Veröffentlicht in:"2022"

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  Ahorn-Toffee auf Schnee

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada

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  Dieses traditionelle Rezept aus Québec besteht darin, aus Ahornsirup zartschmelzende Süßwaren herzustellen. Es wird erhitzt und dann über Schnee gebrannt, daher der Name. Die so gewonnenen weichen Bonbons werden traditionell mit einem Stock oder ganz einfach mit einem Löffel gegessen. Wir erzählen Ihnen alles über Ahorn-Toffee auf Schnee.

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  Kanadas Rezept für Kekse mit Ahornsirup

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada

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  Ahornsirup ist ein emblematisches Produkt Kanadas. Wenn es im Volksmund mit Pfannkuchen, Crêpes oder Waffeln gegessen wird, können auch mehrere Rezepte damit zubereitet werden. Heute teilen wir mit Ihnen einige Rezepte für Kekse mit kanadischem Ahornsirup.

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  Das Ahornblatt, das Wahrzeichen Kanadas

  Veröffentlicht in: Alles, was Sie über Ahornsirup wissen müssen

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  Das Ahornblatt ruft sofort nach Kanada, wenn es gesehen wird. Wie wurde es zu einem so starken Symbol des Landes und welchen Platz nimmt es dort heute ein? Wir geben Ihnen weitere Erklärungen in diesem Artikel.

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  Preiselbeeren und Harnwegsinfektionen

  Veröffentlicht in: Die wilden Beeren Kanadas

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  Die Cranberry oder Cranberry wird traditionell in Nordamerika zur Bekämpfung von Harnwegsinfektionen verzehrt. Es würde Wirkstoffe enthalten, die helfen, den Körper vor den für diese Infektionen verantwortlichen Krankheitserregern zu schützen. Wir erzählen Ihnen mehr in diesem Artikel.

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  Kanadas Wildlachs

  Veröffentlicht in: Kanada erkunden

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  Wildlachs ist eine der beliebtesten und konsumiertesten Fischarten in Kanada und auf der ganzen Welt. Es gilt heute aufgrund seiner kulturellen Bedeutung für die indigene Bevölkerung als echtes lokales Wahrzeichen. In Aquakultur aufgezogen oder in freier Wildbahn lebend, ist diese Salmonide ein Produkt mit hoher Wertschöpfung, das stark zum Wirtschaftswachstum des Landes beiträgt. Aufgrund seiner besonderen Stellung in der kanadischen Kultur steht der Wildlachs derzeit im Mittelpunkt vieler...

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  Kunst der amerikanischen Ureinwohner in Kanada

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  Die Urvölker Nordamerikas, die Indianer, haben eine eigene Kultur. Dieser Begriff wird von Anthropologen verwendet, um sich auf Indianer zu beziehen, die einst in Amerika lebten und als Aborigines gelten. Für diejenigen, die aus Kanada stammen, wird die Bezeichnung First Nations viel mehr geschätzt. Was können wir über diese Leute sagen? Herkunft, Geschichte und Kunst? Konzentrieren Sie sich auf das Thema.

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  Biberschwanz Rezept

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada, Die Nachtische

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  Kanada ist ein Land, das reich an kulinarischen Spezialitäten ist und Biberschwanz ist eines der wichtigsten Rezepte. Es zeichnet sich durch seine weiche Textur sowie seine ovale, längliche und flache Form aus. Dieser kanadische Donut hat seine eigene Kochmethode. Darüber hinaus sind die bei der Zubereitung verwendeten Zutaten genau definiert. Doch was lässt sich über die wahre Geschichte des Biberschwanzes sagen und wie entsteht er?

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  Sanddorn: eine unbekannte Frucht

  Veröffentlicht in: Die wilden Beeren Kanadas

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  Der Sanddorn wurde in den 1930er Jahren in Kanada eingeführt und ist ein Fruchtstrauch, der zur Familie der Eleagnaceae gehört. Obwohl es der breiten Öffentlichkeit oft unbekannt ist, enthält dieser Strauch dennoch erhebliche Energie- und Nährstoffressourcen. Sanddorn hat aufgrund seiner zahlreichen bioaktiven Komponenten in der Tat viele gesundheitliche Vorteile. Was sind die Ursprünge dieses Strauchs und wie wird er in Kanada ausgebeutet? Warum sollten wir die Vorzüge des Sanddorns mehr...

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  Zoom auf den Monarchfalter in Kanada

  Veröffentlicht in: Kanada erkunden

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  Der Monarchfalter ist eine der bekanntesten Schmetterlingsarten der Welt. In Kanada kommt diese Tierart von Alberta bis Neufundland vor. Seine wichtigsten Brutgebiete liegen in den südlichen Regionen von Ontario und Quebec. Ein kleiner Teil der Monarchfalterpopulation lebt auch im südlichen Teil von British Columbia. Zoom auf den Monarchfalter in Kanada!

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  Konzentrieren Sie sich auf das Karibu, ein emblematisches kanadisches Tier

  Veröffentlicht in: Kanada erkunden

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  ★★★★★ (5.0)

  Das Karibu ist ein Säugetier aus der Familie der Cervidae. Durch seine dunkelbraune Farbe ist er leicht zu erkennen. Sein Bauch, seine Mähne und sein Hals sind cremeweiß. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die drei Karibuarten in Kanada. Zoomen Sie auf dieses symbolträchtige kanadische Tier!

