Sidro ghiacciato Prestige del Domaine Labranche porta eleganza e stile alle vostre serate gastronomiche. La mela del Quebec in tutto il suo splendore. Assaggiatelo, ne rimarrete conquistati e stupirete i vostri ospiti. Equilibrato e leggero
La storia del sidro ghiacciato, la mela in tutto il suo splendore
Domaine Labranche seleziona il meglio per la sua produzione mele in procinto di realizzarlo Sidro di ghiaccio, derivante dalla crioconcentrazione naturale e dalla lenta fermentazione del mosto.
Leggero ed equilibrato, Sidro ghiacciato Macle è un prodotto tipicamente del Quebec di cui Domaine Labranche conosce tutti i suoi segreti. Se autentici sidri ghiacciati si trova solo in Quebec, è perché il rigore degli inverni canadesi permette una concentrazione ottimale degli zuccheri contenuti nel mela.
Il sidro ghiacciato è riconosciuto dagli esperti in tutti i continenti
IL sidro di ghiaccio del Domaine Labranche è il più ricercato della sua categoria, come testimoniano le molteplici medaglie ottenute negli ultimi decenni. Questo sidro di ghiaccio unico è un piacere per gli occhi, grazie al suo magnifico colore giallo paglierino; un piacere per l'olfatto, per il suo profumo molto candito che evoca cannella, scorza d'arancia e albicocche secche; poi un piacere per il palato, con una consistenza cremosa seguita da una spiccata acidità che culmina in un finale persistente e molto ben equilibrato.
Suggerimenti per l'accompagnamento
IL sidro di ghiaccio del Domaine Labranche ti promette un'esplosione di sapori memorabile, soprattutto se lo servi con foie gras, un piatto di formaggi o un dessert a base di acero O mela.
Oltre ad accompagnare una varietà di primi piatti, il sidro di ghiaccio usato come aperitivo o per il digestivo. Per apprezzarlo appieno, viene servito freddo, ma non ghiacciato.
Domaine Labranche (sidro di fuoco e ghiaccio)
Coltivare la natura: questa la missione affidata a Domaine Labranche , azienda familiare per eccellenza dove la passione per l'agricoltura si tramanda di padre in figlio da 8 generazioni. Celebriamo il mela come nessun altro, con una varietà di prodotti unici che sfruttano il rigido clima canadese per esaltare tutto il potenziale aromatico del frutto (mela). IL sidro di fuoco, IL sidro di ghiaccio e il sidro scintillanti sono i tre prodotti di punta che ha permesso al frutteto Domaine Labranche di guadagnare reputazione in tutto il Canada.
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