Blog navigation

Derniers articles

Publié dans:"2023 - Mars"

 
Trier par:
  • Petit salé lentilles à la moutarde d'érable
    Petit salé lentilles à la moutarde d'érable
    3271 Vues

    Le petit salé lentilles est un plat typiquement français qui associe plusieurs viandes de porc à des lentilles. Sa sauce est ici relevée avec de la moutarde ancienne à l’érable pour casser le côté gras de la viande. Entre le petit salé dijonnais et les fèves au lard au sirop d’érable du Canada, c’est un plat gourmand et convivial que vous pourrez partager en famille et avec vos amis. 

    Lire la suite
  • Magret de canard poêlé sauce érable
    Magret de canard poêlé sauce érable
    4286 Vues

    Le sirop d'érable est un ingrédient de cuisine incontournable, utilisé pour relever les saveurs de nombreux plats. Il peut s'utiliser dans la préparation de marinades, de glaçages et de sauces, ajoutant une touche de douceur et de caractère à vos préparations. Aujourd'hui, nous allons découvrir l'une des préparations qui met en vedette ce fameux sirop : le magret de canard sauce érable. Cette recette sucrée salée aussi délicieuse qu’audacieuse va ravir vos papilles.

    Lire la suite
  • Pancakes aux bleuets
    Pancakes aux bleuets
    4579 Vues

    On connaît tous les pancakes, cette variante américaine de nos crêpes bretonnes. Ils sont plus petits en taille, mais différentes en goût et en texture. Les pancakes - littéralement gâteaux à la poêle - sont moelleux grâce à l’ajout de levure. Il existe plusieurs variantes des pancakes aux États-Unis et au Canada. Parmi elles, les pancakes aux bleuets ont même leur jour national en Amérique du Nord : le 28 janvier. Découvrez notre recette de pancakes aux bleuets, ainsi que quelques petites...

    Lire la suite
  • Saumon mariné à l'érable
    Saumon mariné à l'érable
    5273 Vues

    Le saumon et le sirop d’érable sont deux produits qu’on retrouve abondamment en Amérique du Nord et au Canada. Vous pouvez combiner ces deux ingrédients avec une marinade pour poisson à base de sirop d’érable. Cette recette audacieuse et moderne donne au poisson un goût sucré et doux. Pour équilibrer votre plat, choisissez un ou plusieurs accompagnements avec du caractère. Vous trouverez la recette de ce plat et nos meilleures idées d’accompagnement

    Lire la suite
  • Tarte aux bleuets
    Tarte aux bleuets
    5593 Vues

    Cette petite baie de la même famille que nos myrtilles est très riche en antioxydants, surtout si elle est issue d’une culture sauvage. Les bleuets séchés peuvent être introduits dans de nombreuses préparations, comme la tarte aux bleuets. Cette dernière est un classique incontournable au Canada et aux États-Unis. Nous vous partageons la recette de cette tarte gourmande qui va régaler petits et grands. 

    Lire la suite
  • Le jus de Cranberry est-il efficace contre l’hypertension
    Le jus de Cranberry est-il efficace contre l’hypertension
    16141 Vues

    Selon les statistiques publiées en 2006 et 2007, un Canadien sur cinq souffre d’hypertension et 22,7 % des Canadiens adultes âgés de plus de vingt ans sont victimes d’hypertension diagnostiquée (l’un de ces chiffres, ou les deux à la fois, sont élevés). 17 % des patients hypertendus demeurent inconscients de leur état de santé. Souvent, il est possible de garder le contrôle sur la tension artérielle grâce à un mode de vie fondé sur une alimentation équilibrée. Selon une étude récente, le fait...

    Lire la suite
  • La barre de Nanaimo
    La barre de Nanaimo
    6521 Vues
    1 Commentaire
    (1.0)

    Dessert traditionnellement consommé en Amérique du Nord, la barre de Nanaimo ne requiert pas de cuisson. Elle se compose de trois couches différentes. Également connue sous l’appellation « Barre de Mabel », cette gourmandise fait partie des meilleures spécialités culinaires du Canada. Nous en saurons plus sur cette spécialité culinaire dans ces quelques lignes.

    Lire la suite
  • La poutine au homard
    La poutine au homard
    4116 Vues

    Amateur de bonne cuisine canadienne, goûtez à la poutine au homard. Il s’agit d’une déclinaison de la poutine traditionnelle. Cette préparation valorise le goût tant prisé du homard et l’associe à une recette québécoise des plus savoureuses. Orgasme culinaire garantie au rendez-vous. Nous en saurons davantage dans cet article.

