風味豊かで甘いレシピが好きな方なら、メープルシュガーを添えたサーモンのタルタルのこのオリジナルレシピをきっと気に入るはずです。この高級製品の協会ほどカナダを代表するものはありません。この数行でさらに多くのことがわかります。
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メープルアップルバター
材料 :
- リンゴ 8個(皮をむき、芯を取り除き、大きめの乱切りにする)
- 125ml(1/2カップ) メープルシロップ (カテゴリーBのシロップが適しているかもしれません、味がより顕著です)
- バター 125ml(1/2カップ)
準備 :
- すべてを鍋に入れ、中火にかけ、リンゴが柔らかくなり崩れるまで、約30〜45分間煮ます。
- ブレンダーを使ってピューレにする
- 滅菌した瓶に注ぐか(ジャムと同様の方法)、または単に冷凍します。要冷蔵。
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