Senape all'acero affumicato - condimento aromatico del Quebec dolce-salato con nota affumicata per carni

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Senape d'acero affumicata - Martin Picard

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Au Pied de Cochon

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La senape da baseball in acero affumicato di Martin Picard

Un classico da stadio, sembra una tradizionale senape gialla, rivelando un aroma di acero affumicato.

Il gusto dolce e goloso dello sciroppo d'acero, poi un sapore di senape gialla e infine un sottile sapore di fumo.

Ideale negli hot dog o in un panino. Come accompagnamento alla carne.

Presentato in un barattolo di vetro da 253g.

Riferimento

LTE0614

Tipo di prodotto

Senape d'acero

Condizionata

Vaso di vetro

Peso

253 g

ingredienti

Acqua, sciroppo d'acero, aceto, guaine di senape, zucchero, sale, curcuma, paprika, aroma naturale di acero, aroma naturale di affumicatura

Aromi

acero

Paese di origine (regione)

Canada (Québec)

Conservazione

In un luogo asciutto e al riparo dalla luce, conservare in frigorifero dopo aver aperto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 5g o Calorie: 5 / Grassi: 0,2 g / Colesterolo: 0 mg / Carboidrati: 1 g / Proteine: 0,1 g / Sodio: 35 mg

Dettagli del prodotto

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Scheda tecnica

Tipo di prodotto: Senape d'acero
Condizionata: Vaso di vetro
Peso: 253 g
ingredienti: Acqua, sciroppo d'acero, aceto, guaine di senape, zucchero, sale, curcuma, paprika, aroma naturale di acero, aroma naturale di affumicatura
Aromi: acero
Paese di origine (regione): Canada (Québec)
Conservazione: In un luogo asciutto e al riparo dalla luce, conservare in frigorifero dopo aver aperto il prodotto.
Valori nutrizionali: Per 5g o Calorie: 5 / Grassi: 0,2 g / Colesterolo: 0 mg / Carboidrati: 1 g / Proteine: 0,1 g / Sodio: 35 mg

Domande e risposte

Una senape artigianale del Quebec che sposa il calore della senape, la dolcezza dello sciroppo d'acero e la profondità di una nota affumicata. Consistenza cremosa, colore dorato. Una firma unica: né troppo forte né troppo dolce, l'equilibrio perfetto. Ideale per chi trova la senape classica troppo aggressiva e vuole carattere.

Top su carni grigliate (maiale, manzo, agnello), in panini gourmet (prosciutto-formaggio, club). Sublime anche per nappare un petto d'anatra o un salmone. Per gli appassionati: vinaigrette espresso = 1 cucchiaino di senape + 1 cucchiaio d'olio + filo di aceto. Su patatine casalinghe è anche dipendente. Versatile.

Prima dell'apertura: dispensa a temperatura ambiente, fino a 2 anni. Dopo l'apertura: in frigo, 6 mesi. La senape si conserva molto bene grazie alla sua acidità naturale. Nessuna separazione né alterazione col tempo. Tirala fuori a temperatura ambiente 10 min prima di servire per esprimere gli aromi.

Il filetto di maiale alla senape all'acero affumicato: spennella il filetto con senape all'acero affumicato + sale + pepe. Cuoci 20 min in forno a 200°C. Riposo 5 min, affetta, servi con purè e verdure arrostite. Effetto wow garantito. Top anche in vinaigrette per insalata tiepida di pollo o come glassa finale su salmone grigliato.

Il regalo gourmet perfetto per gli amanti di senapi raffinate, fan di sapori dolce-salato, cuochi che amano esaltare i loro piatti. Abbina con miscela di spezie canadese e salsa BBQ per un kit BBQ canadese completo. Regalo ideale per Natale, festa del papà, o in un cofanetto di gastronomia. Piccolo prezzo, gran carattere.