Amateur de recettes salées et sucrées, vous aimerez certainement cette recette originale de tartare de saumon...
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Sorbet à la tomate et au Sortilège
INGRÉDIENTS :
- 500 g de tomate
- 5 gouttes de tabasco
- 500 ml d'eau
- 12 feuilles de basilic frais
- 60 ml de Sortilège
- sel et poivre
PRÉPARATION :
- Peler et épépiner les tomates et mixer finement avec le tabasco, l'au et le Sortilège au robot
- Ajouter le basilic haché et assaisonner
- Mettez cette préparation au congélateur 3 heures et mélanger
Servir dans une tomate, un verre ou une coupe
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