Süßer und raffinierter Geschmack, perfekt zu Desserts und Käse.
Einzigartiger Apfelalkohol, der ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet.
Authentisches Produkt aus Quebec, Symbol für Tradition und Know-how
Ideal für Liebhaber süßer Weine und außergewöhnlicher Produkte.
Prestige Eis-Cider Domaine Labranche verleiht Ihren genussvollen Abenden Eleganz und Stil. Der Apfel aus Québec in seiner ganzen Pracht. Probieren Sie ihn, Sie werden begeistert sein und Ihre Gäste beeindrucken. Ausgewogen und leicht.
Domaine Labranche wählt für seine Herstellung die besten Materialien aus. Äpfel im Herstellungsprozess seiner Eiswein, das durch natürliche Kryokonzentration und langsame Gärung des Mostes entsteht.
Leicht und ausgewogen, Macle-Eiswein ist ein typisches Produkt aus Quebec, und Domaine Labranche kennt all seine Geheimnisse.Die Wenn die authentischen Eisweine kommt nur in Quebec vor, da die strengen kanadischen Winter eine optimale Konzentration der darin enthaltenen Zucker ermöglichen. ApfelDie
DER Eiswein Domaine Labranche ist das begehrteste Weingut seiner Kategorie, wie die zahlreichen Medaillen beweisen, die es in den letzten Jahrzehnten erhalten hat. Das Eiswein einzigartig Es ist ein Genuss für die Augen dank seiner prächtigen strohgelben Farbe; ein Genuss für die Nase aufgrund seines sehr süßen Aromas, das an Zimt, Orangenschalen und getrocknete Aprikosen erinnert; dann ein Genuss für den Gaumen mit einer geschmeidigen Textur, gefolgt von einer kräftigen Säure, die in einem anhaltenden und sehr ausgewogenen Abgang gipfelt.
DER Eiswein Domaine Labranche verspricht eine unvergessliche Geschmacksexplosion, besonders wenn man ihn mit Foie gras, einer Käseplatte oder ... serviert. ein Dessert auf Ahornbasis oder ApfelDie
Zusätzlich zur Begleitung einer Vielzahl von Hauptgerichten, Eiswein Als Aperitif serviert oder als Digestif. Um seinen vollen Geschmack zu genießen, sollte er gekühlt, aber nicht eisgekühlt serviert werden.
Die Natur kultivieren: Das ist die Mission von Domaine Labranche , einem typischen Familienbetrieb, in dem die Leidenschaft für die Landwirtschaft seit acht Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Sie feiern die Apfel wie nirgendwo sonst, mit einer Vielfalt an einzigartigen Produkten, die das raue kanadische Klima nutzen, um das volle Geschmackspotenzial der Frucht (Apfel) hervorzubringen. DER Feuer-Cider, DER Eiswein und die Apfelwein funkeln die drei Flaggschiffprodukte die es dem Obstgarten Domaine Labranche ermöglicht haben, sich in ganz Kanada einen Namen zu machen.
Eiscidre ist eine 100% quebecische Spezialität. Äpfel werden natürlich bei -15°C gefroren, was Zucker und Aromen konzentriert. Ergebnis: Süßwein, intensiv fruchtig, süß und säuerlich. Wie Sauternes, aber mit Quebec-Äpfeln.
Geheim: sehr kalt servieren (6-8°C) in kleinem Tulpenglas oder Weißweinglas. 60ml-Gläser ideal. Sublim als Aperitif zu Foie gras oder Roquefort. Auch perfekt nach dem Essen mit Tarte Tatin oder Schokoladenkuchen.
Etwa 9-12% Alkohol, wie Süßwein. Profil: reife Apfelkompott, Honig, Trockenaprikose, Karamell, lang und säuerlicher Abgang. Sirupöse Textur, aber Säure verhindert zu süß. Bernsteinfarbe, leicht golden.
Das Domaine Labranche in Saint-Joseph-du-Lac ist einer der Eiscidre-Pioniere Quebecs. Cidre-Familie seit 4 Generationen. Prestige hat mehrere internationale Medaillen gewonnen. Ökologisch bewirtschaftete Obstgärten, Macintosh, Spartan, Empire Äpfel: authentische Quebec-Signatur.
Hervorragend zu geschwenkter Foie gras oder Terrine, Blauschimmelkäse (Roquefort, Stilton). Desserts: Apfelkuchen, Crème Brûlée, Schoko-Fondant. Auch sublim auf Crepes mit Ahornsirup für feinen Brunch. Quebec-Frankreich-Hochzeit.
Für Liebhaber von Süßwein und Quebec-Terroir-Produkten. Perfektes Geschenk für raffinierte Gourmets, Käse-Liebhaber, Fans des kanadischen Winters. Die Flasche überzeugt am Tischende. Auch für Weihnachtsessen oder Gastgeschenk.
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