Amante delle ricette salate e dolci, vi piacerà sicuramente questa ricetta originale della tartare di salmone...
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Pomodori ripieni di trota affumicata e taffy d'acero
INGREDIENTI:
- 1 cestino di pomodorini
- 1 piccola pentola in acero
- 2 filetti di trota affumicata
PREPARAZIONE:
- Tagliate le teste dei pomodori e privateli del torsolo. prenotare
- Metti il taffy d'acero sul fondo di ogni pomodoro
- Arrotolare i pezzi di trota e uno in ogni pomodoro
- Guarnire con prezzemolo e conservare in frigorifero in attesa di servire
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