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Mantequilla de manzana y arce
INGREDIENTES :
- 8 manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en trozos grandes
- 125 ml (1/2 taza) de jarabe de arce (el jarabe de categoría B puede ser adecuado, el sabor es más pronunciado)
- 125 ml (1/2 taza) de mantequilla
PREPARACIÓN :
- Combine todo en una cacerola y cocine a fuego medio en la estufa durante unos 30-45 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas y se deshagan.
- Puré usando una licuadora
- Vierta en frascos esterilizados (método similar a las mermeladas) o simplemente congele. Manténgase refrigerado.
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