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Les canneberges sont de petits fruits rouges, durs et ronds, dont la saveur est décrite par beaucoup comme étant à la fois amère et acide. Elles poussent sur des vignes dans des tourbières d'eau douce, principalement dans le nord des États-Unis et le sud du Canada.
Actuellement, le Petit Champlain est l’un des quartiers les plus fréquentés par les visiteurs et les touristes au Québec. Très apprécié pour ses nombreuses boutiques artisanales, ses restaurants, l’aspect des bâtiments, ses coins animés, c’est un quartier historique d’une grande beauté.
Les bleuets, ces minuscules baies bleu-noir au goût légèrement acidulé, sont devenus le fruit le plus exporté par le Canada. En effet, des milliers d'hectares de bleuets sauvages poussent naturellement près du Lac Saint Jean et des régions voisines du Québec.
Le cidre de glace n'est pas du jus de pomme sur glace, c'est une liqueur délicate, délicieuse et sucrée faite à partir de pommes gelées. Il est d'ailleurs nécessaire de savoir comment boire du cidre de glace.
L'eau d'érable est une eau qui provient d'un arbre, l'érable à sucre. Pour obtenir du sirop d'érable, les acériculteurs entaillent l'arbre et recueillent la sève, qui est composée majoritairement d'eau. En effet, les experts estiment que la quantité d'eau d'érable contenue de la sève est approximativement de 98%.
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D’origine écossaise, le whisky est une eau-de-vie de grains alcoolisée qui a convaincu les consommateurs à travers le monde et depuis des années. Provenant de la distillation des moûts fermentés, les whiskys sont des boissons dont la fabrication est assez complexe.
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