El jarabe de arce es uno de los dulces más emblemáticos de Canadá, apreciado por su sabor único y su origen natural....
Fricasé de cerdo con cerveza de microcervecería
La cerveza se utiliza en la cocina desde hace mucho tiempo. Permite obtener platos más sabrosos y sabrosos. La profundidad de sabor más compleja que agrega a la creación terminada es lo que la hace tan popular entre los entusiastas de la cocina.
Se utiliza en sopas, guisos o pastas, mientras que la cerveza ligera y más dulce se utiliza en postres. Los aromas especiados y fragantes de las cervezas artesanales combinan agradablemente con pollo, cerdo, curry o incluso pescado. Puede sustituir el agua o incluso la leche en varias recetas.
Aquí tenéis la receta del fricasé de cerdo con cerveza de microcervecería.
Ingredientes necesarios
Para preparar fricasé de cerdo con cerveza de microcervecería, necesitas:
- 600 g de cerdo;
- 50 cl de cerveza artesanal;
- 1 taza cucharada de comino;
- ½ cucharadita café con romero;
- ½ cucharadita cucharadita de tomillo;
- ½ cucharadita cucharadita de mejorana;
- 2 cebollas;
- 30 g de mantequilla;
- 2 rebanadas de pan negro;
- Sal y pimienta para probar.
Preparando el plato
Para preparar un fricasé de cerdo con cerveza de microcervecería para 4 personas, necesitas:
10 minutos de preparación:
30 minutos de cocción.
Comience mezclando las hierbas en un plato hondo y luego corte la carne de cerdo en cubos grandes de unos 3 cm. Salpimentar los dados de cerdo antes de rebozarlos en las hierbas aromáticas. Luego, pela las cebollas, córtalas en 4 y dóralas en mantequilla.
Agrega los dados de cerdo y dóralos con las cebollas doradas. Sazone con comino y vierta la mitad de la cerveza. Deja que se cocine todo a fuego medio durante 30 minutos.
Al final de la cocción, desmenuza el pan negro en la cazuela y recuerda ajustar la salsa añadiendo el resto de la cerveza.
¿Por qué preferir la cerveza de microcervecería?
Su sabor auténtico y particular.
Se sabe que la cerveza artesanal tiene un sabor muy particular. Su frescura no tiene rival y esto es lo que atrae a muchos consumidores. Los fanáticos de las cervezas artesanales saben que se elaboran con una variedad de ingredientes y que su frescura es lo que las hace tan encantadoras.
Su sabor tan particular proviene de un perfecto dominio de los diferentes componentes y de la conservación del producto en barricas especiales durante un tiempo determinado.
Su color
El color de la cerveza artesanal es un aspecto importante de este producto. Los cerveceros son especialmente capaces de combinar colores únicos para aportar más sensaciones al beber cerveza.
Diversidad de elección
Los amantes de la cerveza de microcervecería tienen una amplia variedad de tipos de cerveza, como cervezas oscuras, cervezas lager, cervezas ámbar, cervezas blancas, etc. Cada tipo de cerveza tiene diferentes concentraciones y cada una tiene un sabor auténtico.
Hablando de diversidad de opciones, Canadá tiene muchas microcervecerías que ofrecen una amplia selección de cervezas artesanales de temporada lanzadas durante todo el año. EL cervezas artesanales canadienses están elaborados con ingredientes puros, dándoles un sabor excepcional. Encuentra las mejores cervezas de microcervecería en nuestra tienda online Tesoros de arce.
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