jahrhundert aus den Obstgärten der Familie Meyer. Sie waren die ersten, die Apfelwein speziell für den gewerblichen Verkauf herstellten und ihn im Frühjahr und Sommer als Produkt auf Bauernmärkten verkauften. Seitdem ist Apfelwein auch in Kanada eines der beliebtesten Getränke.

Kanadischer Eis-Apfelwein lässt sich am besten als leicht und erfrischend beschreiben. Es ist ein tolles Sommergetränk, das gut zum Essen passt. Wenn Sie auf der Suche nach etwas so typisch Kanadischem wie Bier oder Ahornsirup sind, brauchen Sie einen kalten Krug Apfelwein!

Quebecer Apfelalkohol

Geschmacklich kann man sagen, dass kanadischer Apfelwein durchaus süß sein kann, es gibt aber auch trockene Varianten. Für den Gaumen von Trinkern, die an süßere Getränke gewöhnt sind, ist dies eigentlich ganz normal. Die Säure entsteht durch den Gärungsprozess, bei dem Zucker abgebaut und in Alkohol umgewandelt wird. Die süßeren Sorten haben einen niedrigeren Alkoholgehalt, weniger als 3 % Alkohol nach Volumen. Trockenere Sorten enthalten mehr Alkohol, etwa 6 % Alkohol nach Volumen.

Die frischen Eis-Cider, die Sie in unserem Sortiment finden, sind zum gekühlten Genuss pur, ohne zusätzliche Aromen, gedacht. Sie sind von Natur aus glutenfrei und enthalten keine gentechnisch veränderten Zutaten. Eher traditionelle Produkte.