Als Liebhaber herzhafter und süßer Rezepte wird Ihnen dieses Originalrezept für Lachstatar mit Ahornzucker sicherlich...
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Tomaten-Sortilège-Sorbet
ZUTATEN:
- 500 g Tomate
- 5 Tropfen Tabasco
- 500 ml Wasser
- 12 frische Basilikumblätter
- 60 ml Sortilège
- Salz und Pfeffer
VORBEREITUNG:
- Die Tomaten schälen und entkernen und in einer Küchenmaschine fein mit Tabasco, Au und Sortilège mischen
- Das gehackte Basilikum hinzufügen und würzen
- Diese Zubereitung 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen und mischen
In einer Tomate, einem Glas oder einem Becher servieren
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