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¿El azúcar de arce es realmente “mejor” para la salud o es un mito?
¿El azúcar de arce es realmente “mejor” para la salud o es un mito?

A todos nos gustaría que fuera cierto: un azúcar local delicioso y saludable. En los últimos años, el azúcar de arce...

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¿Por qué el arándano es el mejor aliado para tu sistema inmunológico?
¿Por qué el arándano es el mejor aliado para tu sistema inmunológico?

A menudo lo vemos como un simple añadido a nuestras cenas de pavo o como un toque dulce para nuestros muffins. Sin...

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Jarabe de arce: ¿Por qué deberías dejar de elegirlo "al azar" en tu supermercado online?
Jarabe de arce: ¿Por qué deberías dejar de elegirlo "al azar" en tu supermercado online?

Todos hemos hecho lo mismo: añadimos la primera botella de jarabe de arce que encontramos, pensando: "El arce es...

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Poutine estilo restaurante en casa: El secreto para revitalizar tus cuajadas de queso Coaticook
Poutine estilo restaurante en casa: El secreto para revitalizar tus cuajadas de queso Coaticook

¿Tienes cuajada de queso canadiense de verdad en el congelador? Esa es la clave para una poutine auténtica, estés...

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¿Se puede conservar el jarabe de arce en el frigorífico?
¿Se puede conservar el jarabe de arce en el frigorífico?

El jarabe de arce es un alimento básico en la cocina quebequense, francesa y norteamericana. Pero una pregunta...

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Sándwiches de la mañana

Si quieres hacer desayunos originales con sabores de Quebec, prueba nuestros bocadillos de la mañana.

 
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  • ¿Qué desayunan los canadienses?
    ¿Qué desayunan los canadienses?

    Canadá, país cosmopolita, destaca por su gran diversidad cultural. Con una población de casi 38 millones, este estado norteamericano tiene nada menos que 06 orígenes étnicos. Durante décadas, Canadá ha sido uno de los países donde se vive bien, razón por la cual muchos extranjeros emigran allí cada año. Una cosa lleva a la otra, este crisol ha trastornado las costumbres canadienses. En efecto, si la gastronomía local se inspira principalmente en las tradiciones escocesa e irlandesa, también...

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  • Bannock nativo americano
    Bannock nativo americano

    Pan tradicional consumido en Quebec, el bannock amerindio se compone de varios ingredientes como harina, sal, agua… Los colonos de América del Norte apreciaban mucho este pan redondo y plano. Si quieres comer una buena comida canadiense, invita a tu mesa al bannock y sus exquisitos sabores. Descubramos cómo cocinarlo.

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  • panqueques canadienses
    panqueques canadienses

    Simple, rellena de chocolate, jarabe de arce o fruta, la crepa combina bien con todos los sabores. Hablando de eso, ¿alguna vez has probado el panqueque canadiense? Para empezar, averigüemos qué es en las siguientes líneas.

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  • Bacon confitado con sirope de arce
    Bacon confitado con sirope de arce

    El tocino es un ingrediente que los estadounidenses y canadienses consumen casi a diario. Estas tiras de cerdo perfectamente asadas son realmente deliciosas. En América del Norte, están disponibles en jarabe de arce, lo que los hace crujientes y dulces. Según los fanáticos, ¡es una receta divina! Compartimos contigo este original descubrimiento para impresionar a tus invitados en el desayuno o en el brunch.

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  • Cómo componer un verdadero brunch canadiense
    Cómo componer un verdadero brunch canadiense

    El brunch es una comida entre el desayuno y el almuerzo. Copioso y rico, sea un desayuno tardío o un almuerzo temprano. El brunch se suele tomar durante el fin de semana. Es más sustancioso que el desayuno habitual y se pega lo suficiente en la barriga como para ser considerado como un almuerzo. ¿Estás planeando un brunch especial en Canadá? ¿O estás buscando ideas originales para tu próximo brunch? Obtenga más información sobre el brunch canadiense a través de nuestro artículo.

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  • Receta clásica de S'mores
    Receta clásica de S'mores

    S'mores, ¿qué dirías que son? Pues bien, este nombre designa un postre clásico, pero muy popular entre los ingleses canadienses y americanos. Los s'mores son sándwiches hechos con galletas, chocolate derretido y malvaviscos tostados. Se comen tradicionalmente en verano alrededor de una bonita fogata. Se dice que este manjar fue popularizado por las niñas exploradoras estadounidenses que lo agregaron a su libro de recetas anual en 1927. S'mores se traduce como "un poco más" o "aún más". De...

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  • Mermeladas típicas canadienses
    Mermeladas típicas canadienses

    ¿Qué sería de un desayuno sin un buen tarro de mermelada? ¿Y por qué no dejarse tentar por las deliciosas mermeladas canadienses? Destacan por sus delicados sabores y sus aromas que recuerdan al lejano norte. Descubrámoslos juntos.

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