Cruchon 4 litres de sirop d'érable foncé pur, format économique avec anse, étiquette vintage

Paiements 100% sécurisés

Sirop d'érable Foncé 4 L en cruchon

Référence LTE0027

Les Trésors d'Érable

79,90 €

TTC

En stock Livraison en 1 à 3 jours

Sirop d'érable de Quebec au meilleur prix

Le sirop d’érable foncé est parfait pour les préparations culinaires. Son goût est robuste avec des notes de seigle, de sucre cuit et de caramel.

Il faut savoir que plus le sirop d’érable est foncé, plus il est chargé en sucre. Notez aussi que plus il est clair, plus son goût sera délicat. C’est le type de sirop d’érable le plus adapté à la cuisson. Il vous est proposé en format économique de 4l dans un cruchon en plastique. Il est parfait pour les gros consommateurs de sirop d’érable et surtout pour les restaurateurs. Vous utilisez régulièrement le sirop d’érable dans vos plats ? C’est le format qu’il vous faut.

Description

Comment utiliser le sirop d’érable foncé ?

Il est particulièrement adapté pour la cuisine. On l’utilise volontiers dans les viandes pour le barbecue ou pour la confection de sauces. On peut également l’intégrer dans la marinade de gibiers, de viandes ou de poissons ou encore pour laquer des viandes : rôti de porc, poulet ou canard par exemple. Il conviendra aussi à des plats mijotés comme des tajines, surtout si vous les accompagnez de noix et de fruits secs.

Pensez aussi à l’utiliser dans des préparations pâtissières. Biscuits, gâteaux, entremets, mousses, desserts glacés et ganaches se marient bien avec le sirop d’érable foncé. On l’associe aussi très bien avec des préparations à base de fruits : salades de fruits ou encore fruits pochés.

Un produit de la cabane à sucre du Québec

Ce sirop d’érable foncé est un produit de la marque canadienne La Petite Cabane à Sucre du Québec. Elle propose une gamme de produits autour du sucre d’érable depuis une plusieurs années. Mario et Carole, ses fondateurs, ne sont pas des amateurs en termes de production acéricole. Ils choisissent de s’occuper d’une exploitation plus modeste à partir de 2018, pour y tester une combinaison de techniques. Le pari est gagnant et la marque commercialise rapidement une offre de produits assez étoffée. Vous en retrouverez plusieurs sur notre boutique en ligne.

Référence

LTE0027

Type de produit

Sirop d'érable Foncé

Conditionnement

Cruche en plastique

Volume

4 L

Limpidité

Voilée

Ingrédients

Sirop d'érable foncé pur à 100 %, sans sucres ajoutés, sans colorants, sans arômes artificiels

Allergène

Sans gluten, sans produits laitiers, sans cacahuètes et sans noix

Couleur

Foncé

Texture

Sirupeuse

Pays d'origine (Région)

Canada (Quebec)

Marque

La petite cabane à sucre de Quebec

Gamme

Foncé

Domaine

Estrie

Service

Servir chaud ou à température ambiante

Conseil de consommation

Utilisation dans des recettes salées ou sucrées, gâteaux, gaufres, pancakes, vinaigrettes, marinades, coupes de glace ....

Conservation

Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière, le conserver au réfrigérateur après ouverture du produit

Valeurs nutritive

Pour 60ml soit Calories : 220 / Lipides : 0 g / Sodium : 0 g / Glucides : 54 g dont sucres : 48 g / Protéines : 0 g

Mentions légales

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100 ml

Calories (en kj/kcal)

1395 / 333

Lipide

0,1 g

dont acides gras saturés

0,03 g

Glucides

88 g

dont sucres

88 g

Protéine

0,05 g

Sel

0,04 g

Détails du produit

Référence LTE0027

En stock 968 Produits

Fiche technique

Type de produit: Sirop d'érable Foncé
Conditionnement: Cruche en plastique
Volume: 4 L
Limpidité: Voilée
Ingrédients: Sirop d'érable foncé pur à 100 %, sans sucres ajoutés, sans colorants, sans arômes artificiels
Allergène: Sans gluten, sans produits laitiers, sans cacahuètes et sans noix
Couleur: Foncé
Texture: Sirupeuse
Pays d'origine (Région): Canada (Quebec)
Marque: La petite cabane à sucre de Quebec
Gamme: Foncé
Domaine: Estrie
Service: Servir chaud ou à température ambiante
Conseil de consommation: Utilisation dans des recettes salées ou sucrées, gâteaux, gaufres, pancakes, vinaigrettes, marinades, coupes de glace ....
Conservation: Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière, le conserver au réfrigérateur après ouverture du produit
Valeurs nutritive: Pour 60ml soit Calories : 220 / Lipides : 0 g / Sodium : 0 g / Glucides : 54 g dont sucres : 48 g / Protéines : 0 g
Mentions légales: Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière

Questions et réponses

Le format XXL du Sirop d'Érable Foncé : 4 litres dans un seul cruchon. Récolté en fin de saison, goût caramélisé et robuste. 100% pur Canada. Le format pro/restaurateur ou stock annuel d'une famille très consommatrice. Le bec verseur facilite le service.

Le sirop est exactement le même, on quadruple le volume. Tarif au litre imbattable à 4L. Idéal pour restaurateurs, cafés, hôtels, traiteurs, ou les particuliers qui en mettent partout. Manipulation un peu plus lourde — un coup de main au verseur recommandé.

Avant ouverture, le grand cruchon plastique tient des mois dans un placard. Une fois ouvert, direction le frigo, à finir dans 12 mois. Astuce : transvase 500 ml dans une bouteille usage quotidien pour ne pas sortir le 4L à chaque fois — plus pratique.

100% sève d'érable, point. Sans gluten, sans lactose, sans noix, sans œuf. Naturellement vegan. Plus riche en manganèse, zinc et antioxydants que le sucre blanc, mais ça reste un sucre. À doser avec gourmandise.

Le 4L Foncé est l'arme secrète des chefs : marinades pour viandes, glaces de cuisson, sauces salées. Tu peux en mettre dans tout sans surveiller la note. Astuce : remplis tes petits flacons compte-gouttes pour des cocktails sirop d'érable maison toute l'année.

Le meilleur prix au litre de toute la gamme. Plus tu prends gros volume, plus le coût unitaire baisse. 100% sirop pur du Canada, certifié pur. C'est l'option la plus rationnelle économiquement pour les vrais consommateurs ou les professionnels.