アイスワイン

製造工程

アイスワインには特定の気象条件が必要です。ブドウは最低-8℃の温度で手摘みされなければなりません。この方法により、糖分とアロマの濃縮が保証され、このワインは非常に滑らかで複雑なものになります。カナダで使用される最も一般的なブドウ品種は、ヴィダル、リースリング、カベルネ・フランです。

カナダで最高のアイスワイン

カナダ、特にナイアガラとケベック地方は、世界最大のアイスワイン生産国の一つとして知られています。最高の生産者の中でも、イニスキリンとペラー エステーツは、ワインの品質でいくつかの国際的な栄誉を獲得しています。最適な味わいをお楽しみいただくために、これらのワインをデザートやチーズと一緒に味わうことをお勧めします。

カナダの他のアルコール飲料との比較

アイスワインは甘いおやつとして見られることが多いですが、カナダはアイス サイダー、カナディアン ウイスキー、クラフト ビールなど、他の象徴的なアルコール飲料でも知られています。しかし、アイスワインはカナダのワイン文化との密接な関係と、特定のノウハウを必要とする独特の製造プロセスで際立っています。

料理とワインの組み合わせ：アイスワインの楽しみ方は？

アイスワインは、さまざまなデザート、特にアップルパイ、シャーベット、クレームブリュレなどのフルーツベースのデザートと素晴らしい組み合わせです。また、成熟したチーズ、特にブルーチーズと組み合わせて、甘味と塩味の印象的なコントラストを演出することもできます。

カナダのアイスワインの価格

ザ アイスワインの値段 生産地域、使用されるブドウ品種、ヴィンテージによって大きく異なる場合があります。平均して、375 ml のボトルの価格は 30 ～ 100 ユーロです。ただし、より手頃な価格のアイスワインや、価格が 200 ユーロを超えて高騰する収集価値のあるヴィンテージを見つけることも可能です。

カナダで最高のアイスワインはどこで買えますか?

ザ カナダのアイスワイン オンラインで入手できます。アイスワインをギフトとして送りたい場合は、当サイトでは国際配送オプションをご利用いただけます。