Le sirop d'érable, un produit naturel et sucré, est bien plus qu'un simple délice pour les papilles. En plus...
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Ailes de choux-fleurs sauce érable et moutarde
![Ailes de choux-fleurs sauce érable et moutarde Ailes de choux-fleurs sauce érable et moutarde](https://lestresorsderable.com/img/cms/recette/Ailes%20de%20choux%20fleurs%20sauce%20e%CC%81rable%20et%20moutarde.jpeg)
![Nombre de personnes Nombre de personnes](https://lestresorsderable.com/img/cms/recette/fourchette cuisine.jpeg)
4
pers
![Temps de préparation Temps de préparation](https://lestresorsderable.com/img/cms/recette/temps%20de%20pre%CC%81paration.jpeg)
15
min
![Temps de cuisson Temps de cuisson](https://lestresorsderable.com/img/cms/recette/temps de cuisson.jpeg)
5
min
INGRÉDIENTS :
POUR LES AILES
- Un choux fleur coupé en bouquets
- 250 ml de farine
- 15 ml de levure chimique
- 1 oeuf battu
- 1 bouteille de bière Agasse Sucrée
- Sel, poivre au gout
POUR LA SAUCE ERABLE ET MOUTARDE
- 100 ml de sirop d'érable
- 75 ml de moutarde érable et cidre
- Sel, poivre et sauce tabasco
PRÉPARATION :
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure, l'oeuf, la bière, le sel et le poivre
- Tremper les bouquets de choux-fleur dans l'appareil et faire frire dans une friteuse préchauffée à 180°. Vous pouvez frire dans le gras de canard ou huile de votre choix
- Pour la sauce, mixer tous les ingrédients.
Une fois cuits, enduire de sauce érable et moutarde
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