Mosterd met ahornboter - milde en romige Quebec kruid voor het verfijnen van saladedressings en vlees

100% veilige betalingen

Ahornbotermosterd - Martin Picard

Referentie LTE0615

Au Pied de Cochon

$ 16,11

Inclusief belasting

En stock Levering in 1 tot 3 dagen

De zoete en zoute mosterd van Martin Picard

Dijon-mosterd met de zoetheid van esdoornboter.

Deze mosterd is lekker en past perfect in traditionele recepten, maar ook in alledaagse gerechten.

Gepresenteerd in een glazen pot van 253 g.

Referentie

LTE0615

Producttype

Esdoorn mosterd

Conditionering

Glazen pot

Gewicht

264 gram

Ingrediënten

Water, esdoornboter, mosterdzaad, azijn, suiker, zout, citroenzuur, natriummetabisulfiet, bevat sulfieten

Aroma's

Esdoorn

Land van herkomst (regio)

Canada (Quebec)

Behoud

Op een droge plaats uit de buurt van licht, bewaar het in de koelkast na opening van het product.

Voedingswaarden

Voor 5 g of Calorieën: 10 / Vet: 0,2 g / Cholesterol: 0 mg / Koolhydraten: 2 g / Eiwitten: 0,2 g / Natrium: 55 mg

Gemiddelde voedingswaarden

per 100 g

Calorieën (in kj/kcal)

Lipiden

waarvan verzadigde vetzuren

Koolhydraten

waarvan suiker

Eiwitten

Zout

Productdetails

Referentie LTE0615

Op voorraad 165 Items

Datasheet

Producttype: Esdoorn mosterd
Conditionering: Glazen pot
Gewicht: 264 gram
Ingrediënten: Water, esdoornboter, mosterdzaad, azijn, suiker, zout, citroenzuur, natriummetabisulfiet, bevat sulfieten
Aroma's: Esdoorn
Land van herkomst (regio): Canada (Quebec)
Behoud: Op een droge plaats uit de buurt van licht, bewaar het in de koelkast na opening van het product.
Voedingswaarden: Voor 5 g of Calorieën: 10 / Vet: 0,2 g / Cholesterol: 0 mg / Koolhydraten: 2 g / Eiwitten: 0,2 g / Natrium: 55 mg

Vragen en antwoorden

Een extra zachte en romige mosterd die mosterdzaadjes verenigt met ahornboter (gekristalliseerde ahornsiroop als smeersel). Romige, bijna smeltende textuur, amberkleur. Zachtere smaak dan klassieke mosterd, met een karamel-signatuurnoot. De toegankelijkste mosterd voor gevoelige gehemeltes. Een echt Quebecs origineel.

Ultra veelzijdig: als condiment op ham, kaas, charcuterie, in sauzen (zachte honing-mosterd), of om zalm of kip te bedekken. Ook sublime op vers brood met boter als zoet-zoute snack. Voor kinderen die geen pittige mosterd lusten: de smakelijke oplossing. Compatibel met bijna alles.

De mosterd met ahornboter is zachter, romiger, zonder rookaroma. De rook brengt uitgesproken karakter. Ahornboter = zachtheid, toegankelijkheid, veelzijdigheid. Voor gevoelige gehemeltes en desserts. De rook is meer voor BBQ en vlees. Aanvullend in een goed uitgeruste keuken. Andere nut.

Voor opening: kast op kamertemperatuur, tot 2 jaar. Na opening: in de koelkast, 6 maanden. De suiker van de ahornboter kan met de tijd licht kristalliseren: normaal, meng met een kleine lepel om de gladde textuur te herstellen. Haal eruit 10-15 min voor gebruik om op kamertemperatuur te komen.

De gebraden kip met ahornboter-mosterd: bestrijk een hele kip met 3 eetlepels mosterd + olijfolie + zout + peper. Bak 1u15 in oven op 180°C. De huid karameliseert prachtig. Ook top als aperitief-tartine met verse geitenkaas en gedroogde vijgen. Eenvoudige elegantie, bistronomie-effect gegarandeerd.

Voor liefhebbers van zachte, verfijnde smaken, fans van originele mosterden, koks op zoek naar een allesbeheersend kruidenmiddel zonder agressie. Perfect cadeau voor Moederdag, een chique brunch, of als bijgerecht bij een kaas-charcuterie set. Combineer met gerookte mosterd voor het complete Quebecse duo.