Ti piacciono i piatti messicani, in particolare le enchiladas? Hai mai assaggiato la cremosità dell'enchilade di verdure del Quebec? Vi sveliamo i segreti di questa delizia per deliziare le vostre papille gustative.

Fai parte della squadra panini, taco e kebab? Hai mai mangiato la specialità canadese? Se la risposta è no, scopri come preparare un delizioso Donair, con tutte le salse e gli ingredienti.

Che ne dite di assaggiare le ribs ribelli, un piatto che arriva direttamente dal Canada? Ami la buona carne? Non mancherete quindi di apprezzare i buoni sapori di questo piatto di costolette. Scopriamo le sue particolarità leggendo queste poche righe.

Hai mai sentito parlare di caramelle canadesi ricoperte Patata ? Esotica e ricca di sapori, la gastronomia del Quebec ti invita ad assaporare i dolci patate? Il Canada si distingue per le sue ricette uniche realizzate con ingredienti rari. Scopriamo le specificità di questa caramella iconica del Paese.

Stupisci i tuoi ospiti con questa favolosa ricetta di manzo Wellington, direttamente dal Canada. Ricco di proteine, questo piatto si distingue per la carne tenera e saporita. Diamo una rapida occhiata a questa preparazione tipica dell'estremo Nord.

Sapevi che il Canada ha anche cocktail iconici che lo rendono famoso? Il Cesare Sanguinario è uno di questi. Questa bevanda composta da succo di pomodoro con vongole e vodka è tipica del Nord America. Ma non è tutto, perché questo mix contiene anche salsa piccante e salsa Worcestershire. Scopriamo tutto al riguardo in questa sezione.

Crema spalmabile cotta a lungo a fuoco basso, il burro alla frutta si differenzia dalla composta per il gusto intenso e la consistenza densa. Spesso preferiamo il burro di mele, ma in Canada non abbiamo nulla contro un delizioso burro di mele e zucca. Impareremo di più su questa ricetta in questo articolo.

Il pozzo canadese, noto anche come pozzo provenzale o pozzo climatico, è un sistema che ha lo scopo di ventilare, raffrescare e riscaldare una casa tramite uno scambiatore geotermico aria-terra. In inverno riscalda l'aria di un edificio, mentre in estate la raffresca. Questa tecnica, ancora sconosciuta, è comunque molto apprezzata per il suo carattere ecologico, la sua praticità oltre che la sua efficacia. Per saperne di più, ti mostriamo tutto ciò che devi sapere sul pozzo canadese.

I canadesi francofoni costituivano uno dei più grandi gruppi di immigrati nel New England a partire dal XIX secolo. Successivamente altri si unirono a questa regione nella speranza di preservare la loro lingua, i loro costumi e il loro modo di vivere. La loro cultura si è rapidamente affermata lì, in particolare attraverso la cucina. La Tourtière è una tradizione delle occasioni speciali, come il Natale, e ogni famiglia ha la sua versione. Condividiamo con voi la nostra ricetta di questo...

Per concludere un pasto in dolcezza servitevi una buona fetta di torta canadese. Per questo scegliamo una torta d'acero e noci pecan. Questo dolce dessert stuzzica le papille gustative con la sua consistenza fondente e croccante. Questa crostata dolce è fatta con una crema pasticcera a base di noci pecan e sciroppo di mais. Oggi aggiungiamo vaniglia e sale alla ricetta. Per variare i piaceri, non c'è niente di meglio di un po' di cioccolato in più e qualche nota di bourbon. Una volta questa...

In Canada l'inverno è rigido, ma gli chef hanno mille e una ricetta da proporvi per scaldarvi lo stomaco e il cuore. Scopri in particolare la famosa zuppa di formaggio con il suo brodo di corte e i suoi tanti gustosi ingredienti. Vediamo insieme come cucinare questa preparazione per cui il paese è famoso.

La cucina canadese si distingue per la sua originalità e i suoi sapori esotici. Questa volta scopri i sapori unici della zuppa canadese Rousias à la Givetoise. Facile da preparare, ma delizioso, questo piatto è sulla tavola di molte famiglie del Quebec. Scopriamolo insieme.

In Canada cuciniamo il pesce con creatività. Questa ricetta del lucioperca con i suoi aromi delicati dimostra ancora una volta l'originalità della gastronomia del Quebec. Di cosa si tratta ? Scopriremo tutto in questa sezione.

È una ricetta tradizionale del Quebec, a base di patate tritate e una salsa densa a base di panna. Ogni famiglia ha la propria ricetta e aggiunge gli ingredienti secondo i propri gusti. Quello che offriamo è sufficiente per 6 persone. Lasciare 30 minuti per la preparazione e 20 minuti per la cottura.

Sapevi che anche l'insalata di lattuga è uno dei piatti iconici del Canada? Del resto la ricetta risale già al 18e secolo. Facile da preparare, questo piatto accompagnato altri piatti sostanziosi come carne o gratin. Innanzitutto, scopriamo tutto su di lui.

Questo crostaceo vive nei fondali marini freddi e profondi dell'emisfero settentrionale, in particolare nella Columbia Britannica e in Alaska. La ricetta che condividiamo con voi in questo articolo prende in prestito dall'Asia, perché gli involtini primavera sono originari del Vietnam e della Thailandia. Di solito con i gamberetti, oggi sono disponibili con molti frutti di mare, come qui con la granseola artica. Sono perfetti per un antipasto estivo ricco di freschezza e delicatezza grazie...

Il Canada è un paese multiculturale in cui si mescolano diverse tradizioni. I mari e gli oceani che lo delimitano sono ricchi di frutti di mare che vengono ripresi dalle diverse cucine e culture del paese. Il risotto italiano qui è preparato con l'aragosta, uno dei frutti di mare più delicati. Il risultato è delizioso, decadente e ricco di gusto. Un piatto degno delle occasioni speciali a cui potete aggiungere il vino per dare ancora più profondità. Questa ricetta per 6 persone richiede 45...

Gli stratagemmi franco-accadiani sono un tipo di crêpe molto diverso, anche se assomigliano un po' alle frittelle. Sono preparati con farina di grano saraceno e vengono cotti solo da un lato, da qui i caratteristici "buchi" che sviluppano durante la cottura. Condividiamo con voi la ricetta di queste tradizionali crêpes, ancora molto apprezzate in Quebec.

Come possiamo parlare della deliziosa cucina dell'estremo nord senza menzionare i famosi mac and cheese delle grancevole artiche? Questa ricetta amichevole calma il tuo cuore e ti fa venire l'acquolina in bocca. Apprezza il formaggio e la famosa granseola artica. Andiamo a scoprirlo insieme.

Piatto classico del Quebec, il rotolo di aragosta è un piatto molto popolare. Combinando morbidezza e croccantezza, questa specialità canadese è ricca di gusto. Rinfrescante e gustoso, viene consumato prevalentemente in estate, ma nulla vieta di prepararlo in inverno. Questo spuntino nordamericano è composto principalmente da panino con hot dog e aragosta. Scopriamo tutto su questa ricetta in queste poche righe.