Pannenkoeken kennen we allemaal wel, deze Amerikaanse variant van onze Bretonse pannenkoeken. Ze zijn kleiner van formaat, maar verschillen qua smaak en textuur. Pannenkoeken - letterlijk pannenkoeken - zijn luchtig dankzij de toevoeging van gist. Er zijn verschillende varianten van pannenkoeken in de Verenigde Staten en Canada. Onder hen hebben bosbessenpannenkoekjes zelfs hun nationale feestdag in Noord-Amerika: 28 januari. Ontdek in dit artikel ons recept voor bosbessenpannenkoekjes en wat...

Zalm en ahornsiroop zijn twee producten die veel voorkomen in Noord-Amerika en Canada. Je kunt deze twee ingrediënten combineren met een vismarinade gemaakt met ahornsiroop. Dit gedurfde en moderne recept geeft de vis een zoete en milde smaak. Om je gerecht in balans te brengen, kies je één of meerdere bijgerechten met karakter. U vindt het recept voor dit gerecht en onze beste ideeën voor bijgerechten

Deze kleine bes uit dezelfde familie als onze bosbessen is zeer rijk aan antioxidanten, vooral als hij uit een wilde cultuur komt. Gedroogde bosbessen kunnen aan veel bereidingen worden toegevoegd, zoals bosbessentaart. Laatstgenoemde is een must-have klassieker in Canada en de Verenigde Staten. We delen met u het recept voor deze gastronomische taart die jong en oud zal bekoren.

Volgens statistieken gepubliceerd in 2006 en 2007 lijdt een op de vijf Canadezen aan hypertensie en 22,7 % van de Canadese volwassenen ouder dan 20 jaar heeft hypertensie vastgesteld (een of beide aantallen zijn hoog). 17 % van de hypertensieve patiënten zijn zich niet bewust van hun gezondheidstoestand. Vaak is het mogelijk om de bloeddruk onder controle te houden door een levensstijl die gebaseerd is op een uitgebalanceerd dieet. Volgens een recente studie verlaagt het regelmatig consumeren...

Een dessert dat traditioneel in Noord-Amerika wordt gegeten, de Nanaimo-bar hoeft niet te worden gekookt. Het bestaat uit drie verschillende lagen. Deze delicatesse, ook wel "Mabel's Bar" genoemd, is een van de beste culinaire specialiteiten van Canada. In deze paar regels zullen we meer weten over deze culinaire specialiteit.

Liefhebbers van een goede Canadese keuken, probeer de kreeftpoutine. Dit is een variatie op de traditionele poutine. Deze bereiding versterkt de zeer gewaardeerde smaak van kreeft en combineert deze met een van de lekkerste recepten uit Quebec. Culinair orgasme gegarandeerd op het rendez-vous. In dit artikel zullen we er meer over weten.

Shepherd's pie is een traditioneel recept uit Quebec. Het heeft drie verschillende lagen. De eerste bestaat uit rundergehakt, de tweede is gemaakt met maiscrème en de laatste bestaat uit aardappelpuree. Dit gerecht, een neef van de herderspastei, is erg populair in Canada. Deze smakelijke bereiding voegt zich naast de prestigieuze gerechten uit Quebec kaas frietjes en gebakken bonen. Laten we er alles over ontdekken.

Dankzij de ontwikkeling van internet is het nu mogelijk om verschillende hoogwaardige producten online te kopen. Deze procedure vermindert het tijdverlies met betrekking tot de aankoop. Je hebt zelfs online toegang tot de delicatessen om de beste producten in Europa of Canada te kopen… en dit op een praktische, flexibele en eenvoudige manier. Als we specifiek naar Canada kijken, worden boodschappen uit dit land gewaardeerd om hun kwaliteit. Het is dan ook geen verrassing dat...

Canada, velen van jullie willen daarheen! Als sommigen van jullie worden afgeschrikt door de winters die daar streng kunnen zijn, dromen anderen ervan om ze persoonlijk te zien. Gezien de grootte van het land hangt de vraag wat de beste tijd is af van de te bezoeken regio en wat je daar wilt doen.

