Deze varkensgehaktballetjes zijn perfect voor bij de maaltijd of als aperitiefhapje. Voor de gehaktballetjes en de saus is 15 minuten voorbereiding en 30 minuten kooktijd nodig. Dit originele recept zal zowel kinderen als volwassenen aanspreken! Je kunt ze van tevoren klaarmaken, je hoeft ze alleen nog maar op te warmen met de saus als je ze wilt serveren.

Zin in een origineel en makkelijk te maken gerecht? Zet in op dit zoete en zoute kip-kiprecept om uw gasten te verbazen. Het vereist slechts 10 minuten voorbereiding en ongeveer dertig minuten koken. Merk op dat slechts een paar ingrediënten de smaak brengen, dus kies ze goed. Ahornsiroop, ouderwetse mosterd en kruiden: kies zeker voor kwaliteitsproducten. Voor dit recept worden de groenten tegelijk met het vlees gemarineerd, maar apart gekookt.

Hou je van Canadese bieren? Of wil je ze ontdekken? We hebben een kleine lijst opgesteld met onze beste suggesties op het gebied van in Canada geproduceerde bieren. Je vindt vooral de grote namen in Canadees bier, waarvan er een aantal op onze site verkrijgbaar zijn. Je vindt er ook ambachtelijke bieren en meer geweldige smaken.

Canada biedt enkele van de laagste elektriciteitstarieven van de ontwikkelde landen. Elektriciteit wordt vooral gebruikt voor verwarming, verlichting en elektromotoren. De elektriciteitssector van het land is de afgelopen tien jaar aanzienlijk veranderd. Eerst was er de liberalisering in de jaren 1990, daarna de introductie en versterking van productiestructuren op basis van hernieuwbare energie. De afgelopen jaren fluctueerde de nucleaire productie sterk. Meer info over...

Canada doorkruisen in een camper is een ervaring die zeker blijvende herinneringen zal achterlaten. Dit enorme land, met zijn gevarieerde landschappen en natuurlijke wonderen, biedt een veelheid aan mogelijkheden voor roadtrippers. Natuurliefhebbers zullen een onvergetelijke herinnering bewaren aan deze expeditie door de verschillende regio's van het land. Het is ook een unieke kans om je batterijen op te laden in de vrije natuur en het esdoornland vanuit een nieuwe invalshoek te ontdekken.

Canada wordt begrensd door drie oceanen en is een bijzonder gunstige bestemming voor het spotten van walvissen. In feite zijn er meer dan 33 soorten zichtbaar in de wateren. Over het algemeen bieden de zomermaanden de meest gunstige weer- en zeecondities om aan een episch natuuravontuur te beginnen. Droom je ervan om deze majestueuze dieren met je eigen ogen te zien? We geven je enkele tips voor je volgende excursie om walvissen te zien in Canada, afhankelijk van de soort of de locatie.

Biologische certificering wordt verkregen na onderzoek van de productie en het productieproces. Certificatie-instellingen zorgen voor alle verificatie. Ahornsiroop kan ook als biologisch worden bestempeld. Dit garandeert een kwaliteitsproduct. Deze productie brengt het milieu niet in gevaar. In dit artikel geven we je meer details over biologische ahornsiroop.

Het Carnaval de Québec is het grootste en oudste wintercarnaval ter wereld. Dit festival, dat het koude seizoen viert, wordt over het algemeen twee weken gehouden in Quebec City. Tijdens drie weekenden in januari en februari vinden er tal van evenementen plaats: optochten, openluchtconcerten, sportevenementen, enz. De editie van 2023 ging op 4 februari van start: de openingsdatum moest wegens slecht weer worden uitgesteld. Voor de 70e editie zijn de geplande data van 2 tot en met 11 februari...

Vind een kleurrijk bord met exquise smaken door je te laten verleiden door de beroemde butternutrisotto gekarameliseerd met ahornsiroop. Dit recept, een puur Canadese specialiteit, bevat kwaliteitsingrediënten waar de gastronomie van het hoge noorden bekend om staat. We gaan alles weten over dit nogal speciale gerecht.

Canada concentreert 60 % van 's werelds natuurlijke meren en 9% van zijn grondgebied bedekt met zoet water. Het bevat meer dan 20% van 's werelds zoete water. Het is het land met het grootste aantal natuurlijke meren ter wereld, gevolgd door Rusland en de Verenigde Staten. Natuurlijke meren, zoals die overal in Canada voorkomen, ontstaan in bergachtige streken en kloofzones, evenals in gebieden met ijstijd - al deze streken komen van nature voor in dit land.

