Amateur de recettes salées et sucrées, vous aimerez certainement cette recette originale de tartare de saumon...
<
>
Blog navigation
Camembert à l'érable, sauce à la liqueur de bleuets
INGRÉDIENTS :
SAUCE
- 250 ml de bouillon de volaille
- 150 ml de liqueur de bleuets
- 2 cuillères à café de fécule de maïs délayée dans un peu d'eau
FEUILLETÉ
- 4 feuilles de pâte phyllo
- 1 gros camembert
- 60 ml de gelée d'érable
- Noix de pécan (facultatif)
- 4 tiges de cibooulettes
- 30 ml de beurre fondu
PRÉPARATION :
- Préchauffez le four à 180°
- Diviser le fromage en 4
- Dresser un morceau de fromage au centre d'une feuille de pâte phyllo
- Y mettre une cuillère à soupe de gelée d'érable
- Emballer le fromage avec la feuille de pâte phyllo comme on le ferait pour un paquet
- L'attacher avec une tige de ciboulette
- A l'aide d'un pinceau, badigeonner de beurre fondu
- Répéter l'opération avec les autres morceaux de fromage et disposer sur une plaque à pâtisserie
- Cuire 10 minutes
- Pour la sauce, vider le bouillon et la liqueur de bleuets dans un chaudron. Porter à ébullition et vider à petit filet la fécule de maïs
Servir les fromages avec une salade assaisonnée à la sauce
Articles similaires
Creton au canard et sirop d'érable
28/06/2021
Cuisinez canadien avec cette recette du creton au canard et sirop d'érable, à déguster au petit déjeuner. Achetez...
Lire la suite
Compote de pomme à l'érable
28/06/2021
Cuisinez québécois avec cette recette de la compote de pomme à l'érable, à déguster au petit déjeuner. Achetez tous...
Lire la suite
Beurre de pommes à l'érable
28/06/2021
Cuisinez canadien avec cette recette beurre de pomme à l'érable, à déguster au petit déjeuner. Achetez tous les...
Lire la suite
Gelée de pommes au Coureur des Bois
28/06/2021
Cuisinez canadien avec cette recette gelée de pommes au Coureur des Bois , à déguster au petit déjeuner. Achetez tous...
Lire la suite
Tartines normandes aux pommes, Camembert et gelée d'érable
28/06/2021
Cuisinez canadien avec cette recette de tartines normandes aux pommes, à déguster au petit déjeuner. Achetez tous les...
Lire la suite
icon
Expédition gratuite
Pour les commandes supérieures à 44€
icon
Expédition à l'international
Taxe et douane comprise
icon
Service Client 7/7
Réponse rapide à vos demandes
icon
Paiement sécurisé
Garantie d'achat en toute sécurité
Laissez un commentaire