Cattlemen's Kentucky Bourbon BBQ-saus, gemaakt van zoete tomatenpuree, heeft alles om liefhebbers van pittige grills te plezieren. Met zijn rijke en dikke textuur zal het de smaak van vlees perfect versterken. Het bevat de uitstekende smaak van bourbon, vermengd met paprika om exotisme in uw gerechten te brengen. Aan deze mix wordt een subtiel pittig vleugje azijn toegevoegd om je salades en je groentefarandoles te begeleiden.

Ga op avontuur en ontdek het landgoed Roussillon in Quebec. Het ontwikkelt zich met de generaties en wordt al acht generaties lang gerund door de familie Desgroseilliers. Aanvankelijk een eenvoudige landbouwactiviteit, daarna breidde hij zijn ahornsiroopactiviteit uit, een boomgaard, een ciderhuis en een wijngaard.

Canada, een kosmopolitisch land, valt op door zijn grote culturele diversiteit. Met een bevolking van bijna 38 miljoen heeft deze Noord-Amerikaanse staat niet minder dan 06 etnische afkomsten. Canada is al decennia lang een van de landen waar het goed toeven is, en daarom emigreren er jaarlijks veel buitenlanders naar toe. Van het één kwam het ander, deze smeltkroes heeft de Canadese douane op zijn kop gezet. De lokale gastronomie is inderdaad vooral geïnspireerd door Schotse en Ierse...

Proef artikelen uit Canadese supermarkten zonder naar Canada te hoeven reizen. Deze online verkoopsites bieden vele culinaire specialiteiten uit Quebec. Laten we snel kijken naar de producten die online door deze Canadese merken worden verkocht

Postsiroop verwijst naar een zoete, gouden siroop die de neiging heeft om ahornsiroop na te bootsen. We spreken van "post" omdat het niet gemaakt is van ahornsiroop. Een siroop die niet afkomstig is van ahornsap wordt "postsiroop" genoemd.

De gastronomie is voortdurend in ontwikkeling met elke dag nieuwe recepten die net zo sappig zijn als elkaar. Onder deze vele bereidingen is de pulled pork in ahornsiroop ongetwijfeld een van de meest geliefde. Wil je de smaakpapillen van het hele gezin verrassen met dit culinaire hoogstandje? Ontdek hier de verschillende stappen om pulled pork met ahornsiroop te maken.

Spek is een ingrediënt dat Amerikanen en Canadezen bijna dagelijks consumeren. Deze perfect gegrilde reepjes varkensvlees zijn inderdaad heerlijk. In Noord-Amerika zijn ze verkrijgbaar in ahornsiroop, waardoor ze zowel krokant als zoet zijn. Volgens fans is het een goddelijk recept! We delen deze originele ontdekking met u om indruk te maken op uw gasten bij het ontbijt of bij de brunch.

Met de mooie dagen die er weer aan komen halen we ook de barbecue tevoorschijn voor gezellige lunches. Kip is vlees waar iedereen van houdt, vooral als het gegrild is! Breng iets extra's en originaliteit met het recept voor gegrilde kip gemarineerd in ahorn. Onze tip: laat het een nachtje marineren voor maximale smaak en malsheid. De marinade gaat niet verloren: we maken er een lekker sausje van.

Honing wordt over het algemeen gebruikt voor het marineren en lakken van gekarameliseerd of gelakt vlees en vis. Wist je dat ahornsiroop heel goed honing kan vervangen in het recept voor varkensribbetjes? Als je van zoete en hartige gerechten en vlees houdt, ontdek dan snel dit recept. Maple syrup marinades en sauzen zijn recente uitvindingen. Het is een ingrediënt dat een onvergelijkbare smaak toevoegt aan vlees en vis. U zult genieten van meer dan één!

Ahornsuiker en ahornsiroop zijn twee heerlijk zoete ingrediënten die deel uitmaken van Canadese recepten, vooral desserts. Ze kunnen echter bij veel andere bereidingen worden gebruikt, waaronder gebakken en esdoornbonen. Doet de naam je al watertanden? Maar wacht tot je de lekkernijen ontdekt die deel uitmaken van dit gerecht. Laten we samen gaan om deze voorbereiding te ontleden.

Als liefhebber van culinaire specialiteiten uit Quebec, bent u zeker bekend met de beroemde poutine. Heb je echter ooit gehoord van de hole poutine? We nodigen u uit om meer te ontdekken in deze paar regels.