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  Tarte fine aux tomate et fromage, crevettes et érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les entrées

  6986 Vues

  Cuisinez canadien avec cette recette de tarte fine aux tomate et fromage, crevettes et érable.  Achetez tous les produits correspondants sur le site.

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  Étagé de pommes de terre à l'érable et de confit à la sarriette

  Publié dans: Recette du Canada, Les entrées

  6953 Vues

  Cuisinez canadien avec cette recette d'étagé de pommes de terre à l'érable et de confit à la sarriette.  Achetez tous les produits correspondants sur le site.

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  La production électrique au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  6917 Vues

  Le Canada offre les tarifs d’électricité parmi les plus bas parmi les pays développés. L’électricité y est utilisée majoritairement pour le chauffage, l’éclairage et la motorisation électrique. Le secteur de l’électricité du pays a beaucoup changé durant cette dernière décennie. Il y a d’abord eu la libéralisation dans les années 90, puis l’introduction et le renforcement des structures de production à partir d’énergies renouvelables. Ces dernières années, la production par le nucléaire a...

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  Bacon confit au sirop d'érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les tartines du matin

  6912 Vues

  Le bacon est un ingrédient que les américains et les canadiens consomment presque quotidiennement. Ces bandes de viande de porc grillées à la perfection sont en effet délicieuses. En Amérique du Nord, elles sont déclinées au sirop d’érable, ce qui les rend à la fois croustillantes et sucrées. À en croire les amateurs, c’est une recette divine ! Nous vous partageons cette découverte originale pour épater vos invités au petit-déjeuner ou pour le brunch. 

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  La barre de Nanaimo

  Publié dans: Recette du Canada, Les desserts

  6907 Vues

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  (1.0)

  Dessert traditionnellement consommé en Amérique du Nord, la barre de Nanaimo ne requiert pas de cuisson. Elle se compose de trois couches différentes. Également connue sous l’appellation « Barre de Mabel », cette gourmandise fait partie des meilleures spécialités culinaires du Canada. Nous en saurons plus sur cette spécialité culinaire dans ces quelques lignes.

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  Les randonnées en motoneige au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

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  4 Commentaires

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  Une façon de voir les merveilles de l'hiver canadien est de faire une randonnée en motoneige ! Une excursion en motoneige vous emmènera sur un parcours de 105 km à travers la forêt et sur de petites collines. Vous verrez des panoramas spectaculaires, serez entouré de curieuses créatures des bois et explorerez certaines des zones les plus pittoresques de la région.

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  Magret de canard à l’érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  6872 Vues

  Cuisinez canadien avec cette recette de Magret de canard à l’érable. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

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  Salade tendre au magret fumé et cerises

  Publié dans: Recette du Canada, Les salades

  6822 Vues

  Cuisinez canadien avec cette recette de Salade tendre au magret fumé et cerises. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

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  Roulés à la truite fumée et au beurre d'érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les entrées

  6806 Vues

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  (3.0)

  Cuisinez canadien avec cette recette de roulés de truite fumée et au beurre d'érable . Achetez tous les produits correspondants sur le site.

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  Le sirop de poteau : sirop d’érable dilué ou de mauvaise qualité !

  Publié dans: Tout savoir sur le sirop d'érable

  6797 Vues

  Le sirop de poteau désigne un sirop sucré et doré qui tend à imiter le sirop d’érable. On parle de « poteau » parce qu’il n’est pas issu de l’érable.Un sirop qui ne découle pas de l'eau d'érable est qualifié de "sirop de poteau".

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  Comment utiliser le sucre d’érable ?

  Publié dans: Recette du Canada

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  Le sirop d'érable est un aliment traditionnel et populaire en Amérique du Nord. On doit son origine aux Amérindiens qui l'utilisaient déjà comme source de sucre, bien avant l’arrivée des colons. Une légende attribue la découverte du sirop aux chiens qui auraient léché une branche d'érable, donnant ainsi l'idée à leur maître d'y goûter à leur tour. Lorsque les premiers colons arrivèrent en Amérique du Nord, les Amérindiens leur enseignèrent l'art de tailler les troncs pour en recueillir la...

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  Salade méditerranéenne au smoked meat de canard

  Publié dans: Recette du Canada, Les salades

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  Cuisinez canadien avec cette recette de Salade méditerranéenne au smoked meat de canard. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

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  Soupe de poisson québécoise

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

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  Amateur de délicieuses recettes canadiennes, découvrez la soupe de poisson québécoise. Avec ses saveurs surprenantes, elle réchauffe les cœurs et le palais des fins gourmets. Servez cette succulente préparation gastronomique généreusement garnie à vos invités pour les émouvoir. Découvrons ensemble les spécificités de ce plat typiquement canadien.

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  Crécy aromatisé à l’érable et à l’orange

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

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  Cuisinez canadien avec cette recette de Crécy aromatisé à l’érable et à l’orange

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  Pollinisation du bleuet au Canada : la magie des abeilles

  Publié dans: Les baies sauvages du Canada

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  Certaines abeilles comptent parmi les bons pollinisateurs, elles contribuent grandement au transfert du pollen. En conséquence, elles jouent sans aucun doute un rôle crucial dans la production des bleuets. Quelles sont ces espèces ? Et quels sont leurs rôles respectifs dans la pollinisation du bleuet au Canada ?

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  Le Canada : un énorme producteur de graine de moutarde

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

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  La moutarde est l’un des plus anciens condiments du monde. Elle donne du goût et du caractère aux différentes recettes et préparations. Il s’agit d’un ingrédient incontournable pour réussir la mayonnaise, les vinaigrettes et sauces. En écrasant la graine, on obtient une huile utilisée dans l’industrie alimentaire. On connaît bien la moutarde en France, mais saviez-vous qu’à ce jour, le plus grand producteur au monde reste le Canada ? On vous en dit plus.

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  Gigot d’agneau aux poireaux, caramélisés à l’érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

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  Cuisinez canadien avec cette recette de Gigot d’agneau aux poireaux, caramélisés à l’érable. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

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  Bruschetta aux canneberges

  Publié dans: Recette du Canada, Les tartines du matin

  6600 Vues

  Cuisinez canadien avec notre recette de Bruschetta aux canneberges pour réussir vos tartines du matin

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  Crevettes à l'asiatique à l'Agasse sucrée

  Publié dans: Recette du Canada, Les entrées

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  Cuisinez canadien avec cette recette de crevettes à l'asiatique à l'Agasse sucrée excellentes en entrée. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

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  Les vodkas Québécoises : une réputation mondiale

  Publié dans: Les spiritueux canadiens

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  La scène québécoise ne cesse d’ébahir les amoureux des spiritueux par ses techniques de distillation opérant entre la modernité et la tradition. La vodka est considérée comme un produit phare du Québec. La première bouteille a été mise sur le marché local en 2015. Très appréciées chez les consommateurs locaux, les sociétés de fabrication de spiritueux au Québec ont augmenté leur production pour pouvoir satisfaire les demandes.

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