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31/08/2021

I canadesi vedono la natura come una parte fondamentale della loro identità nazionale: diverse specie di fauna e...

Sciroppo d'acero o miele? I vantaggi e gli svantaggi.

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24/08/2022

Sia lo sciroppo d'acero che il miele sono opzioni naturali e più salutari rispetto allo zucchero industriale...

Festa degli innamorati in Quebec

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14/02/2024

San Valentino, o festa degli innamorati, è importante in Quebec. Considerato un giorno dedicato all'amore, viene...

Sciroppo d'agave o sciroppo d'acero: come essere sicuri di fare la scelta giusta?

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15/05/2022

Lo sciroppo d'agave è poco conosciuto da alcuni anni, ma ha gradualmente trovato il suo posto nelle cucine. Quanto al...

La foglia d'acero, emblema del Canada

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08/11/2022

La foglia d'acero chiama immediatamente il Canada quando viene vista. Come ha fatto a diventare un simbolo così forte...

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Pubblicato in :"2021 - Giugno"

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Le virtù dello sciroppo d'acero

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Scopri le ultime ricerche sui vantaggi e le proprietà dello sciroppo d'acero sulla salute. Da scoprire senza indugio.

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La storia dello sciroppo d'acero

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Scopri l'incredibile storia dello sciroppo d'acero attraverso i secoli. Les Trésors d'rable, lo specialista della drogheria in Quebec e Canada.

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Zucchero d'acero, un super antiossidante

Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

E sì, lo zucchero quando è acero è un super antiossidante. Infatti, è composto da più di 20 composti antiossidanti e ruba persino la scena al miele essendo fino a 5 volte più efficace di esso.

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Icewine del Quebec e del Canada

Pubblicato in: Vigneto Canada

IL vino ghiacciato è un vino che si ottiene da uve congelate detto anche vendemmia tardiva. Questi vini hanno un'altissima concentrazione di zuccheri residui e sono bilanciati dalla loro acidità.

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Il caffè Québécois al Coureur des Bois

Pubblicato in: Cocktail dal Canada

Un caffè preparato con a tesoro del Canada: sciroppo d'acero. Il caffè del Quebec è preparato con una miscela di panna e Whisky d'acero Coureur des Bois.

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Panini con mela di Normandia, camembert e gelatina d'acero

Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Panini del mattino

Cucina canadese con questa ricetta del toast alla mela normanno, da gustare a colazione. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Tiramisù allo sciroppo d'acero

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Cucina canadese con questa ricetta del tiramisù all'acero. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Piccoli involtini primavera freschi con confit d'anatra

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Cucina canadese con questa ricetta di involtini con confit d'anatra, ideali per i tuoi antipasti. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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Bruschetta ai mirtilli rossi

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Cucina canadese con la nostra ricetta Bruschetta ai mirtilli rossi per un brindisi mattutino di successo

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I sorprendenti benefici dell'acero, questo biondo oro del Quebec

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Maple non smetterà mai di sorprenderti! Sapevi che i prodotti in acero si trovano in più di 60 paesi? Sempre più persone in tutto il mondo amano l'acero, questo biondo oro del Quebec. Quali sono le virtù chi si nasconde dietro l'incredibile acero?

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