Ahornsirup ist eine der bekanntesten Süßigkeiten Kanadas und wird wegen seines einzigartigen Geschmacks und seines...
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Ahorn Camembert, Blaubeerlikörsauce
ZUTATEN:
SOSSE
- 250 ml Hühnerbrühe
- 150 ml Blaubeerlikör
- 2 Teelöffel Maisstärke in etwas Wasser aufgelöst
LAMINIERT
- 4 Blätter Phyllo-Teig
- 1 großer Camembert
- 60 ml Ahorngelee
- Pekannüsse (optional)
- 4 Stiele Cibooulettes
- 30 ml geschmolzene Butter
VORBEREITUNG:
- Den Backofen auf 180 ° vorheizen
- Teilen Sie den Käse in 4
- Legen Sie ein Stück Käse in die Mitte eines Blattes Phyllo-Teig
- Fügen Sie einen Esslöffel Ahorngelee hinzu
- Wickeln Sie den Käse wie für eine Packung mit dem Phyllo-Blatt ein
- Binden Sie es mit einem Schnittlauchstiel
- Mit einer Bürste mit zerlassener Butter bestreichen
- Wiederholen Sie dies mit den anderen Käsestücken und legen Sie sie auf ein Backblech
- 10 Minuten kochen
- Für die Sauce die Brühe und den Blaubeerlikör in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und die Maisstärke dünn abtropfen lassen
Den Käse mit einem mit Sauce gewürzten Salat servieren
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