• Senf mit Ahornbutter - mildes und cremiges Quebec-Gewürz zum Verfeinern von Salatdressings und Fleisch
  • Ahornbuttersenf alternative Ansicht - cremige Textur für raffinierte Küche im genussvollen kanadischen Stil
Senf mit Ahornbutter - mildes und cremiges Quebec-Gewürz zum Verfeinern von Salatdressings und Fleisch
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Ahornbutter Senf - Martin Picard

LTE0615
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Martin Picards süß-salziger Senf

Dijon-Senf mit der Süße von Ahornbutter.

Dieser Senf ist lecker und passt perfekt in traditionelle Rezepte, aber auch in alltägliche Gerichte.

Präsentiert in einem 253 g Glas.

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Artikel-Nr.
LTE0615
Produkttyp
Ahornsenf
Konditionierung
Glastopf
Gewicht
264g
Zutaten
Wasser, Ahornbutter, Senfkörner, Essig, Zucker, Salz, Zitronensäure, Natriummetabisulfit, enthält Sulfite
Aromen
Ahorn
Herkunftsland (Region)
Kanada (Quebec)
Erhaltung
Bewahren Sie es nach dem Öffnen des Produkts an einem trockenen, lichtgeschützten Ort im Kühlschrank auf.
Ernährungswerte
Für 5 g oder Kalorien: 10 / Fett: 0,2 g / Cholesterin: 0 mg / Kohlenhydrate: 2 g / Proteine: 0,2 g / Natrium: 55 mg
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Kalorien (in kj/kcal)
Lipid
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Protein
Salz
Artikeldetails
LTE0615
165 Artikel

Technische Daten

Produkttyp
Ahornsenf
Konditionierung
Glastopf
Gewicht
264g
Zutaten
Wasser, Ahornbutter, Senfkörner, Essig, Zucker, Salz, Zitronensäure, Natriummetabisulfit, enthält Sulfite
Aromen
Ahorn
Herkunftsland (Region)
Kanada (Quebec)
Erhaltung
Bewahren Sie es nach dem Öffnen des Produkts an einem trockenen, lichtgeschützten Ort im Kühlschrank auf.
Ernährungswerte
Für 5 g oder Kalorien: 10 / Fett: 0,2 g / Cholesterin: 0 mg / Kohlenhydrate: 2 g / Proteine: 0,2 g / Natrium: 55 mg
Fragen & Antworten

Ein extra-milder und cremiger Senf, der Senfkörner mit Ahornbutter (kristallisierten Ahornsirup-Aufstrich) vermählt. Cremige, fast schmelzende Textur, bernsteinfarben. Milderer Geschmack als klassischer Senf, mit einer karamellisierten Signature-Note. Der zugänglichste Senf für empfindliche Gaumen. Eine echte Quebecer Originalität.

Ultra vielseitig: als Würzmittel auf Schinken, Käse, Wurst, in Saucen (mildes Honig-Senf) oder zum Übergießen von Lachs oder Hähnchen. Auch sublim auf frischem Brot mit Butter als süß-salzigem Snack. Für Kinder, die scharfen Senf nicht mögen: die genussvolle Lösung. Mit fast allem kompatibel.

Der Senf mit Ahornbutter ist milder, cremiger, ohne Rauchnote. Der Rauch bringt ausgeprägteren Charakter. Ahornbutter = Milde, Zugänglichkeit, Vielseitigkeit. Für empfindliche Gaumen und Desserts. Rauch ist mehr für BBQ und Fleisch. Sich ergänzend in einer gut ausgestatteten Küche. Unterschiedlicher Nutzen.

Vor dem Öffnen: Schrank bei Raumtemperatur, bis zu 2 Jahre. Nach dem Öffnen: im Kühlschrank, 6 Monate. Der Zucker der Ahornbutter kann mit der Zeit leicht kristallisieren: normal, mit kleinem Löffel mischen für glatte Textur. 10-15 Min vor Gebrauch herausnehmen für Raumtemperatur.

Das Brathähnchen mit Ahornbutter-Senf: ein ganzes Hähnchen mit 3 EL Senf + Olivenöl + Salz + Pfeffer einreiben. 1h15 bei 180°C im Ofen garen. Die Haut karamellisiert wunderbar. Auch top als Aperitif-Toast mit Frischziegenkäse und getrockneten Feigen. Schlichte Eleganz, Bistronomie-Effekt garantiert.

Für Liebhaber milder, raffinierter Aromen, Fans origineller Senfsorten, Köche auf der Suche nach einem Allzweck-Würzmittel ohne Aggressivität. Perfektes Geschenk für Muttertag, schicken Brunch, oder als Beilage zu einem Käse-Wurst-Set. Kombiniere mit geräuchertem Senf für das komplette Quebecer Duo.

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