Amante delle ricette salate e dolci, vi piacerà sicuramente questa ricetta originale della tartare di salmone...
Attualmente, Petit Champlain è uno dei quartieri più frequentati da visitatori e turisti in Quebec. Molto frequentato per le sue numerose botteghe artigiane, ristoranti, l'aspetto dei palazzi, i suoi angoli animati, è un quartiere storico di grande bellezza.