Door de jaren heen heeft de restaurantbranche veel innovaties ondergaan, waaronder de introductie van bestelzuilen in restaurants. Deze technologie heeft een revolutie teweeggebracht in de eetervaring in Canada door klanten een meer persoonlijke en efficiënte ervaring te bieden. Hier is een artikel dat het onderwerp in meer detail bespreekt.

Wat dacht je van een goed recept voor kalfsvlees in Canadese stijl? Laten we proberen dit sappige stuk te huwen met ahornsiroop in een van de mooiste bereidingen van het land. De naam van deze keuken roept al de heerlijke smaken van Quebec op. Wat verbergt dit zoute en zoete gerecht? We zullen erachter komen.

Dit hotel is een imposante aanwezigheid in Quebec. Gelegen op een heuvel met uitzicht op de stad, met zijn allures van een fort en zijn Victoriaanse architectuur, lijkt het op een kasteel of een Frans landhuis. Naast getuige te zijn geweest van verschillende grote momenten in de geschiedenis, is het Château Frontenac ook een belangrijke filmlocatie geweest. Dit symbool van Quebec City heeft een rijke geschiedenis, die we u uitnodigen om via dit artikel te ontdekken.

Trappers hebben een belangrijke rol gespeeld in de Canadese geschiedenis. Ook bekend als "coureurs des bois", waren ze uitstekende ontdekkingsreizigers en jagers, die uitgestrekte wildernis afspeurden om harige dieren te vinden om te vangen. Aan het begin van de 17e eeuw bereikte de bruine goudkoorts de kolonisten en ontwikkelde de handel in beverbont zich snel, wat het belang van deze activiteit, die een Canadees erfgoed is geworden, bevestigt. Trappers werden vaak gedwongen om zich alleen...

Bosbessen zijn het meest geteelde en geëxporteerde fruit van Canada. Het groeit daar in cultuur of in het wild in sommige regio's. De wilde bosbes heeft meer smaak en zou ook meer voordelen hebben dan zijn gecultiveerde versie. Het wordt in indrukwekkende hoeveelheden gevonden in de regio rond Lac Saint Jean. Deze kleine, vlezige, fragiele en robuuste bessen moeten bij het plukken zorgvuldig worden geplukt. Ontdek meer via dit artikel.

De term specerijen roept zeker beelden op van exotische landen zoals Azië, Mexico, het Midden-Oosten of archipels in de oceanen. De landen van het Noorden hebben echter ook hun eigen specerijen, waarvan sommige in het wild groeien. In Canada zijn het de specerijen van de Canadese boreale bossen. Ze komen vooral voor in Quebec, in Gaspésie of in de regio Lac Saint-Jean. De meeste zijn geneeskrachtige planten. We nodigen u uit om er enkele in dit artikel te ontdekken.

De autoriteiten van Quebec hebben gemerkt dat de overproductie en het overmatig gebruik van esdoorns in esdoornvelden de kwaliteit van de bodem heeft aangetast en heeft geleid tot het afsterven van bomen. Zure regen werd eerst als oorzaak genoemd, voordat men besefte dat overexploitatie de oorzaak was. Deze observatie leidde tot de totstandkoming van de eerste normen en voorschriften voor biologische ahornsiroop. Het oorspronkelijke doel was om bomen - en de natuur in het algemeen - en de...

Deze kleine rode bes met een zure, bittere en zure smaak is endemisch in Amerika. Het wordt voornamelijk geteeld in de Verenigde Staten en Canada. Laatstgenoemde is na de Verenigde Staten de grootste producent van cranberry's ter wereld. Zijn er opmerkelijke verschillen tussen de Canadese cranberry en die elders gevonden? We beantwoorden u via dit korte artikel.

Producten gemaakt van esdoornsap staan centraal in de tijd of het seizoen van suikers. U moet weten dat Quebec meer dan tweederde van de wereldproductie van ahornsiroop levert. Het laagseizoen is dus een zeer Quebecse periode en de tradities die eraan verbonden zijn, zijn van bijzonder belang voor de regio en haar inwoners.

De Anishinaabeg en de nishnaabeg, inheemse volkeren, verdeelden het jaar vaak in zes en niet in vier. Ze kiezen voor de lente om esdoornsap te verzamelen. Deze periode wordt ook wel “het suikerseizoen” of de “maple moon” genoemd. De volle suikermaan lijkt het begin van de oogst van esdoornsap aan te duiden. Het suikerseizoen buiten het seizoen is een van de tradities die geworteld zijn in de gewoonten van de First Nations. Het blijft tot op de dag van vandaag bestaan. Ahornsuiker komt op...