Le sirop d'érable est l'une des douceurs les plus emblématiques du Canada, apprécié pour sa saveur unique et son...
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La première étape pour vérifier l'authenticité du sirop d'érable est de lire attentivement l'étiquette. Le véritable...
Le sirop d'érable, un produit naturel et sucré, est bien plus qu'un simple délice pour les papilles. En plus...
La charlotte aux bleuets sauvages est une recette qui célèbre les saveurs délicates et sucrées de ce petit fruit...
Amateur de recettes salées et sucrées, vous aimerez certainement cette recette originale de tartare de saumon...
L'univers gourmand est une selection de recettes issues de la gastronomie québécoise et canadienne.
Le sirop d'érable est un produit polyvalent qui peut être utilisé dans une multitudes de recettes, de l'entrée au dessert. On vous propose de découvrir à travers ses divers usages au fil de l'histoire, tout en cherchant à le faire connaitre au reste du monde.
Vous retrouverez l'or blond du Québec et ses dérivés sous forme de centaines de recettes gourmandes, en tartine, amuse-bouche, entrée, soupe, salade, recette de fruits de mer, canard, foie gras, porc, poulet, lapin, pintade, faisan, boeuf, recettes végétariennes, bison, agneaux, veau et desserts. Vous découvrirez une multitude de cocktails.
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