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  Erkennen Sie die verschiedenen Ahornarten

  Veröffentlicht in: Alles, was Sie über Ahornsirup wissen müssen

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  Je nach Herkunft gibt es drei Kategorien von Ahorn: Amerikanischer Ahorn (in diesem Artikel sprechen wir insbesondere über kanadischen Ahorn), europäischer Ahorn, östlicher Ahorn, von denen der japanische Ahorn der bekannteste ist. Nach dem Lesen lernen Sie die verschiedenen Ahornarten in jeder Kategorie kennen.

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  Heidelbeerbestäubung in Kanada: Die Magie der Bienen

  Veröffentlicht in: Die wilden Beeren Kanadas

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  Einige Bienen gehören zu den guten Bestäubern, sie tragen stark zur Übertragung von Pollen bei. Daher spielen sie zweifellos eine entscheidende Rolle bei der Produktion von Heidelbeeren. Was sind das für Arten? Und welche Rolle spielen sie bei der Blaubeerbestäubung in Kanada?

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  Wie wird Poutine-Käse hergestellt?

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada

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  Es ist ein typisch kanadischer Quark. Es wird durch Zugabe bestimmter Zusatzstoffe zur Milch gewonnen, um sie sauer zu machen und ihre Gerinnung auszulösen. Der Quark wird dann geschnitten, erhitzt und entwässert, um die Flüssigkeit vom Feststoff zu trennen. Aus diesem letzten Teil wird der Käse. In diesem Artikel geben wir Ihnen weitere Details zum Herstellungsprozess des sogenannten Couic-Couic-Käses.

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  Kanadische Biere

  Veröffentlicht in: Kanadische Spirituosen

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  Kanadier konsumieren durchschnittlich 78 Liter Bier pro Person und Jahr und Kanada belegt den 25. Platz unter den Brauereien der Welt. Sleeman, Molson, Keith, Labatt und Oland sind seit Generationen beliebte Namen bei starken Biertrinkern. Aber im Laufe einiger Jahre verlor der Verkauf von Bier in Kanada Marktanteile, im Gegensatz zu Quebec, das einen leichten Anstieg verzeichnete.

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  Schneemobiltouren in Kanada

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  ★★★★★ (5.0)

  Eine Möglichkeit, die Wunder des kanadischen Winters zu sehen, ist eine Schneemobilfahrt! Ein Ausflug mit dem Schneemobil führt Sie auf einer 105 km langen Strecke durch den Wald und über kleine Hügel. Sie werden spektakuläre Ausblicke sehen, von neugierigen Waldbewohnern umgeben sein und einige der landschaftlich schönsten Gegenden der Region erkunden.

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  Die Bestandteile und Nährwerte von Ahornsirup

  Veröffentlicht in: Alles, was Sie über Ahornsirup wissen müssen

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  Ahornsirup ist ein süßes Produkt mit Ursprung in Kanada. Wenn es auf Pfannkuchen oder Crêpes köstlich ist, wie sieht es mit seinen Nährwerten und seinen Bestandteilen aus? Es enthält keine Ballaststoffe, Eiweiß oder Fett, ist aber reich an Kohlenhydraten und Kalorien. Wir geben Ihnen mehr Informationen über die Qualitäten dieses kanadischen Produkts.

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  Ahorn-Toffee, eine authentische kanadische Tradition

  Veröffentlicht in: Alles, was Sie über Ahornsirup wissen müssen

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  Ahorn-Toffee ist eine kanadische Tradition, insbesondere in Quebec. Ahornsirup wird erhitzt und kondensiert, bevor er über Schnee gegossen wird. So erhalten wir weiche Süßwaren, die mit einem Löffel oder wie ein Lutscher gegessen werden. Erfahren Sie unten mehr über diese kanadische Süßigkeit.

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  Besuchen Sie den Banff-Nationalpark in Kanada

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  Der Banff-Nationalpark liegt in den Rocky Mountains und ist als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt. Dieser Nationalpark hat viele Naturwunder zu bieten, die Besucher erkunden können, darunter alpine Wälder, Granitgipfel, ein Seebach und Eishöhlen. Mit allem, von Campingplätzen am See bis hin zu Anfängerpfaden, ist der Park absolut atemberaubend, egal wofür Sie sich entscheiden. Banffs 300 Kilometer Wanderwege führen Wanderer zu malerischen Ausflügen durch verschiedene Gebiete des Berges oder...

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  Das Thousand-Islands-Archipel in Kanada

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  Kanada ist ein Land mit vielfältigen Landschaften, was bedeutet, dass es viele Orte zu besuchen gibt… Einer der historisch bedeutendsten Teile Kanadas liegt nahe der Grenze zwischen den Vereinigten Staaten und Quebec, in einem Ausläufer namens Thousand Islands Archipelago.

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  Ahornsirup oder Honig? Die Vor-und Nachteile.

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  Ahornsirup und Honig sind sowohl natürliche als auch gesündere Alternativen zu raffiniertem Industriezucker. Wenn Honig von Bienen produziert wird, stammt Ahornsirup aus der Umwandlung von Baumsaft. Im Folgenden informieren wir Sie über deren Vor- und Nachteile.

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