Selon les statistiques publiées en 2006 et 2007, un Canadien sur cinq souffre d’hypertension et 22,7 % des Canadiens...
Le petit salé lentilles est un plat typiquement français qui associe plusieurs viandes de porc à des lentilles. Sa sauce est ici relevée avec de la moutarde ancienne à l’érable pour casser le côté gras de la viande. Entre le petit salé dijonnais et les fèves au lard au sirop d’érable du Canada, c’est un plat gourmand et convivial que vous pourrez partager en famille et avec vos amis.