Ahornsirup ist eine der bekanntesten Süßigkeiten Kanadas und wird wegen seines einzigartigen Geschmacks und seines...
Schweinefrikassee mit Mikrobrauereibier
Bier wird schon sehr lange zum Kochen verwendet. Dadurch erhalten Sie schmackhaftere und aromatischere Gerichte. Die komplexere Geschmackstiefe, die es der fertigen Kreation verleiht, macht es bei Kochbegeisterten so beliebt.
Es wird in Suppen, Eintöpfen oder Pasta verwendet, während das leichte und süßere Bier in Desserts verwendet wird. Die würzigen und duftenden Aromen von Mikrobrauerei-Bieren passen angenehm gut zu Hühnchen, Schweinefleisch, Curry oder sogar Fisch. Es kann in verschiedenen Rezepten Wasser oder sogar Milch ersetzen.
Hier ist das Rezept für Schweinefrikassee mit Mikrobrauereibier.
Notwendige Zutaten
Um Schweinefrikassee mit Mikrobrauereibier zuzubereiten, benötigen Sie:
- 600 g Schweinefleisch;
- 50 cl Craft-Bier;
- 1 C. Esslöffel Kreuzkümmel;
- ½ TL. Rosmarinkaffee;
- ½ TL. Teelöffel Thymian;
- ½ TL. Teelöffel Majoran;
- 2 Zwiebeln;
- 30 g Butter;
- 2 Scheiben Schwarzbrot;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung des Gerichts
Um ein Schweinefrikassee mit Mikrobrauereibier für 4 Personen zuzubereiten, benötigen Sie:
10 Minuten Vorbereitung:
30 Minuten kochen.
Mischen Sie zunächst die Kräuter in einem tiefen Teller und schneiden Sie das Schweinefleisch dann in etwa 3 cm große Würfel. Salzen und pfeffern Sie die Schweinefleischwürfel, bevor Sie sie in den aromatischen Kräutern wälzen. Dann die Zwiebeln schälen, in 4 Stücke schneiden und in Butter anbraten.
Die Schweinefleischwürfel dazugeben und mit den goldenen Zwiebeln anbraten. Mit Kreuzkümmel würzen und die Hälfte des Bieres dazugießen. Alles 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
Am Ende des Garvorgangs das Schwarzbrot in die Auflaufform zerkrümeln und die Sauce durch Zugabe des restlichen Biers anpassen.
Warum Mikrobrauereibier bevorzugen?
Sein authentischer und besonderer Geschmack
Es ist bekannt, dass Craft-Bier einen ganz besonderen Geschmack hat. Seine Frische ist unübertroffen und das gefällt vielen Verbrauchern. Fans von Craft-Bieren wissen, dass sie aus einer Vielzahl von Zutaten hergestellt werden und dass ihre Frische ihren Charme ausmacht.
Ihr ganz besonderer Geschmack entsteht durch die perfekte Beherrschung der verschiedenen Komponenten und die Lagerung des Produkts in speziellen Fässern für einen bestimmten Zeitraum.
Seine Farbe
Die Farbe von Craft Beer ist ein wichtiger Aspekt dieses Produkts. Brauer sind insbesondere in der Lage, einzigartige Farben zu kombinieren, um beim Biertrinken mehr Aufsehen zu erregen.
Vielfalt der Auswahl
Liebhaber von Mikrobrauereien haben eine große Auswahl an Biersorten wie dunkle Biere, Lagerbiere, Bernsteinbiere, Weißbiere usw. Jede Biersorte hat unterschiedliche Stärken und einen authentischen Geschmack.
Apropos Auswahlvielfalt: In Kanada gibt es viele Mikrobrauereien, die das ganze Jahr über eine große Auswahl an saisonalen Craft-Bieren anbieten. DER Kanadische Craft-Biere werden aus reinen Zutaten hergestellt, was ihnen einen außergewöhnlichen Geschmack verleiht. Finden Sie die besten Mikrobrauereibiere in unserem Online-Shop Ahornschätze.
icon
Kostenloser Versand
Für Bestellungen über 99 €
icon
Internationales Versenden
Steuern und Zoll inbegriffen
icon
Kundendienst 7/7
Schnelle Antwort auf Ihre Anfragen
icon
Sichere Bezahlung
Sichere Kaufgarantie
Hinterlassen Sie einen Kommentar
Melden Sie sich an, um Kommentare zu posten