Wo findet man in Frankreich ein echtes Restaurant, das Poutine anbietet?

Poutine ist ein typisch kanadisches Gericht, das für seinen Käse mit einer erstaunlichen Textur bekannt ist. Wenn man sie einmal probiert hat, möchte man sie oft essen. Aber wo gibt es in Frankreich eine gute Poutine? Wir verraten Ihnen unsere besten Adressen!

Was ist Poutine?

Poutine ist ein Rezept aus Quebec, das in den 1950er Jahren entstand. Es handelt sich um ein Gericht aus heißen Pommes Frites, bestreut mit Käsebruch. Das Ganze ist garniert mit brauner Soße, am häufigsten mit Fleisch. Auch der Käse macht das Gericht berühmt. Es ist tatsächlich der berühmte Queek-Couic-Käse, der unter den Zähnen quietscht. Für eine gute Poutine verwenden wir Frischkäse.
Die meisten – wenn nicht alle – kanadischen Restaurants in Frankreich servieren dieses traditionelle Gericht. Um jedoch sicherzustellen, dass Sie authentische Poutine essen, bevorzugen wir Betriebe, die kanadischen Käsebruch verwenden. Letzteres stammt von einer kanadischen Molkerei. Auch in Frankreich stellen einige Molkereien diesen guten Frischkäse her.

Putins Haus

Diese Marke gewann 2019, 2020 und 2022 den Preis für die beste internationale Poutine. Und das aus gutem Grund: Sie produziert ihren eigenen Käsebruch, um das beste Geschmackserlebnis zu bieten. Seit der Eröffnung seines ersten Ladens im Jahr 2017 verfügt Maison de la Poutine nun über drei Filialen bzw. Poutineries. Sie finden zwei Adressen in Paris und eine weitere in Toulouse.

La Maison de la Poutine wurde kürzlich für seine riesige Poutine bekannt. Das letzte wurde in Toulouse zubereitet: Es war eine kostenlose Poutine zu Ehren des Nationalfeiertags von Quebec.
Die Marke bietet auch Poutine 100 an% Vegetarisch, und dessen Rezept von ihren Köchen entwickelt wurde: „Erwan Caradec“ und „Sébastien Cardinal“. Beachten Sie, dass La Maison de la Poutine regelmäßig kurzlebige Rezepte herausbringt, wie zum Beispiel die vegetarische Papa Noël-Poutine mit Trüffelsauce. Dies ist der Boréale, derselbe, der es der Marke ermöglichte, den Preis für die beste internationale Poutine im Jahr 2022 zu gewinnen. Es sind der „Joyeux Anniversaire“ im Jahr 2019 und der „Trappeur“ im Jahr 2020, die es La Maison de la Poutine ermöglichen, diesen Preis zu gewinnen .

Sie werden es verstanden haben, Fans der Original-Poutine oder Fans der Kreativität, diese Adresse wird Ihnen bestimmt gefallen! Zusätzlich zu den Poutines kann man dort auch Milchshakes trinken. Genießen Sie köstliche Desserts, die an Kanada erinnern! Da die Atmosphäre erfrischend ist, sind die Gerichte dieser Marke ein Muss.

Putins Haus
Toulouse: 48 Boulevard Lazare Carnot
Paris 2: 11 rue Mandar – 75002
Paris 11: 82 Avenue Parmentier – 75011

Poutine Bros

Diese Marke ist der Gewinner des Preises für die beste internationale Poutine im Jahr 2021. Sie verfügt über Niederlassungen in Rennes und Lieusaint. Ursprünglich waren es Brüder und Schwestern, die beschlossen, ihre Poutinerie in Frankreich zu eröffnen, nachdem sie diese Spezialität während einer Reise nach Kanada entdeckt hatten.
Um die Qualität der servierten Gerichte zu gewährleisten, wird der Käsebruch direkt aus Kanada importiert. Die Pommes, alle Soßen und die Brötchen für ihre Burger sind hausgemacht.
Finden Sie die klassische Poutine der Marke. Es ist mit seiner braunen Fleischsoße dekoriert. Ansonsten bietet Poutine Bros auch eine gute vegetarische Poutine an.
Sie können auch Frontenac probieren. Dies ist die traditionelle Version von Poutine mit Frankfurter Würstchen und Senf. Genießen Sie auch den Grizzli mit Speck und Champignons. Fleischfans werden den Raptor lieben. Diese sehr köstliche Poutine wird mit Speck, Frankfurter Würstchen, Hackfleisch und gedünsteten Champignons serviert.
Obwohl das Restaurant Poutine Bros für seine klassischen Poutine-Gerichte bekannt ist, bietet es seinen Kunden regelmäßig vergängliche und originelle Rezepte wie die Gaspésienne an.
Beenden Sie den Abend mit einer zart süßen Note, indem Sie ein kanadisches Getränk oder ein Dessert mit Ahornsirup genießen. Poutine

Die „Poutine Bros“-Filialen in Rennes und Lieusaint bieten „Click and Collect“- und „Delivery“-Pakete an.

Poutine Bros
Rennes: 17-19 rue de Penhoët, Rennes 35000
Lieusaint: Einkaufszentrum 4 Carré Sénart, 77127 Lieusaint

Die Poutine-Werkstatt

Um eine echte kanadische Poutine zu essen, bestellen Sie im Atelier de la Poutine und lassen Sie sie sich liefern. Wenn Sie die Poutine dieses Lokals probieren möchten, beachten Sie bitte, dass die Lieferung derzeit die einzige verfügbare Option ist.
Wie der Name schon sagt, wird in diesem Restaurant hauptsächlich Poutine zubereitet. Allerdings gibt es nicht die Standard-Poutine, die nur aus Pommes Frites, Soße und Käsequark besteht, sondern Variationen. Auf der Speisekarte finden Sie die „Cheddar & Bacon Poutine“, garniert mit kandierten Zwiebeln und Cheddar-Creme. Entdecken Sie auch die Poutine „Saint-Nectaire & geräucherte Wurst“, „Crispy Chicken & Bleu d’Auvergne“ oder sogar „Pulled Pork & Cheddar“
Es steht Ihnen frei, nur Poutine zu bestellen, Sie können diesen Einkauf jedoch mit Desserts (Käsekuchen, Brookie usw.) und Getränken begleiten.

Dieser Service ist in Zusammenarbeit mit UberEats in Clermont-Ferrand, Grenoble und Lyon verfügbar.

Das Poutine-Haus

Seit 2019 können die Einwohner von Montpellier an diese Adresse gehen, um eine köstliche Portion Poutine zu essen. Dazu kommen eine Gemüsesoße und scharfes Hühnchen klassische braune Soße um dieses Gericht unterzubringen.
Die verwendeten Produkte sind lokal, mit Ausnahme des Käses, der aus Quebec importiert wird. Das Restaurant verwendet Originalrezepte, um das kanadische Erlebnis zu bereichern.

Dort Poutine Alle Kleider werden mit Speck und gegrillten Zwiebeln serviert. Der Rosemont wird mit einer Rinderwurst und einer kleinen Beilage aus echten kandierten Zwiebeln serviert. Ahornsirup. Sie können auch eine Halal-Variante „la Cajun“ mit Hähnchenfilets bestellen. Hinzu kommen zwei weitere vegetarische Poutines.
Auf der Speisekarte stehen auch mehrere Desserts: Kekse, Kuchen, Verrines und Käsekuchen.
Das La Poutine House bietet Gerichte zum Essen, Mitnehmen oder Liefern an.

Haus La Poutine: 61 Grand Rue Jean Moulin, Montpellier 34000