Lo sciroppo d'acero, prodotto naturale e dolce, è molto più di una semplice delizia per il palato. Oltre ad...
<
>
navigazione nel blog
Crostini d'anatra confit con Agasse dolce
![Crostinis de canard confit à l'Agasse sucrée Crostinis de canard confit à l'Agasse sucrée](https://lestresorsderable.com/img/cms/recette/crostinis%20de%20canard%20confit%20a%CC%80%20lAgasse%20sucre%CC%81e.jpeg)
![Nombre de personnes Nombre de personnes](https://lestresorsderable.com/img/cms/recette/fourchette%20cuisine.jpeg)
4
persone
![Temps de préparation Temps de préparation](https://lestresorsderable.com/img/cms/recette/temps%20de%20pre%CC%81paration.jpeg)
15
minuti
![Temps de cuisson Temps de cuisson](https://lestresorsderable.com/img/cms/recette/temps%20de%20cuisson.jpeg)
8
minuti
INGREDIENTI:
- 85 ml di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di erbe di Provenza
- 1 baguette, tagliata a fette di 1 cm
- 3 cucchiai di burro
- 2 mele piccole, sbucciate e tagliate a cubetti
- 500 g di anatra confit, sfilacciata e tritata grossolanamente
- 125 ml di birra dolce Agasse
- 30 ml di zucchero d'acero
- 15 ml di timo fresco
- 15 ml di erbe provenzali
- Sale e pepe dal mulino
PREPARAZIONE:
- Preriscalda il forno a 200 °
- In una ciotola aggiungete l'olio d'oliva e le erbe aromatiche della Provenza. Condite con sale e pepe, poi frullate per amalgamare bene
- Adagiare i crostini su una teglia grande e spennellarli leggermente con la miscela di olio su entrambi i lati
- Infornare e cuocere per 6/8 minuti o finché i crostini non saranno leggermente dorati. Sfornate e mettete da parte
- Nel frattempo, in un'ampia padella riscaldata a fuoco medio, sciogliere il burro e aggiungere le mele. Mescolare bene e cuocere per 3/4 minuti per ammorbidirli
- Aggiungere l'anatra, la birra, lo sciroppo d'acero, il timo e il pepe. Mescolare e cuocere per 2/3 minuti per ridurre il liquido. Assicurati di conservarne comunque una piccola quantità per non far seccare il composto. Togli dal fuoco
- Disporre i pezzi di pane su un piatto da presentazione quindi distribuire il composto sui crostini di pane
Prodotti correlati
Pepite di zucchero d'acero puro 375 g
Prezzo:18,99 €
Pepita di zucchero d'acero puro dalla baracca di zucchero
Il pepita di...
Puro zucchero d'acero a granella fine 375 g
Prezzo:18,99 €
Puro zucchero d'acero semolato fine dalla baracca di zucchero
Il zucchero...
Post correlati
![Creton anatra e sciroppo d'acero](https://lestresorsderable.com/img/ybc_blog/post/thumb/3-creton-canard-sirop-erable.jpeg)
28/06/2021
Cucina canadese con questa ricetta per cretone con anatra e sciroppo d'acero, da gustare a colazione. Acquista tutti...
Leggi di più
![Composta di mele d'acero](https://lestresorsderable.com/img/ybc_blog/post/thumb/3-compote-pomme-erable.jpeg)
28/06/2021
Cucina dal Quebec con questa ricetta di composta di mele d'acero, da gustare a colazione. Acquista tutti i prodotti...
Leggi di più
![Burro di mele d'acero](https://lestresorsderable.com/img/ybc_blog/post/thumb/3-beurre-de-pomme-erable.jpeg)
28/06/2021
Cucina canadese con questa ricetta del burro di mele d'acero, da gustare a colazione. Acquista tutti i prodotti...
Leggi di più
![Gelatina di mele con Coureur des Bois](https://lestresorsderable.com/img/ybc_blog/post/thumb/3-gelee-pomme-coureur-des-bois.jpeg)
28/06/2021
Cucina canadese con questa ricetta di gelatina Coureur des Bois Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.
Leggi di più
![Panini con mela di Normandia, camembert e gelatina d'acero](https://lestresorsderable.com/img/ybc_blog/post/thumb/3-tartines-normandes-aux-pommes.jpeg)
28/06/2021
Cucina canadese con questa ricetta del toast alla mela normanno, da gustare a colazione. Acquista tutti i prodotti...
Leggi di più
icon
Spedizione gratuita
Per ordini superiori a 99 €
icon
Spedizioni internazionali
Tasse e dogane incluse
icon
Servizio clienti 7/7
Risposta rapida alle tue richieste
icon
pagamento sicuro
Garanzia di acquisto sicuro
Lascia un commento
Accedi per pubblicare commenti