El jarabe de arce oscuro es perfecto para cocinar. Su sabor es intenso, con notas de centeno, azúcar cocido y caramelo.
Debes saber que cuanto más oscuro sea el jarabe de arce, más azúcar contiene. Además, ten en cuenta que cuanto más claro sea, más delicado será su sabor. el tipo de jarabe de arce El más adecuado para cocinar. Disponible en un económico formato de 4 litros en una jarra de plástico. Es perfecto para quienes consumen jarabe de arce con frecuencia, especialmente para restauradores. ¿Usas jarabe de arce con frecuencia en tus platos? Este es tu formato.
Es especialmente adecuado para cocinar. Se utiliza a menudo en carnes para barbacoas o para elaborar salsas. También se puede incorporar en adobos para caza, carne o pescado, o para glasear carnes: cerdo, pollo o pato asados, por ejemplo. También es adecuado para guisos como los tajines, especialmente si se acompañan con frutos secos.
Considere usarlo también en repostería. Galletas, pasteles, postres, mousses, postres helados y ganaches combinan a la perfección con el jarabe de arce oscuro. También combina bien con platos a base de frutas, como ensaladas de frutas y fruta escalfada.
Este jarabe de arce Dark es un producto de la marca canadiense La Petite Cabane à Sucre du Québec. Lleva varios años ofreciendo una gama de productos de azúcar de arce. Mario y Carole, sus fundadores, no son novatos en la producción de arce. A partir de 2018, decidieron asumir una operación más modesta para probar una combinación de técnicas. La apuesta dio sus frutos, y la marca rápidamente comercializó una amplia gama de productos. Encontrará varios de ellos en nuestra tienda online.
El formato XXL del Jarabe Oscuro: 4 litros en una sola jarra. Recolectado al final de la temporada, sabor acaramelado y robusto. 100% puro Canadá. El formato pro/restaurador o stock anual de una familia gran consumidora. La boquilla facilita el servicio.
El jarabe es exactamente el mismo, se cuadruplica el volumen. Tarifa por litro imbatible a 4L. Ideal para restauradores, cafés, hoteles, caterings o particulares que lo ponen en todo. Manipulación más pesada — ayuda al servir recomendada.
Antes de abrir, la jarra grande de plástico dura meses en la despensa. Una vez abierta, a la nevera, terminar en 12 meses. Truco: transvasa 500 ml a una botella de uso diario para no sacar la de 4L cada vez.
100% savia de arce, punto. Sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos, sin huevo. Naturalmente vegano. Más rico en manganeso, zinc y antioxidantes que el azúcar blanco, pero sigue siendo azúcar. Dosificar con gusto.
El 4L Oscuro es el arma secreta de los chefs: marinadas para carnes, glaseados de cocción, salsas saladas. Puedes ponerlo en todo sin vigilar la cuenta. Truco: rellena tus frasquitos cuentagotas para cócteles de jarabe de arce todo el año.
El mejor precio por litro de toda la gama. Cuanto mayor el volumen, menor el coste unitario. 100% jarabe puro canadiense, certificado puro. Es la opción más racional económicamente para verdaderos consumidores o profesionales.
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