Publicaciones populares

• 

  Pastel de arándanos

  Publicado en: Receta de Canadá, Los postres

  Esta pequeña baya de la misma familia que nuestros arándanos es muy rica en antioxidantes, sobre todo si procede de un cultivo silvestre. Los arándanos secos se pueden agregar a muchas preparaciones, como el pastel de arándanos. Este último es un clásico imprescindible en Canadá y Estados Unidos. Compartimos con vosotros la receta de esta tarta gourmet que hará las delicias de grandes y pequeños.

  Lee mas
• 

  panqueques canadienses

  Publicado en: Receta de Canadá, Sándwiches de la mañana

  Simple, rellena de chocolate, jarabe de arce o fruta, la crepa combina bien con todos los sabores. Hablando de eso, ¿alguna vez has probado el panqueque canadiense? Para empezar, averigüemos qué es en las siguientes líneas.

  Lee mas
• 

  Receta canadiense de tourtière (pastel de carne)

  Publicado en: Receta de Canadá, Platos principales

  Los canadienses de habla francesa constituyeron uno de los grupos de inmigrantes más grandes en Nueva Inglaterra a partir del siglo XIX. Posteriormente, otros se unieron a esta región con la esperanza de preservar su lengua, sus costumbres y su forma de vida. Su cultura se estableció rápidamente allí, especialmente a través de la cocina. La Tourtière es una tradición para ocasiones especiales, como la Navidad, y cada familia tiene su propia versión. Compartimos contigo nuestra receta de este...

  Lee mas
• 

  Salmón marinado con arce

  Publicado en: Receta de Canadá, Platos principales

  El salmón y el jarabe de arce son dos productos que se encuentran ampliamente en América del Norte y Canadá. Puedes combinar estos dos ingredientes con un adobo de pescado hecho con sirope de arce. Esta receta audaz y moderna le da al pescado un sabor dulce y suave. Para equilibrar su plato, elija una o más guarniciones con carácter. Encontrarás la receta de este plato y nuestras mejores ideas de guarniciones.

  Lee mas
• 

  Casarse en Canadá: consejos e ideas para destinos

  Publicado en: Explora Canadá

  Actualmente, no es raro que las parejas decidan formalizar su unión casándose en el extranjero. De hecho, esto aporta un lado menos convencional y más mágico a este evento. En el caso de los franceses, el lugar ideal para celebrar este feliz día suele ser Canadá. Sin embargo, casarse en el país del arce cuando se es extranjero requiere pasos y procedimientos diferentes a los de los nativos. Entonces, ¿cuáles son las condiciones que se deben cumplir para casarse en Canadá? ¿Qué documentos hay...

  Lee mas
• 

  batido de quebec

  Publicado en: Cócteles canadienses, Los postres

  Disfrute de los sabores originales de los productos de Quebec en una deliciosa bebida a base de leche. Descubra los sabores distintivos del batido canadiense. Este sabroso refresco está elaborado con diferentes ingredientes de Quebec. Echemos un vistazo a sus especificidades.

  Lee mas
• 

  Deliciosa receta canadiense para pedos de hermanas

  Publicado en: Receta de Canadá, Los postres

  ¿Estás buscando una idea de receta original para servir de postre? ¿Qué pasaría si esta vez ofrecieras el pedo de la hermana a tus invitados para terminar la comida con una agradable nota de jarabe de arce? El nombre deja perplejo, pero es un plato canadiense sublime al que no le falta sabor. Descubramos los diferentes ingredientes y la preparación de esta especialidad gastronómica de Canadá.

  Lee mas
• 

  La industria forestal canadiense

  Publicado en: Explora Canadá

  1 Comentario

  ★★★★★ (5.0)

  Canadá es el segundo mayor productor mundial de madera. Su bosque boreal ocupa una superficie de 300 millones de hectáreas, ubicado en el norte del país, es considerado el bosque casi intacto más grande del planeta. Contribuye a la producción de madera en el país. La industria forestal tiene una gran influencia en la economía del país, genera casi $ 58 mil millones al año y proporciona miles de puestos de trabajo. Solo 1 % Los territorios forestales son explotados cada año, lo que permite al...

  Lee mas
• 

  Las especialidades culinarias de la isla de Orleans para degustar

  Publicado en: Explora Canadá

  Quebec es un bastión de la Francofonía en la parte norte de América. La ciudad de Quebec es reconocida por su riqueza histórica, su valor cultural y por sus influencias aborígenes, británicas y francesas. Île d'Orléans, cariñosamente apodada "El jardín de Quebec", es rica en productos gourmet. Es una ciudad donde siempre tienes algo que hacer, que descubrir y en especial siempre alguna especialidad culinaria para comer. Ciertamente, la ciudad de Quebec está llena de muchas direcciones para...

  Lee mas
• 

  Receta de sopa cremosa de queso

  Publicado en: Receta de Canadá, Las sopas

  En Canadá el invierno es duro, pero los chefs tienen mil y una recetas que ofrecerte para calentar el estómago y el corazón. Descubra en particular la famosa sopa de queso con su caldo de corte y sus numerosos y sabrosos ingredientes. Veamos juntos cómo cocinar esta preparación por la que es famoso el país.

  Lee mas
• 

  Los sorprendentes beneficios del arce, este oro rubio de Quebec

  Publicado en: Todo lo que necesitas saber sobre el jarabe de arce

  Maple nunca dejará de sorprenderte! ¿Sabías que los productos de arce se encuentran en más de 60 países? Cada vez más personas en todo el mundo aman el arce, este oro rubio de Quebec. Cuáles son las virtudes ¿Quiénes se esconden detrás del increíble arce?

