Amateur de recettes salées et sucrées, vous aimerez certainement cette recette originale de tartare de saumon...
L’histoire de la construction du chemin de fer canadien, une véritable révolution dans le transport transcontinental.
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Découvrez une délicieuse recette de côtes levées à l’érable et à la moutarde. Savourez ces côtes tendres et...
La Saint-Valentin, ou fête des amoureux, a son importance au Québec. Considérée comme une journée consacrée à...
Malgré le froid ambiant, vous ne regretterez pas la visite du Canada à cette période de l’année. La basse saison...
Pour célébrer comme il se doit cette journée spéciale, découvrez la recette de la tartelette aux baies et à l’érable,...
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Le cipaille est un plat québécois particulier qui a été inventé il y a plusieurs centaines d’années, mais que l'on savoure chez de nombreuses familles canadiennes. Ne vous y méprenez pas, car cette recette canadienne ne ressemble pas vraiment au pâté à la viande ou à la tourtière. Allons découvrir les caractéristiques de cette préparation.
Nous vous proposons une recette de crème glacée au sirop d'érable simple et facile à préparer pour le plaisir de vos enfants. Le sirop d'érable un produit incontournable de la cuisine canadienne, apprécié pour son goût sucré et aromatique.
Comment ne pas craquer en voyant un succulent sandwich au homard tout droit venu du Québec ? Cette recette canadienne est un repas festif que l'on mange à la maison ou au restaurant. Pour le préparer, optez pour du homard canadien cuit qui est facile à cuisiner et qui est nettement moins contraignant. On se régale de sa chair moelleuse et toute fine. Allons découvrir les bases de cette spécialité culinaire.
On le confond parfois avec la tourtière, car tous deux sont des tourtes à la viande recouverte de pâte. Le pâté à la viande se cuisine le plus souvent durant les saisons des fêtes. Ce plat traditionnel québécois est très populaire et apprécié dans le pays. Il en existe de nombreuses variations selon les régions, avec de la viande de bœuf, de veau ou de porc, selon les préférences. Si vous cherchez un plat bien réconfortant et qui fera plaisir à toute la famille, cette recette canadienne est...
Nous vous proposons quelques recettes canadiennes ou d’inspiration canadienne. Cette année, faites voyager les papilles de vos invités à Noël ou pour le Nouvel An !
Découvrons les différentes start-ups canadiennes qui se démarquent et qui proposent d’innover afin d’améliorer continuellement le quotidien des consommateurs.
À la recherche d’une idée de repas original à servir pour un déjeuner ou un dîner en famille ? Essayez ces œufs en gelée, chantilly et sirop d’érable. Voyons-en plus sur le mode de préparation de cette recette canadienne qui ne manque pas de goût.
Les barres de céréales sont parfaites pour un regain d’énergie dans la journée. Suivez cette recette canadienne pour réaliser vous-même ce petit encas. Dans la préparation, on utilise des cranberries, un des produits canadiens les plus connus. Conservées dans du papier parchemin ou sulfurisé, elles pourront être gardées plusieurs jours dans une boite hermétique.
Vous connaissez certainement la tourtière du lac Saint-Jean, cette recette canadienne qui se démarque par ses saveurs et par ses ingrédients de qualité. Aujourd’hui, allons découvrir la tourtière aux champignons, une autre préparation québécoise qui sort du lot grâce à ses saveurs.
Mangez canadien en savourant cette délicieuse courge rôtie au sirop d’érable et aux graines de caméline. Elle apporte un côté croquant et une saveur de noisette à l’ensemble du plat pour plaire aux petits comme aux grands. Voyons comment cuisiner cette spécialité.
On ne parle pas assez de la cuisine locale canadienne et elle reste assez méconnue. En effet, en dehors des pancakes et de la poutine, peu de spécialités canadiennes pénètrent la connaissance générale du public. Pour y remédier, nous vous avons préparé une petite liste des restaurants canadiens où découvrir la cuisine locale. De nombreux d’entre eux se trouvent à Montréal, Québec et Toronto, mais quelques pépites sont également disséminées sur le territoire.
Vous aimez la poutine et le canard ? Ce plat est fait pour vous. Célèbre dans de nombreuses régions du Canada, la poutine au canard confit saura combler votre appétit. On vous dévoile la recette.
Développez vos connaissances en histoire en visitant les musées interactifs canadiens. Voici les plus célèbres d’entre eux.
Les petits pains à la cannelle et aux noix de pécan s’invitent sur toutes les tables canadiennes lors des festivités. Il s’agit d’un dessert très apprécié dans tout le pays, notamment pour sa préparation facile et ses saveurs gourmandes. Composé essentiellement de noix de pécan, ce dessert contient alors tous les divers bienfaits de cette noix originaire d’Amérique du Nord. Voici une recette simple et rapide proposée par le Canada.
La guerre de 1812 est un événement important dans l’histoire du Canada et de l’empire britannique.
Au Canada, les festivals de feux d'artifice illuminent le ciel et captivent les esprits des habitants comme des visiteurs, offrant des spectacles pyrotechniques inoubliables.
Passez l’hiver au chaud en vous servant une bonne portion de cette soupe aux pois cassés. Cette recette canadienne réchauffe les cœurs et les estomacs. Vous pouvez la reproduire juste en ayant les bons ingrédients canadiens dans votre cuisine. Voyons de quoi il s’agit.
Actuellement, de nombreuses personnes rêvent de vivre et de travailler au Canada. Pour cause, en plus d’être riche et d’avoir une économie prospère, il fait partie du top 5 des pays les plus agréables à vivre. C’est donc sans surprise que de plus en plus de Français décident de laisser leur quotidien dans l’Hexagone derrière eux pour partir vers cette contrée d’outre-Atlantique. Cependant, avant de se lancer à cœur perdu dans ce projet, il est indispensable de s’informer sur les...
Rien de tel qu’un bon gâteau à la citrouille pour clôturer un bon repas. Aussi succulent que exquis, ce dessert vous transportera dans un monde de délices sucrés. En voici la recette !
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