Monsterkeks mit Blaubeermousse

Ein Monsterkeks mit Blaubeermousse, aber was ist das? Dieser kanadische Snack, dem es an Geschmack nicht mangelt, wird Ihren Gaumen verwöhnen. Wie bereitet man es zu und genießt es? Alles verraten wir Ihnen in dieser Rubrik.

Geschichte

Der Botaniker Frédéric Coville wählte Blaubeerarten aus, die im 19. Jahrhundert leicht anzubauen waren. Die ersten Nutzpflanzen wurden 1920 in Nordamerika angebaut. Die Blaubeere wurde 1934 nach Europa eingeführt. Der Anbau begann 1985 in Frankreich. In Kanada und den Vereinigten Staaten findet man Vaccinium Angustifolium, das die Engländer gemeinhin „Lowbush Blueberry“ nennen. Das ist die Zwergkornblume. In Amerika gibt es Vaccinium ashei Reade oder Rabbiteye-Blaubeere. Blaubeeren gehören zu den beliebtesten Früchten in Quebec. Wir verwenden es, um dieses köstliche Rezept für kanadische Monsterkekse zu kochen.

Zutaten und Zubereitung

Um diesen saftigen Monsterkeks mit Blaubeermousse zuzubereiten, benötigen Sie:

- Zubereitungszeit: 15 Minuten

- Kochzeit: 00

- Anzahl der Portionen: 03

Zutaten

• Für die Mousse
• 550 ml Blaubeeren oder Blaubeeren
• Eine Packung Knox-Gelatine
• 100 ml Vanillejoghurt
• 60 ml Zucker
• Schale und Saft einer Zitrone

Zum Schneiden zuschneiden

• Drei Esslöffel getrocknete Kokosnuss
• Sechs Tropfen blaue Lebensmittelfarbe
• 1 Tasse „CoolWhip“-Schlagbelag
• Ein großer Marshmallow
• Zwei Schokoladenrosetten
• Ein Schokoladenkeks

Vorbereitung

Beginnen Sie damit, die Blaubeeren mit einem Mixer zu pürieren. Zucker, Joghurt, Schale und Zitronensaft (Zitrone) hinzufügen. Lösen Sie die Gelatine gemäß den Angaben auf der Packung auf und geben Sie alles zur Mischung hinzu. Alles noch einmal im Mixer mixen. In eine Schüssel füllen und beiseite stellen.

Die blaue Lebensmittelfarbe und die Kokosnuss in eine Schüssel geben und vermischen. Rollen Sie die Füllkugel in dieser Mischung und legen Sie sie in die Tasse. Anschließend die Schokoladenrosetten in den zuvor halbierten Marshmallow stecken. Geben Sie diesen Marshmallow auf die Kugel mit der überzogenen Füllung.

Warum Blaubeeren essen?

Blaubeeren sind eine Frucht, die reich an Antioxidantien ist. Diese schützen die Körperzellen vor dem Altern. Darüber hinaus ist diese kleine Frucht kalorien- und zuckerarm. Tatsächlich kommen auf 100 g Beeren nur 10 g Zucker. Blaubeere hilft, Alzheimer vorzubeugen. Laut Studien von Doktor Robert Krikorian würde der Verzehr dieser kleinen Frucht das Gedächtnis verbessern. Auf der Maple Treasures-Seite finden Sie getrocknete Blaubeeren, mit denen Sie bei Bedarf weitere Leckereien zubereiten können.

Was ist die Grundzutat des Blaubeermousse-Keksmonsters?

Alle kanadischen Zutaten, aus denen dieses Rezept besteht, sind unerlässlich, aber die Blaubeere ist eine der wichtigsten, da sie für die blaue Farbe sorgt, die diese Zubereitung charakterisiert.

Was kann man zu Blaubeermousse-Monsterkeksen essen?

Sie können Ihre begleiten Nachtisch eine Handvoll Obst oder eine Kugel Eis nach Wahl. Beachten Sie jedoch, dass diese Mahlzeit allein mehr als ausreichend ist.

Können wir den Monster-Blaubeer-Mousse-Keks schon am Vortag zubereiten?

Es ist am besten, diesen Monsterkeks noch am selben Tag zuzubereiten, da sich der Geschmack einiger Zutaten wie des aufgeschlagenen Gussbechers und des Joghurts ändern kann.

Wie ist der Monster-Blaubeer-Mousse-Keks aufzubewahren?

Sie können Ihr Dessert in den Kühlschrank stellen, wenn Sie es nicht sofort essen möchten oder lieber ein paar Stunden warten möchten, bevor Sie es genießen.