Geplaatst in :"2023 - Maart"

• 

  Wat eten Canadezen als ontbijt?

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Broodjes in de ochtend

  Canada, een kosmopolitisch land, valt op door zijn grote culturele diversiteit. Met een bevolking van bijna 38 miljoen heeft deze Noord-Amerikaanse staat niet minder dan 06 etnische afkomsten. Canada is al decennia lang een van de landen waar het goed toeven is, en daarom emigreren er jaarlijks veel buitenlanders naar toe. Van het één kwam het ander, deze smeltkroes heeft de Canadese douane op zijn kop gezet. De lokale gastronomie is inderdaad vooral geïnspireerd door Schotse en Ierse...

  Lees verder
• 

  Is cranberrysap effectief tegen hoge bloeddruk?

  Geplaatst in: Cocktails uit Canada

  Volgens statistieken uit 2006 en 2007 lijdt één op de vijf Canadezen aan hypertensie en 22,7% aan hypertensie. % 17% van de Canadese volwassenen ouder dan 20 jaar heeft de diagnose hypertensie (een of beide cijfers zijn hoog). % Veel mensen met hoge bloeddruk zijn zich niet bewust van hun aandoening. Vaak kan de bloeddruk onder controle worden gehouden door een gezonde levensstijl met een evenwichtig voedingspatroon. Volgens een recent onderzoek verlaagt het regelmatig drinken van...

  Lees verder
• 

  Shepherd's pie, traditioneel recept uit Quebec

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Hoofdgerechten

  Shepherd's pie is een traditioneel recept uit Quebec. Het heeft drie verschillende lagen. De eerste bestaat uit rundergehakt, de tweede is gemaakt met maiscrème en de laatste bestaat uit aardappelpuree. Dit gerecht, een neef van de herderspastei, is erg populair in Canada. Deze smakelijke bereiding voegt zich naast de prestigieuze gerechten uit Quebec kaas frietjes en gebakken bonen. Laten we er alles over ontdekken.

  Lees verder
• 

  Postsiroop: verdunde ahornsiroop van slechte kwaliteit!

  Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop

  Postsiroop verwijst naar een zoete, gouden siroop die de neiging heeft om ahornsiroop na te bootsen. We spreken van "post" omdat het niet gemaakt is van ahornsiroop. Een siroop die niet afkomstig is van ahornsap wordt "postsiroop" genoemd.

  Lees verder
• 

  Maple gemarineerde zalm

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Hoofdgerechten

  Zalm en ahornsiroop zijn twee producten die veel voorkomen in Noord-Amerika en Canada. Je kunt deze twee ingrediënten combineren met een vismarinade gemaakt met ahornsiroop. Dit gedurfde en moderne recept geeft de vis een zoete en milde smaak. Om je gerecht in balans te brengen, kies je één of meerdere bijgerechten met karakter. U vindt het recept voor dit gerecht en onze beste ideeën voor bijgerechten

  Lees verder