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Woher wissen Sie, ob es sich um echten Ahornsirup handelt?

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Rezept für „Wild Blueberry Charlotte“

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05.07.2024

Wild Blueberry Charlotte ist ein Rezept, das den zarten und süßen Geschmack dieser kleinen blauen Frucht...

Lachstatar mit Ahornzucker

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Entenconfit-Crostini mit süßer Agasse

VORBEREITUNG:

Den Backofen auf 200 ° vorheizen
In einer Schüssel das Olivenöl und die Kräuter der Provence hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut verquirlen
Legen Sie die Croutons auf ein großes Backblech und bürsten Sie sie leicht mit der Ölmischung auf beiden Seiten
In den Ofen geben und 6/8 Minuten backen oder bis die Croutons leicht gebräunt sind. Aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen
In einer großen Pfanne, die bei mittlerer Hitze erhitzt wurde, die Butter schmelzen und die Äpfel hinzufügen. Gut mischen und 3/4 Minuten kochen, um sie zu erweichen
Ente, Bier, Ahornsirup, Thymian und Pfeffer hinzufügen. Mischen und 2/3 Minuten kochen lassen, um die Flüssigkeit zu reduzieren. Stellen Sie sicher, dass Sie trotzdem eine kleine Menge aufbewahren, damit die Mischung nicht trocken wird. Vom Feuer nehmen
Legen Sie die Brotstücke auf einen Präsentationsteller und verteilen Sie die Mischung auf den Croutons