Neueste Beiträge

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  Die Geschichte des Château de Frontenac

  Veröffentlicht in: Kanada erkunden

  Dieses Hotel ist eine imposante Präsenz in Quebec. Auf einem Hügel mit Blick auf die Stadt gelegen, ähnelt es mit seinem Aussehen einer Festung und seiner viktorianischen Architektur einem Schloss oder einem französischen Herrenhaus. Das Château Frontenac war nicht nur Zeuge mehrerer großer Momente in der Geschichte, sondern auch ein wichtiger Drehort. Dieses Symbol von Quebec City hat eine reiche Geschichte, die wir Sie in diesem Artikel entdecken möchten.

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  Wie wird Ahornzucker hergestellt?

  Veröffentlicht in: Alles, was Sie über Ahornsirup wissen müssen

  Die Anishinaabeg und die Nishnaabeg, indigene Völker, teilten das Jahr oft in sechs und nicht in vier ein. Sie wählen den Vorfrühling, um Ahornsaft zu sammeln. Diese Zeit wird auch „Zuckersaison“ oder „Ahornmond“ genannt. Der Zuckervollmond scheint den Beginn der Ahornsafternte anzuzeigen. Das Zuckern außerhalb der Saison ist eine der Traditionen, die in den Bräuchen der First Nations verwurzelt ist. Es hält bis heute an. Ahornzucker kommt auf unsere Tische, um unseren Gerichten Geschmack...

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  Amaretto typisch italienischer Likör

  Veröffentlicht in: Kanadische Spirituosen

  Amaretto ist einer der italienischen Liköre, der sich durch seine köstlichen Bernsteinaromen und seine schöne Bernsteinfarbe auszeichnet. Dieser Likör ist der Stolz Italiens. Es wird als Aperitif oder Digestif eingenommen. Es dient als Basis für viele Cocktails und wird in verschiedenen Gebäckrezepten verwendet. Amaretto hat seine eigene Geschichte. Lassen Sie uns alles über diesen Likör herausfinden.

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  Typisch kanadische Marmelade

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada, Sandwiches am Morgen

  Was wäre ein Frühstück ohne ein gutes Glas Marmelade? Und warum lassen Sie sich nicht von den köstlichen kanadischen Marmeladen verführen? Sie zeichnen sich durch ihren delikaten Geschmack und ihre Aromen aus, die an den hohen Norden erinnern. Entdecken wir sie gemeinsam.

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  Was ist Bio-Ahornsirup? Wie wird es gemacht?

  Veröffentlicht in: Alles, was Sie über Ahornsirup wissen müssen

  Die Bio-Zertifizierung erfolgt nach Prüfung der Produktion und des Produktionsprozesses. Zertifizierungsstellen kümmern sich um die gesamte Verifizierung. Ahornsirup darf auch als Bio gekennzeichnet werden. Dies garantiert ein Qualitätsprodukt. Diese Produktion gefährdet die Umwelt nicht. Mehr Details zu Bio-Ahornsirup geben wir dir in diesem Artikel.

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  Fleischbällchen mit Blaubeersauce

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada, Hauptgang

  Diese Schweinefleischbällchen eignen sich perfekt für eine Mahlzeit oder als Vorspeise. Für die Fleischbällchen und die Soße sind 15 Minuten Vorbereitungszeit und 30 Minuten Garzeit erforderlich. Dieses Originalrezept wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen! Sie können sie im Voraus zubereiten. Sie müssen sie zum Servieren nur noch mit der Soße aufwärmen.

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  Senf- und Ahornhähnchenstreifen

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada

  Möchten Sie ein originelles und einfach zuzubereitendes Gericht? Setzen Sie auf dieses süße und salzige Hühnchenrezept, um Ihre Gäste zu überraschen. Die Zubereitung dauert nur 10 Minuten und das Kochen etwa 30 Minuten. Beachten Sie, dass nur wenige Zutaten den Geschmack ausmachen, also wählen Sie sie gut aus. Ahornsirup, altmodischer Senf und Kräuter: Achten Sie darauf, Qualitätsprodukte auszuwählen. Bei diesem Rezept wird das Gemüse gleichzeitig mit dem Fleisch mariniert, aber separat gegart.