    Lire la suite
  • Pâté chinois, recette traditionnelle du Québec
    Pâté chinois, recette traditionnelle du Québec
    11246 Vues

    Le pâté chinois fait partie des recettes québécoises traditionnelles. Il présente trois couches distinctes. La première se compose de bœuf haché, la seconde est faite de crème de maïs et la dernière est constituée de purée de pomme de terre. Ce mets, cousin du hachis parmentier, est très prisé au Canada. Cette préparation savoureuse rejoint le rang des mets québécois prestigieux aux côtés de la poutine et de la fève au lard. Découvrons tout à son sujet.

    Lire la suite
  • Les avantages de commander sur une épicerie en ligne
    Les avantages de commander sur une épicerie en ligne
    3378 Vues

    Il est désormais possible d’acheter différents produits haut de gamme en ligne grâce au développement de l’Internet. Cette procédure réduit la perte de temps liée à l’achat. On peut même accéder à l’épicerie fine en ligne pour acheter les meilleurs produits en Europe ou Canada…, et cela, de manière pratique, flexible et simple. Si l’on prend le cas du Canada en particulier, les produits d’épicerie de ce pays sont appréciés en raison de leur qualité. C’est alors sans surprise que les...

    Lire la suite
  • Quelle est la meilleure période pour partir au Canada ? Hiver, été ou été indien
    Quelle est la meilleure période pour partir au Canada ? Hiver, été ou été indien
    10374 Vues
    3 Commentaires
    (5.0)

    Le Canada, vous êtes nombreux à vouloir vous y rendre ! Si certains d’entre vous sont rebutés par les hivers qui peuvent y être rigoureux, d’autres rêvent de les voir en vrai. Étant donné la taille du pays, la question de la meilleure période dépend de la région à visiter et de ce que l’on souhaite y faire.

    Lire la suite
  • Vous recherchez des sauces BBQ parfaites pour vos grillades : essayez les sauces BBQ du Canada
    Vous recherchez des sauces BBQ parfaites pour vos grillades : essayez les sauces BBQ du Canada
    4909 Vues

    Élaborée à base de pâte de tomates sucrées, la sauce BBQ Kentucky Bourbon de Cattlemen’s a tout pour plaire aux amateurs de grillades piquantes. Avec sa texture riche et épaisse, elle rehaussera parfaitement le goût des viandes. On y retrouve l’excellente saveur du bourbon, mélangée avec du paprika pour apporter de l’exotisme à vos plats. À ce mix s’ajoute une subtile touche acidulée de vinaigre pour accompagner vos salades et vos farandoles de légumes.

    Lire la suite
  • Zoom sur le domaine Labranche “érablière, verger et vignoble”
    Zoom sur le domaine Labranche “érablière, verger et vignoble”
    2763 Vues

    Partez à l’aventure en découvrant le domaine Roussillon au Québec. Il se développe avec les générations, et est tenu depuis huit générations par la famille Desgroseilliers. D’abord simple exploitation agricole, il étend ensuite son activité acéricole, un verger, une cidrerie et un vignoble.

    Lire la suite
  • Que mangent les canadiens au petit déjeuner ?
    Que mangent les canadiens au petit déjeuner ?
    22813 Vues

    Pays cosmopolite, le Canada se démarque par sa grande diversité culturelle. Avec une population comptant près de 38 millions d’habitants, cet État d’Amérique du Nord ne recense pas moins de 06 origines ethniques. Depuis des décennies, le Canada fait partie des pays où il fait bon vivre, c’est pourquoi de nombreux étrangers y émigrent chaque année. De fil en aiguille, ce melting-pot a bouleversé les mœurs canadiennes. En effet, si la gastronomie locale est majoritairement inspirée des...

    Lire la suite
  • Guide des meilleures épiceries canadiennes en ligne
    Guide des meilleures épiceries canadiennes en ligne
    4440 Vues

    Goûtez aux articles des épiceries canadiennes sans devoir vous rendre au Canada. Ces sites de vente en ligne vous proposent de nombreuses spécialités culinaires québécoises. Allons faire un petit tour d’horizon des produits commercialisés sur ces enseignes canadiennes en ligne

    Lire la suite
  • Le sirop de poteau : sirop d’érable dilué ou de mauvaise qualité !
    Le sirop de poteau : sirop d’érable dilué ou de mauvaise qualité !
    6461 Vues

    Le sirop de poteau désigne un sirop sucré et doré qui tend à imiter le sirop d’érable. On parle de « poteau » parce qu’il n’est pas issu de l’érable.Un sirop qui ne découle pas de l'eau d'érable est qualifié de "sirop de poteau".

    Lire la suite
Affichage de 1 à 16 de 16 (1 Pages)

icon

Expédition gratuite

Pour les commandes supérieures à 44€

icon

Expédition à l'international

Taxe et douane comprise

icon

Service Client 7/7

Réponse rapide à vos demandes

icon

Paiement sécurisé

Garantie d'achat en toute sécurité