Moutarde à l'érable fumé - condiment québécois aromatique sucré-salé avec note fumée idéal pour viandes

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Moutarde à l'érable fumé - Martin Picard

Référence LTE0614

Au Pied de Cochon

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La moutarde baseball à l'érable fumé de Martin Picard

Un classic des stades, elle a tout d'une moutarde jaune traditionnelle, en dévoilant une arôme d'érable fumé.

Le goût sucré et gourmand du sirop d'érable, puis une saveur de moutarde jaune, et enfin un subtil goût de fumée.

Idéal dans les hot dog ou dans un sandwich. En accompagnement de viande.

Présentée dans un pot en verre de 253g.

Référence

LTE0614

Type de produit

Moutarde à l'érable

Conditionnement

Pot en verre

Poids

253 g

Ingrédients

Eau, sirop d'érable, vinaigre, gaines de moutarde, sucre, sel, curcuma, paprika, arôme naturelle d'érable, arôme fumée naturelle

Arômes

Érable

Pays d'origine (Région)

Canada (Quebec)

Conservation

Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière, le conserver au réfrigérateur après ouverture du produit

Valeurs nutritive

Pour 5g soit Calories : 5 / Lipides : 0,2 g / Cholestérol : 0 mg / Glucides : 1 g / Protéines : 0,1 g / Sodium : 35 mg

Détails du produit

Référence LTE0614

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Fiche technique

Type de produit: Moutarde à l'érable
Conditionnement: Pot en verre
Poids: 253 g
Ingrédients: Eau, sirop d'érable, vinaigre, gaines de moutarde, sucre, sel, curcuma, paprika, arôme naturelle d'érable, arôme fumée naturelle
Arômes: Érable
Pays d'origine (Région): Canada (Quebec)
Conservation: Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière, le conserver au réfrigérateur après ouverture du produit
Valeurs nutritive: Pour 5g soit Calories : 5 / Lipides : 0,2 g / Cholestérol : 0 mg / Glucides : 1 g / Protéines : 0,1 g / Sodium : 35 mg

Questions et réponses

Une moutarde artisanale québécoise qui marie la chaleur de la moutarde, la douceur du sirop d'érable et la profondeur d'une note fumée. Texture crémeuse, couleur dorée. Une signature unique : ni trop forte ni trop douce, juste l'équilibre parfait. Idéale pour ceux qui trouvent la moutarde classique trop agressive et veulent du caractère.

Top sur viandes grillées (porc, bœuf, agneau), dans des sandwichs gourmets (jambon-fromage, club). Aussi sublime pour napper un magret de canard ou un saumon. Pour les amateurs : vinaigrette express = 1 c. à café de moutarde + 1 c. à soupe huile + filet vinaigre. Sur des frites maison c'est aussi addictif. Polyvalente.

Avant ouverture : placard à température ambiante, jusqu'à 2 ans. Après ouverture : au frigo, 6 mois. La moutarde se conserve très bien grâce à son acidité naturelle. Pas de séparation ni d'altération avec le temps. Sors-la à température 10 min avant de servir pour que les arômes s'expriment pleinement.

Le filet mignon de porc à l'érable fumé : badigeonne le filet de moutarde à l'érable fumé + sel + poivre. Cuit 20 min au four à 200°C. Repos 5 min, tranche, sers avec purée et légumes rôtis. Effet wow garanti. Aussi top en vinaigrette pour salade tiède de poulet ou en glaçage final sur saumon grillé.

Le cadeau gourmet parfait pour les amateurs de moutardes raffinées, fans de saveurs sucrée-salée, cuisiniers qui aiment relever leurs plats. Combine avec mélange épices canadien et sauce BBQ pour un kit BBQ canadien complet. Cadeau idéal pour Noël, fête des Pères, ou dans un coffret épicerie fine. Petit prix, grand caractère.