Mostaza con arce ahumado - condimento aromático Quebec agridulce con toque ahumado ideal para carnes

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Mostaza de arce ahumado - Martin Picard

Referencia LTE0614

Au Pied de Cochon

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Mostaza de béisbol de arce ahumado Martin Picard

Un clásico de estadio, tiene todo de un amarillo mostaza tradicional, revelando un aroma de arce ahumado.

El sabor dulce y gourmet del jarabe de arce, luego un sabor a mostaza amarilla y finalmente un sutil sabor a humo.

Ideal en perritos calientes o en un sándwich. Como acompañamiento de carnes.

Presentado en tarro de cristal de 253g.

Referencia

LTE0614

Tipo de producto

mostaza de arce

Acondicionamiento

Bote de vidrio

Peso

253g

Ingredientes

Agua, sirope de arce, vinagre, vainas de mostaza, azúcar, sal, cúrcuma, pimentón, aroma natural de arce, aroma natural de humo

Sabores

Arce

País de origen (Región)

Canadá (Quebec)

Conservación

En un lugar seco y alejado de la luz, conservar en el frigorífico una vez abierto el producto

Valores nutricionales

Por 5g Calorías: 5 / Lípidos: 0,2 g / Colesterol: 0 mg / Carbohidratos: 1 g / Proteínas: 0,1 g / Sodio: 35 mg

Detalles del producto

Referencia LTE0614

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Ficha técnica

Tipo de producto: mostaza de arce
Acondicionamiento: Bote de vidrio
Peso: 253g
Ingredientes: Agua, sirope de arce, vinagre, vainas de mostaza, azúcar, sal, cúrcuma, pimentón, aroma natural de arce, aroma natural de humo
Sabores: Arce
País de origen (Región): Canadá (Quebec)
Conservación: En un lugar seco y alejado de la luz, conservar en el frigorífico una vez abierto el producto
Valores nutricionales: Por 5g Calorías: 5 / Lípidos: 0,2 g / Colesterol: 0 mg / Carbohidratos: 1 g / Proteínas: 0,1 g / Sodio: 35 mg

Preguntas y respuestas

Una mostaza artesanal quebequesa que casa el calor de la mostaza, la dulzura del jarabe de arce y la profundidad de una nota ahumada. Textura cremosa, color dorado. Una firma única: ni demasiado fuerte ni demasiado suave, el equilibrio perfecto. Ideal para quien encuentra la mostaza clásica demasiado agresiva y quiere carácter.

Top sobre carnes a la parrilla (cerdo, ternera, cordero), en sándwiches gourmet (jamón-queso, club). Sublime también para cubrir un magret de pato o un salmón. Para amantes: vinagreta exprés = 1 cucharadita de mostaza + 1 cucharada de aceite + chorrito de vinagre. Sobre patatas caseras también adictiva. Versátil.

Antes de abrir: despensa a temperatura ambiente, hasta 2 años. Después de abrir: en la nevera, 6 meses. La mostaza se conserva muy bien gracias a su acidez natural. Sin separación ni alteración con el tiempo. Sácala a temperatura ambiente 10 min antes de servir para que los aromas se expresen plenamente.

El solomillo de cerdo a la mostaza de arce ahumado: pincela el solomillo con mostaza de arce ahumado + sal + pimienta. Cocina 20 min en horno a 200°C. Reposo 5 min, corta, sirve con puré y verduras asadas. Efecto wow garantizado. También top en vinagreta para ensalada tibia de pollo o como glaseado final sobre salmón a la parrilla.

El regalo gourmet perfecto para amantes de mostazas refinadas, fans de sabores dulce-salado, cocineros que aman realzar sus platos. Combina con mezcla de especias canadiense y salsa BBQ para un kit BBQ canadiense completo. Regalo ideal para Navidad, Día del Padre, o en un estuche gastronómico. Pequeño precio, gran carácter.