Ultimi post

• 

  Cos'è lo sciroppo d'acero biologico? Come è fatto?

  Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

  La certificazione biologica si ottiene a seguito dell'esame della produzione e del processo produttivo. Gli organismi di certificazione si occupano di tutta la verifica. Lo sciroppo d'acero può anche essere etichettato come biologico. Questo garantisce un prodotto di qualità. Questa produzione non mette in pericolo l'ambiente. Ti diamo maggiori dettagli sullo sciroppo d'acero biologico in questo articolo.

  Leggi di più
• 

  Polpette con salsa di mirtilli

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Piatti principali

  Queste polpette di carne di maiale sono perfette per un pasto o come antipasto. Per le polpette e il sugo saranno necessari 15 minuti di preparazione e 30 minuti di cottura. Questa ricetta originale piacerà a grandi e piccini! Potete prepararli in anticipo, non dovrete far altro che scaldarli con la salsa al momento di servire.

  Leggi di più
• 

  Straccetti di pollo alla senape e acero

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada

  Voglia di un piatto originale e facile da realizzare? Scommetti su questa ricetta di pollo dolce e salata per stupire i tuoi ospiti. Richiede solo 10 minuti di preparazione e una trentina di minuti di cottura. Nota che solo pochi ingredienti portano il gusto, quindi sceglili bene. Sciroppo d'acero, senape vecchio stile ed erbe aromatiche: assicurati di selezionare prodotti di qualità. Per questa ricetta, le verdure vengono marinate contemporaneamente alla carne, ma vengono cotte separatamente.

  Leggi di più
• 

  Vitello allo sciroppo d'acero

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada

  Che ne dici di una buona ricetta di vitello alla canadese? Proviamo a sposare questo pezzo succulento con lo sciroppo d'acero in una delle preparazioni più belle del paese. Il nome stesso di questa cucina evoca già i deliziosi sapori del Quebec. Cosa nasconde questo piatto salato e dolce? Lo scopriremo.

  Leggi di più
• 

  Risotto al burro caramellato con sciroppo d'acero

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada

  Trova un piatto colorato dai sapori squisiti lasciandoti sedurre dal famoso risotto al burro caramellato con sciroppo d'acero. Specialità prettamente canadese, questa ricetta contiene ingredienti di qualità per i quali è rinomata la gastronomia dell'estremo nord. Scopriremo tutto su questo piatto piuttosto speciale.

  Leggi di più
• 

  Patate Dolci Arrosto D'acero

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Piatti principali

  Patate dolci, potresti già mangiare purè di patate o patatine fritte. In questo articolo condividiamo una ricetta con acero e arrostito al forno. Aggiungere lo sciroppo d'acero, il succo di limone e il burro prima di lasciarli grigliare silenziosamente. Possono essere serviti come accompagnamento originale, ma anche come aperitivo. Condividiamo questa ricetta originale piena di dolcezza.

  Leggi di più
• 

  Pancake canadesi

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Panini del mattino

  Semplici, farcite con cioccolato, sciroppo d'acero o frutta, le crêpe si sposano bene con tutti i gusti. A proposito, hai mai assaggiato il pancake canadese? Per cominciare, scopriamo di cosa si tratta nelle righe successive.

  Leggi di più
• 

  Colazione canadese

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada

  La colazione è il primo pasto della giornata e sicuramente il più importante. In Canada, come ovunque, fornisce tutta l'energia di cui il corpo ha bisogno. Tuttavia, rimane più consistente nei paesi dell'estremo nord. Scopriamo insieme gli ingredienti che compongono una buona colazione canadese.

  Leggi di più
• 

  I diversi contenitori per la conservazione dello sciroppo d'acero (lattine, bottiglia di vetro, brocca, sacchetto di plastica, ecc.)

  Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

  Lo sciroppo d'acero è uno dei prodotti simbolo del Canada. Si distingue per la sua composizione completamente naturale e la sua freschezza. Può essere incorporato in dessert dolci e anche in ricette salate. Tuttavia, per preservarne i sapori, deve essere conservato correttamente. Che tipo di contenitore devo scegliere? E soprattutto quali sono le condizioni di conservazione più idonee? Diamo un'occhiata all'argomento.

  Leggi di più
• 

  Canada: un enorme produttore di semi di senape

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  La senape è uno dei condimenti più antichi del mondo. Conferisce gusto e carattere a diverse ricette e preparazioni. È un ingrediente essenziale per maionese, condimenti e salse di successo. Dalla frantumazione del seme si ottiene un olio che viene utilizzato nell'industria alimentare. Conosciamo bene la senape in Francia, ma sapevi che ad oggi il più grande produttore al mondo rimane il Canada? Ti diciamo di più.

  Leggi di più
• 

  Come ottenere sciroppo d'acero di qualità in Francia?

  Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

  D'ora in poi, negozi di alimentari, panetterie e pasticcerie attribuiscono particolare importanza all'uso dello sciroppo d'acero. Sebbene gli Stati Uniti siano in prima linea tra i paesi consumatori dello sciroppo d'acero del Quebec, questo prodotto tipicamente canadese è ampiamente commercializzato anche in Francia. Dove trovare sciroppi d'acero di qualità in Francia? Scopri alcuni indizi interessanti in questo articolo.

  Leggi di più
• 

  I vantaggi di ordinare da un negozio di alimentari online

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  Ora è possibile acquistare online vari prodotti di fascia alta grazie allo sviluppo di Internet. Questa procedura riduce la perdita di tempo legata all'acquisto. Puoi persino accedere alla gastronomia online per acquistare i migliori prodotti in Europa o in Canada…, e questo, in modo pratico, flessibile e semplice. Se prendiamo in particolare il caso del Canada, i generi alimentari di questo paese sono apprezzati per la loro qualità. Non sorprende quindi che gli appassionati di gastronomia...

  Leggi di più
• 

  Lo chef Martin Picard lancia una straordinaria gamma di prodotti alimentari

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  Lo chef del Quebec, proprietario del famoso ristorante "Au Pied de Cochon", ha sviluppato una gamma di prodotti alimentari. Senape, salse o latte condensato all'acero: ci ha messo il suo know-how culinario e il suo amore per le specialità locali. Il risultato sono prodotti dai sapori originali che ricordano il Canada. Ti diciamo di più!

  Leggi di più
• 

  I migliori ristoranti canadesi in Francia

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  Vuoi trovare un po' di Canada in Francia? O semplicemente per scoprire la cucina del paese? Abbiamo preparato un elenco dei migliori ristoranti canadesi in Francia, mirando a quante più città possibili! Scoprilo qui sotto!

  Leggi di più
• 

  Scopri il Canada in estate

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  Conosciuto per le sue attrazioni e i siti invernali, il Canada è anche un paese molto popolare in estate. Ci sono molte attività che puoi fare in questo periodo dell'anno. Natura selvaggia e ampi spazi aperti ti aspettano per completare il tuo soggiorno. Inoltre, avrai anche l'imbarazzo della scelta con i luoghi e le città da visitare. Scopri il Canada in estate attraverso queste poche righe.

  Leggi di più
• 

  Il succo di mirtillo rosso è efficace per l'ipertensione

  Pubblicato in: Cocktail dal Canada

  Secondo le statistiche pubblicate nel 2006 e nel 2007, un canadese su cinque soffre di ipertensione e 22,7 % degli adulti canadesi di età superiore ai 20 anni ha diagnosticato l'ipertensione (uno o entrambi questi numeri sono alti). 17 % dei pazienti ipertesi rimane inconsapevole del proprio stato di salute. Spesso è possibile tenere sotto controllo la pressione arteriosa attraverso uno stile di vita basato su una dieta equilibrata. Secondo uno studio recente, il consumo regolare di mirtilli...

  Leggi di più
• 

  Quando è il momento migliore per andare in Canada? Inverno, estate o estate indiana

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  3 Commenti

  ★★★★★ (5.0)

  Canada, molti di voi vogliono andarci! Se alcuni di voi sono scoraggiati dagli inverni che possono essere rigidi lì, altri sognano di vederli di persona. Date le dimensioni del paese, la questione del periodo migliore dipende dalla regione da visitare e da cosa vuoi fare lì.

  Leggi di più
• 

  Stai cercando le salse barbecue perfette per le tue grigliate: prova le salse barbecue canadesi

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Piatti principali

  Realizzata con pasta di pomodoro dolce, la salsa barbecue Kentucky Bourbon di Cattlemen ha tutto per soddisfare i fan delle grigliate piccanti. Con la sua consistenza ricca e densa, esalterà perfettamente il gusto delle carni. Contiene l'ottimo sapore del bourbon, mescolato con la paprika per portare esotismo ai tuoi piatti. A questo mix si aggiunge un sottile tocco piccante di aceto per accompagnare le vostre insalate e le vostre farandole di verdure.

  Leggi di più
• 

  Focus sulla tenuta Labranche “acero, frutteto e vigneto”

  Pubblicato in: Vigneto Canada

  Parti per un'avventura alla scoperta della tenuta Roussillon in Quebec. Si sviluppa con le generazioni ed è gestito da otto generazioni dalla famiglia Desgroseilliers. Dapprima una semplice operazione agricola, poi ha esteso la sua attività di sciroppo d'acero, un frutteto, una casa del sidro e un vigneto.

  Leggi di più
• 

  Dove trovare un vero ristorante che offre poutine in Francia?

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  La poutine è un piatto tipico canadese reso famoso dal suo formaggio dalla consistenza sorprendente. Una volta assaggiato, spesso viene voglia di mangiarlo, ma dove trovare una buona poutine in Francia? Ti diamo i nostri migliori indirizzi!

  Leggi di più