  Lee mas
• 

  ¿Cómo se hace el azúcar de arce?

  Publicado en: Todo lo que necesitas saber sobre el jarabe de arce

  Los Anishinaabeg y los nishnaabeg, pueblos indígenas, a menudo dividían el año en seis y no en cuatro. Eligen antes de la primavera para recolectar savia de arce. Este período también se llama "la temporada del azúcar" o la "luna de arce". La luna de azúcar llena parece significar el comienzo de la cosecha de savia de arce. La temporada de azucarado es una de las tradiciones arraigadas en las costumbres de las Primeras Naciones. Persiste hasta el día de hoy. El azúcar de arce llega a...

  Lee mas
• 

  Especias de los bosques boreales de Canadá

  Publicado en: Explora Canadá

  El término especias ciertamente evoca imágenes de tierras exóticas como Asia, México, Medio Oriente o archipiélagos en los océanos. Sin embargo, los países del norte también tienen sus propias especias, algunas de las cuales crecen de forma silvestre. En Canadá, son las especias de los bosques boreales canadienses. Se encuentran principalmente en Quebec, en Gaspésie o en la región de Lac Saint-Jean. La mayoría de ellas son plantas medicinales. Te invitamos a descubrir algunos de ellos en este...

  Lee mas
• 

  Está buscando las salsas BBQ perfectas para sus asados: pruebe las salsas BBQ de Canadá

  Publicado en: Receta de Canadá, Platos principales

  Hecha de pasta de tomate dulce, la salsa BBQ Bourbon de Kentucky de Cattlemen tiene todo para complacer a los fanáticos de las parrillas picantes. Con su textura rica y espesa, realzará perfectamente el sabor de las carnes. Contiene el excelente sabor del bourbon, mezclado con paprika para aportar exotismo a tus platos. A esta mezcla se le añade un sutil toque ácido de vinagre para acompañar tus ensaladas y tus farándulas de verduras.

  Lee mas
• 

  ¿Qué es el jarabe de arce orgánico? ¿Cómo se hace?

  Publicado en: Todo lo que necesitas saber sobre el jarabe de arce

  La certificación orgánica se obtiene tras el examen de la producción y el proceso de producción. Los organismos de certificación se encargan de toda la verificación. El jarabe de arce también se puede etiquetar como orgánico. Esto garantiza un producto de calidad. Esta producción no pone en peligro el medio ambiente. Te damos más detalles sobre el jarabe de arce orgánico en este artículo.

  Lee mas
• 

  Celebraciones de la cultura y tradiciones indígenas: ¿Cuáles son las fiestas indígenas en Canadá?

  Publicado en: Explora Canadá

  Las tribus indígenas son los habitantes que poblaron Canadá antes de la llegada de los colonos europeos. Su aculturación comenzó muy temprano una vez que los europeos dominaron el territorio. Hoy, estas tribus están en busca de su identidad y sus tradiciones. Prohibidos durante mucho tiempo en reuniones y reuniones, los aborígenes ahora utilizan los festivales para transmitir, publicitar y revivir sus culturas. Es un gran motivo de orgullo porque celebramos lo que intentamos hacer desaparecer...

  Lee mas
• 

  ¿Qué es un pozo canadiense?

  Publicado en: Explora Canadá

  El pozo canadiense, también conocido como pozo provenzal o pozo climático, es un sistema que tiene como objetivo ventilar, enfriar y calentar una vivienda a través de un intercambiador geotérmico aire-tierra. En invierno, calienta el aire de un edificio, mientras que en verano lo enfría. Esta técnica, aún desconocida, es sin embargo muy apreciada por su carácter ecológico, su practicidad y su eficacia. Para saber un poco más, te mostramos todo lo que necesitas saber sobre el pozo canadiense.

  Lee mas
• 

  Cómo componer un verdadero brunch canadiense

  Publicado en: Receta de Canadá, Sándwiches de la mañana

  El brunch es una comida entre el desayuno y el almuerzo. Copioso y rico, sea un desayuno tardío o un almuerzo temprano. El brunch se suele tomar durante el fin de semana. Es más sustancioso que el desayuno habitual y se pega lo suficiente en la barriga como para ser considerado como un almuerzo. ¿Estás planeando un brunch especial en Canadá? ¿O estás buscando ideas originales para tu próximo brunch? Obtenga más información sobre el brunch canadiense a través de nuestro artículo.

  Lee mas
• 

  Receta de pastel de nueces y arce canadiense

  Publicado en: Receta de Canadá, Los postres

  Para terminar una comida con una agradable nota dulce, sírvase un buen trozo de pastel canadiense. Para ello elegimos una tarta de arce y nueces. Este postre dulce deleita el paladar con su textura fundente y crujiente. Esta tarta dulce está hecha con una crema a base de nueces pecanas y jarabe de maíz. Hoy le añadimos vainilla y sal a la receta. Para variar los placeres, nada como un poco más de chocolate y unas notas de bourbon. Este manjar alguna vez se sirvió con un poco de crema batida...

  Lee mas
• 

  Comer en una choza de azúcar en Quebec, ¡imprescindible!

  Publicado en: Explora Canadá

  La choza de azúcar en Quebec es una tradición culinaria esencial para locales y turistas. Esta experiencia única te permite descubrir la cultura y los sabores de la provincia degustando platos típicos. La mayoría están elaborados con sirope de arce, el dulce estrella de la provincia. Para los habitantes de la provincia, unirse a este lugar de reunión es un ritual anual. También es una oportunidad para ellos de compartir la cultura y la historia de Quebec con visitantes y turistas. Estos...

  Lee mas