BBQ ahornsaus Martin Picard - gourmet kruid van de Quebec chef Au Pied de Cochon kenmerkend recept handtekening

Enim quis fugiat consequat elit minim nisi eu occaecat occaecat deserunt aliquip nisi ex deserunt.

100% veilige betalingen

Maple BBQ-saus - Martin Picard

Referentie LTE0613

Au Pied de Cochon

$ 12,38

Inclusief belasting

Niet op voorraad Levering in 1 tot 3 dagen

Esdoorn BBQ-saus - Au Pied de Cochon

Ontdek de esdoorn barbecuesaus gemaakt door Martin Picard van het beroemde restaurant Au Pied de Cochon in Quebec.

Een uniek en onnavolgbaar recept met een goede esdoornsmaak. Het is van nature zoet met de toevoeging van heerlijke appelmoes en ahornsiroop.

Verfraai uw gegrild vlees door ze in te smeren met deze BBQ-saus.

In een glazen fles van 345 ml

Omschrijving

Ingrediënten: Suikers (appelmoes (appels, water, ascorbinezuur), bruine suiker, ahornsiroop, sinaasappelsap uit concentraat (water, geconcentreerd sinaasappelsap)), ketchup (tomatenpuree, suiker, azijn, zout, uienpoeder, kruiden), water, bier, ui, bereide mosterd (azijn, water, mosterdzaad, zout, kurkuma, paprika, specerijen, essence, knoflookpoeder), steaksaus (azijn, suikers (groene melasse, suiker/glucose-fructose, geconcentreerd sinaasappelsap, geconcentreerd appelsap), water, tomatenpuree, dadels, gemodificeerd maïszetmeel, zout, karamel, ansjovis, essence, tamarinde-extract, specerijen, uien, knoflook, mosterdpoeder), maïszetmeel, gedroogde knoflook, azijn, specerijen, rode pepers, zout. Bevat: mosterd, ansjovis, soja, gerst, orem Ipsum.

Referentie

LTE0613

Producttype

Barbecuesaus

Conditionering

Fles

Volume

345 ml

Aroma's

Esdoorn

Behoud

Op een droge plaats uit de buurt van licht, bewaar het in de koelkast na opening van het product.

Voedingswaarden

Voor 30 ml of Calorieën: 40 / Vet: 0 g / Natrium: 130 mg / Koolhydraten: 10 g waarvan suikers: 7 g / Eiwitten: 0,3 g / Cholesterol: 0 mg

Productdetails

Referentie LTE0613

Datasheet

Producttype: Barbecuesaus
Conditionering: Fles
Volume: 345 ml
Aroma's: Esdoorn
Behoud: Op een droge plaats uit de buurt van licht, bewaar het in de koelkast na opening van het product.
Voedingswaarden: Voor 30 ml of Calorieën: 40 / Vet: 0 g / Natrium: 130 mg / Koolhydraten: 10 g waarvan suikers: 7 g / Eiwitten: 0,3 g / Cholesterol: 0 mg

Vragen en antwoorden

De sterchef van Quebec! Oprichter van Pied de Cochon in Montreal en de Cabane à Sucre Au Pied de Cochon, beroemd om zijn gulle, smakelijke, compromisloze Canadese keuken. Zijn ahorn-BBQ-saus is een gastronomische signatuur: recept ontwikkeld door een sterrenchef, voor iedereen toegankelijk. Quebec in een fles.

De Martin Picard BBQ-saus is dik, glanzend, ultra smaakvol. Ideaal om spareribs, brisket, pulled pork aan het einde van de bereiding te bedekken. Top als marinade 2u voor het grillen. Ook goddelijk op burgers, hotdogs, kippenvleugels. Eenmaal geopend: niet meer zonder kunnen. De Canadese BBQ op zijn hoogtepunt.

Een profiel van gerookt, zoet, zurig, licht pittig. De ahornsiroop brengt rondheid, de melasse diepte, de azijn balans, en de kruiden complexiteit. Niet te zoet zoals sommige Amerikaanse BBQ's, subtieler, Quebecser. Een saus die prachtig karameliseert bij het koken. Professioneel effect gegarandeerd.

Voor opening: kast op kamertemperatuur, tot 2 jaar. Na opening: in de koelkast, 3-4 maanden. Haal 20 min voor gebruik uit de koelkast voor betere coverage. Dikke textuur: als wat verstevigd in de koelkast, schud de pot of verwarm licht au bain-marie om vloeibaar te maken.

De gestoofde spareribs Martin Picard: 1,5 kg varkensspareribs, wrijf in met Canadese kruidenmix, gaar 3u in oven op 150°C, afgedekt. Haal eruit, bestrijk royaal met Martin Picard BBQ-saus, gril 10 min om te karameliseren. 5-sterren effect, pure magie. Serveer met huisgemaakte frieten en coleslaw. Quebecs geluk.

Het excellence-cadeau voor gastronomie-liefhebbers, fans van Canadese keuken, echte BBQ-pitmasters. Wow-effect gegarandeerd dankzij de wereldwijd bekende naam Martin Picard. Ideale giftbox met Canadese BBQ-mix, ahornsiroop en Unibroue-bier. Voor wie denkt alles geproefd te hebben: de ultieme BBQ-saus.