Ahornsirup ist eine der bekanntesten Süßigkeiten Kanadas und wird wegen seines einzigartigen Geschmacks und seines...
Blog-Browsing
Zwiebelsuppe mit Ahorngeschmack und Sortilège
ZUTATEN:
- 30 ml Entenfett
- 6 große Zwiebeln, dünn geschnitten
- 45 ml Ahornsirup
- 45 ml Balsamico-Essig
- 60 ml Mehl
- 1,5 Liter Hühnerbrühe
- 250 ml Rotwein
- 30 ml SPIRIT
- 1 Zweig Thymian, Blätter
- 1 Lorbeerblatt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 Baguette in Scheiben geschnitten
- 60 ml gehackter Oregano
- 4 Scheiben Käse Ihrer Wahl
VORBEREITUNG:
- In einem Topf das Entenfett bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebeln 8 bis 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen
- Ahornsirup und Balsamico-Essig hinzufügen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vollständig reduziert ist.
- Mit Mehl bestreuen und umrühren. Brühe, Wein und Sortilège unter Rühren einfüllen. Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen, abdecken und bei mittlerer Hitze 20 bis 25 Minuten köcheln lassen.
- Die Suppe auf 4 ofenfeste Schalen verteilen. Belegen Sie jede Portion mit einer Scheibe Brot und Oregano. Mit einer Formscheibe bedecken.
- Stellen Sie die Schalen auf ein Backblech und bräunen Sie sie im Ofen auf der Grillposition 2 bis 3 Minuten lang an
Ähnliches Produkt
Sortilège Prestige kanadischer Whisky mit Ahornsirup - 7 Jahre alt
Preis:54,80 €
7 Jahre gereifter Whisky mit Ahornsirup.
Quebecer Eleganz...
Ähnliche Beiträge
Enten- und Ahornsirup Creton
28.06.2021
Kochen Sie Kanadisch mit diesem Rezept für Kreton mit Ente und Ahornsirup, das Sie zum Frühstück genießen können....
Weiterlesen
Ahorn-Apfel-Kompott
28.06.2021
Kochen Sie aus Quebec mit diesem Ahorn-Apfel-Kompott-Rezept, um es zum Frühstück zu genießen. Kaufen Sie alle...
Weiterlesen
Ahorn-Apfel-Butter
28.06.2021
Kochen Sie kanadisch mit diesem Rezept für Ahorn-Apfel-Butter, um es zum Frühstück zu genießen. Kaufen Sie alle...
Weiterlesen
Apfelgelee mit Coureur des Bois
28.06.2021
Kochen Sie Kanadier mit diesem Coureur des Bois Gelee-Rezept zum Frühstück. Kaufen Sie alle entsprechenden Produkte...
Weiterlesen
Sandwiches mit Apfel-, Camembert- und Ahorngelee aus der Normandie
28.06.2021
Koche Kanadisch mit diesem Rezept für normannischen Apfeltoast, den du zum Frühstück genießen kannst. Kaufen Sie alle...
Weiterlesen
icon
Kostenloser Versand
Für Bestellungen über 99 €
icon
Internationales Versenden
Steuern und Zoll inbegriffen
icon
Kundendienst 7/7
Schnelle Antwort auf Ihre Anfragen
icon
Sichere Bezahlung
Sichere Kaufgarantie
Hinterlassen Sie einen Kommentar
Melden Sie sich an, um Kommentare zu posten