El sirope de arce, un producto natural y dulce, es mucho más que un simple deleite para el paladar. Además de aportar...
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Clases de jarabe de arce
Todos los gustos en la amplia gama de sirope de arce
el jarabe de arce se clasifica según dos criterios: sabor y color. Una clasificación que permite elegir los mejores jarabe de arce dependiendo del uso previsto.
HAY 4 CLASES DE JARABE DE ARCE:
![Sirop d'érable doré Sirop d'érable doré](https://lestresorsderable.com/img/cms/SIROP%20DERABLE%20DORE.jpg)
JARABE DE ARCE DORADO
SABOR DELICADO Y DULCE
![Sirop d'érable ambré Sirop d'érable ambré](https://lestresorsderable.com/img/cms/sirop%20derable%20ambre%20du%20quebec.jpg)
JARABE DE ARCE ÁMBAR
SABOR RICO Y CARAMELIZADO
![Sirop d'érable foncé Sirop d'érable foncé](https://lestresorsderable.com/img/cms/sirop%20de%CC%81rable%20fonce%CC%81%20du%20quebec.jpg)
JARABE DE ARCE OSCURO
SABOR ROBUSTO
![Sirop d'érable très foncé Sirop d'érable très foncé](https://lestresorsderable.com/img/cms/Sirop%20de%CC%81rable%20tre%CC%81s%20fonce%CC%81%20du%20Que%CC%81bec.jpg)
JARABE DE ARCE MUY OSCURO
SABOR MUY PRONUNCIADO
el jarabe de arce se puede dividir en dos categorías principales: la A y la categoría de transformación. La categoría A es la que se vende en las tiendas de abarrotes. Estos últimos deben cumplir una serie de requisitos que son los siguientes:
![4 bouteilles de sirop d'érable 4 bouteilles de sirop d'érable](https://lestresorsderable.com/img/cms/sirop%20de%CC%81rable%204%20couleurs.jpeg)
- Su color debe ser uniforme.
- el es cristalino
- No debe ser fermentado.
- Tiene el sabor característico dearce correspondiente a su clase
- No debe contener turbidez y sedimentos.
- Debe provenir exclusivamente de savia de arce
- No tiene olor ni sabor desagradable
Publicado en:
Todo lo que necesitas saber sobre el jarabe de arce
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