Amante de las recetas saladas y dulces, seguro que te gustará esta original receta de tartar de salmón acompañado de...
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Ensalada tierna con magret de pato ahumado y cerezas
INGREDIENTES :
1 litro (4 tazas) de espinacas baby 1 litro (4 tazas) de lechuga Boston
375 ml (1 1⁄2 tazas) de cerezas, cortadas por la mitad y sin hueso
1 durazno
100 g (3 oz) de pechuga de pato ahumada
ADEREZO DE ARCE:
15 ml (1 cucharada) de arce y mostaza de sidra 15 ml (1 cucharada) de vinagre de arce
15 ml (1 cucharada) de jugo de limón
15 ml (1 cucharada) de sirope de arce
90 ml (6 cucharadas) de aceite de oliva 1 diente de ajo, finamente picado Sal y pimienta
PREPARACIÓN :
Mezclar todos los ingredientes de la ensalada y luego los de la vinagreta y mezclar.
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