Ahornsirup ist eine der bekanntesten Süßigkeiten Kanadas und wird wegen seines einzigartigen Geschmacks und seines...
Die besten kanadischen Restaurants in Frankreich
Möchten Sie ein bisschen Kanada in Frankreich finden? Oder einfach nur die Küche des Landes entdecken? Wir haben für Sie eine Liste der besten kanadischen Restaurants in Frankreich zusammengestellt, die auf möglichst viele Städte abzielt! Entdecken Sie es unten!
Putins Haus
Die Marke verfügt über drei Poutineries in Frankreich. Es gibt zwei in Paris und eine weitere in Toulouse. Letzteres gilt als das Mekka des Streetfoods in Frankreich.
Das Abenteuer dieses renommierten Lokals beginnt, als sein Chefkoch (Erwan Caradec) Probieren Sie Poutine in Kanada. Er genoss diese Spezialität aus Quebec und beschloss, nach seiner Rückkehr nach Frankreich an seinen Rezepten zu arbeiten.
Das erste Lokal öffnete 2017 seine Pforten und die Marke gewann zwei Jahre in Folge bei den Ausgaben der „Putin Week de Montréal“ in den Jahren 2019 und 2022 den Preis für „Beste Poutine in der Kategorie International“.
La Maison de la Poutine ist – wie der Name schon sagt – auf die Zubereitung dieses kanadischen Gerichts spezialisiert. Es bedient die Originalversion und Varianten, denen es nicht an Originalität mangelt. Denken Sie daran, dass dies eine großzügige Portion Pommes ist, serviert mit brauner Soße und typisch kanadischem Käsequark.
Das Lokal bietet auch andere Versionen von Poutine an. Wir finden zum Beispiel „La Bûcheronne“ mit Speck und Zwiebeln oder „la Coquette“ mit gehacktem Hähnchen. Auch finden „la Trapper“ und sein darin gegartes Schweinefleisch Ahornsirup mit seinem Popcorn.
La Maison bietet auch eine vegetarische Sauce mit Boréale an. Diese Poutine-Variante wird mit Preiselbeeren serviert.
La Maison de la Poutine stellt in seiner Molkerei seinen eigenen Käsebruch her. Es bietet einen On-Demand-Lieferservice.
La Maison de la Poutine in Paris:
Mandat: 11 rue Mandar – 75002
Parmentier: 82 Avenue Parmentier – 75011
La Maison de la Poutine in Toulouse:
48 Boulevard Lazare Carnot 31000 Toulouse
Traum von Bisons
Für ein Mittag- oder Abendessen im kanadischen Stil und mit einem völlig exotischen Dekor können Sie sich an diese originelle Adresse begeben. Das Restaurant liegt in einem Themenpark in ganz Kanada, der auch als Wildpark dient. Wie der Name schon sagt, bietet „Rêve de Bisons“ hauptsächlich Gerichte auf der Basis von Bisonfleisch an. Letzteres wird nach kanadischen Rezepten und Techniken vor Ort serviert und zubereitet.
Wie Sie sicher verstanden haben, gibt es in den À-la-carte-Gerichten hauptsächlich Bisons. Als Vorspeise bietet das Lokal Rillettes oder sogar Bison-Terrine. Als Fastfood können Sie eine Bison-Speck-Poutine oder einen Bison-Hamburger bestellen. Liebhaber fleischfressender Gerichte können sich ein wunderschönes Bisonsteak gönnen. Die Kinder werden nicht außen vor gelassen. Das Hacksteak und der Baby-Hamburger bieten ihnen das erste Geschmackserlebnis von Bisonfleisch. Beenden Sie das Familienessen mit einem schönen Eis mit drei oder fünf Kugeln. Und warum lassen Sie sich nicht von einem kanadischen Dessert wie der Royal Chocolate Pecan oder dem Nougat Caramel Cheesecake verführen?
Rêve de Bisons befindet sich im Priorat Bois de la Belle in Muchedent im Département Seine-Maritime. Um mit dem Auto dorthin zu gelangen, nehmen Sie die A28 von Dieppe oder die D49 von Dieppe.
L'Érable, Poutines der Liebe
Eine zweite gleichnamige Niederlassung wird Anfang 2022 in Pontoise eröffnet.
Es gibt natürlich Poutine, aber auch andere Snacks wie Hot Dogs und Hamburger. Die Restaurants werden von den Gauteur-Geschwistern geführt, drei Brüdern, die seit langem mit der kanadischen Kultur vertraut sind.
Sie wollten natürlich kanadische Gerichte und Gastronomie in Frankreich fördern. Ihr Vater arbeitete als Koch in Kanada und schickte ihnen einen Koch, der sie in die Küche des Landes einweisen sollte.
Auch hier bleibt Poutine der Star der Speisekarte. Sie können die klassische Poutine oder die berühmte „Crevettine“ mit Garnelen und kleiner weißer Soße genießen. Letzteres wird mit Fischfond zubereitet.
Käseliebhaber werden sich über den Camembec mit Käsebruch, Camembert und Ahornsirup freuen.
Bei den Burgern sollten Sie sich das geräucherte Fleisch mit gutem geräuchertem Rindfleisch nicht entgehen lassen.
L'Érable sorgt auch für die Lieferung.
L'Érable, Poutines der Liebe
Pontoise: 34 rue de l’Hôtel-de-Ville, Pontoise
Osny: Einkaufszentrum Oseraie Osny Auchan
Ontario-Lachs
In Grenoble finden Sie dieses Restaurant in einer echten kanadischen Hütte. Auf der Speisekarte stehen Spezialitäten rund um den Lachs, aber auch Poutine und Fleischgerichte (Bison oder Lamm mit Ahornsirup).
Sie können in einer ländlichen und gemütlichen Atmosphäre speisen, einer authentischen Einrichtung rund um Holz und Stein.
Das Restaurant ist zum Mittagessen geöffnet. Es akzeptiert Gruppenreservierungen. Es ist eine Adresse, die durch ihre herzliche Atmosphäre und ihre Gerichte, die zum Reisen einladen, gefällt.
Ontario-Lachs
5 Quai Crequi - 38000 Grenoble
Unter den Bibern
Dijon-Freunde, diese Adresse ist wie für Sie gemacht! Im Les Castors entdecken Sie das Wesentliche der kanadischen Küche, und das alles in einer netten, kleinen, intimen Atmosphäre.
Auf der Speisekarte: Salate, Burger und Poutines! Der zum Kochen verwendete Käse stammt von der Quebecer Käserei Saint-Guillaume. Neben der klassischen Poutine können Sie auch andere Variationen probieren. Dazu gehören „The O'hara“ mit geräuchertem Fleisch, „The Raptor“ serviert mit Pulled Pork oder auch „The Chef's Poutine on the Slate“.
Wenn Sie mit Familie oder Freunden zum Essen kommen, wird Ihnen das sicherlich angeboten Poutine Teilen, gleichbedeutend mit Geselligkeit.
Und um das Essen stilvoll ausklingen zu lassen, probieren Sie den fabelhaften „Beavertail“ oder die „süße Poutine“. Sie können diesen Ausflug auch mit einer Besichtigung abschließen Pfannkuchen, ein guter Käsekuchen oder eine saftige Crème Brûlée mit Sirup und Ahornzucker
Unter den Bibern
67 rue Jeannin, 21000 Dijon
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