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  Kalbfleisch in Ahornsirup

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada

  Wie wäre es mit einem guten Rezept für Kalbfleisch nach kanadischer Art? Lassen Sie uns versuchen, dieses saftige Stück mit Ahornsirup in einer der schönsten Zubereitungen des Landes zu verheiraten. Der Name dieser Küche selbst erinnert bereits an die köstlichen Aromen von Quebec. Was verbirgt sich hinter diesem salzigen und süßen Gericht? Wir werden es herausfinden.

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  Karamellisiertes Butternussrisotto mit Ahornsirup

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada

  Finden Sie einen farbenfrohen Teller mit exquisiten Aromen, indem Sie sich von dem berühmten mit Ahornsirup karamellisierten Butternussrisotto verführen lassen. Dieses Rezept ist eine rein kanadische Spezialität und enthält hochwertige Zutaten, für die die Gastronomie des hohen Nordens bekannt ist. Wir werden alles über dieses ganz besondere Gericht erfahren.

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  Geröstete Ahorn-Süßkartoffeln

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada, Hauptgang

  Süßkartoffeln, Sie können bereits Kartoffelpüree oder Pommes essen. In diesem Artikel teilen wir ein Rezept mit Ahorn und im Ofen geröstet. Fügen Sie Ahornsirup, Zitronensaft und Butter hinzu, bevor Sie sie leise grillen lassen. Sie können als originelle Beilage, aber auch als Aperitif serviert werden. Wir teilen dieses originelle Rezept voller Süße.

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  Kanadische Pfannkuchen

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada, Sandwiches am Morgen

  Einfach, gefüllt mit Schokolade, Ahornsirup oder Früchten passt der Crêpe zu allen Geschmacksrichtungen. Apropos, haben Sie jemals den kanadischen Pfannkuchen probiert? Lassen Sie uns zunächst in den folgenden Zeilen herausfinden, was es ist.

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  Kanadisches Frühstück

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada

  Das Frühstück ist die erste Mahlzeit des Tages und sicherlich die wichtigste. In Kanada, wie überall sonst, liefert es alle Energie, die der Körper braucht. Gleichwohl bleibt es in den Ländern des hohen Nordens beständiger. Entdecken wir gemeinsam die Zutaten, die ein gutes kanadisches Frühstück ausmachen.

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  Die verschiedenen Behälter zur Aufbewahrung von Ahornsirup (Dosen, Glasflasche, Krug, Plastikbeutel usw.)

  Veröffentlicht in: Alles, was Sie über Ahornsirup wissen müssen

  Ahornsirup ist eines der Produkte, die Kanada symbolisieren. Es zeichnet sich durch seine völlig natürliche Zusammensetzung und seine Frische aus. Es kann in süße Desserts und sogar herzhafte Rezepte eingearbeitet werden. Damit der Geschmack jedoch erhalten bleibt, muss er richtig gelagert werden. Welche Art von Container soll ich wählen? Und vor allem, was sind die besten Lagerbedingungen? Werfen wir einen Blick auf das Thema.

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  Kanada: ein riesiger Senfsaatproduzent

  Veröffentlicht in: Kanada erkunden

  Senf ist eines der ältesten Gewürze der Welt. Es verleiht verschiedenen Rezepten und Zubereitungen Geschmack und Charakter. Es ist eine wesentliche Zutat für gelungene Mayonnaise, Dressings und Saucen. Durch die Zerkleinerung der Samen wird ein Öl gewonnen, das in der Lebensmittelindustrie Verwendung findet. Wir kennen Senf in Frankreich gut, aber wussten Sie, dass Kanada bis heute der größte Produzent der Welt ist? Wir erzählen Ihnen mehr.

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  Wie bekommt man in Frankreich hochwertigen Ahornsirup?

  Veröffentlicht in: Alles, was Sie über Ahornsirup wissen müssen

  Lebensmittelgeschäfte, Bäckereien und Konditoreien legen fortan besonderen Wert auf die Verwendung von Ahornsirup. Obwohl die Vereinigten Staaten unter den Verbraucherländern von Ahornsirup aus Québec an der Spitze stehen, wird dieses typisch kanadische Produkt auch in Frankreich weit verbreitet vermarktet. Wo findet man in Frankreich hochwertigen Ahornsirup? Entdecken Sie einige interessante Leads in diesem Artikel.

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  Die Vorteile der Bestellung in einem Online-Lebensmittelgeschäft

  Veröffentlicht in: Kanada erkunden

  Dank der Entwicklung des Internets ist es heute möglich, verschiedene High-End-Produkte online zu kaufen. Dieses Verfahren reduziert den Zeitverlust beim Kauf. Sie können sogar online auf den Feinkostladen zugreifen, um die besten Produkte in Europa oder Kanada zu kaufen… und das praktisch, flexibel und einfach. Nehmen wir insbesondere den Fall Kanada: Lebensmittel aus diesem Land werden wegen ihrer Qualität geschätzt. Kein Wunder also, dass Gastronomiebegeisterte besonderen Wert auf Produkte...

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  Küchenchef Martin Picard bringt eine erstaunliche Auswahl an Lebensmittelprodukten auf den Markt

  Veröffentlicht in: Kanada erkunden

  Der Küchenchef aus Quebec, dem das berühmte Restaurant „Au Pied de Cochon“ gehört, hat eine Reihe von Lebensmittelprodukten entwickelt. Senf, Saucen oder Kondensmilch mit Ahorn: Darin steckt er sein kulinarisches Know-how und seine Liebe zu lokalen Spezialitäten. Das Ergebnis sind Produkte mit originellen Aromen, die an Kanada erinnern. Wir erzählen Ihnen mehr!

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  Die besten kanadischen Restaurants in Frankreich

  Veröffentlicht in: Kanada erkunden

  Möchten Sie ein bisschen Kanada in Frankreich finden? Oder einfach die Küche des Landes entdecken? Wir haben eine Liste der besten kanadischen Restaurants in Frankreich erstellt, die auf so viele Städte wie möglich abzielt! Entdecken Sie es unten!

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  Entdecken Sie Kanada im Sommer

  Veröffentlicht in: Kanada erkunden

  Bekannt für seine Attraktionen und Wintersportorte, ist Kanada auch im Sommer ein sehr beliebtes Land. Es gibt viele Aktivitäten, die Sie zu dieser Jahreszeit unternehmen können. Wilde Natur und Weite erwarten Sie, um Ihren Aufenthalt abzurunden. Außerdem haben Sie die Qual der Wahl mit Orten und Städten, die Sie besuchen können. Entdecken Sie Kanada im Sommer mit diesen wenigen Zeilen.

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  Ist Cranberrysaft bei Bluthochdruck wirksam?

  Veröffentlicht in: Cocktails aus Kanada

  Laut Statistiken, die 2006 und 2007 veröffentlicht wurden, leidet jeder fünfte Kanadier an Bluthochdruck und 22,7 % der kanadischen Erwachsenen über 20 Jahren haben Bluthochdruck diagnostiziert (eine oder beide dieser Zahlen sind hoch). 17 % der Bluthochdruckpatienten sind sich ihres Gesundheitszustands nicht bewusst. Oft ist es möglich, den Blutdruck durch eine auf eine ausgewogene Ernährung basierende Lebensweise unter Kontrolle zu halten. Laut einer aktuellen Studie senkt der regelmäßige...

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