Als liefhebber van hartige en zoete recepten, zal dit originele recept voor zalmtartaar met ahornsuiker zeker in de...
Om het nieuwe jaar goed te vieren, volgen hier enkele receptideeën.
Als liefhebber van hartige en zoete recepten, zal dit originele recept voor zalmtartaar met ahornsuiker zeker in de...
Valentijnsdag, of de dag van geliefden, is belangrijk in Quebec. Het wordt beschouwd als een dag gewijd aan de liefde...
Om deze bijzondere dag goed te vieren, ontdek je het recept voor een taartje van bessen en esdoorn, ideaal om samen...
Op zoek naar een perfecte reisbestemming voor extreme activiteiten? Ontdek via dit artikel wat Canada u in de winter...
Wat is het noorderlicht en waar kun je het zien tijdens het koudste seizoen in Canada? Enkele antwoorden in dit artikel.
Het gastronomische universum is een selectie van recepten van de Quebec en Canadese gastronomie.
De Ahornsiroop is een veelzijdig product dat kan worden gebruikt in een groot aantal recepten, van voorgerecht tot dessert. We nodigen je uit om het te ontdekken door middel van de verschillende toepassingen door de geschiedenis heen, terwijl we proberen het bekend te maken aan de rest van de wereld.
U vindt het blonde goud van Quebec en zijn derivaten in de vorm van honderden gastronomische recepten, sandwich, voorgerecht, voorgerecht, soep, salade, zeevruchtenrecept, eend, foie gras, varkensvlees, kip, konijn, parelhoen, fazant, rundvlees, vegetarische recepten, bizons, lamsvlees, kalfsvlees en desserts. Je ontdekt een veelvoud aan cocktails.
Om het nieuwe jaar goed te vieren, volgen hier enkele receptideeën.
Om uw gasten tevreden te stellen, kunt u hen dit heerlijke Canadese recept voor sinaasappel- en ahornsiroopcake serveren. Wil je deze puur Quebecse bereiding proeven? Laten we samen kijken hoe we dit gebak kunnen bereiden.
Kerst rijmt met lekker eten en het uitwisselen van cadeaus. Onder de gerechten die u tijdens deze feestelijke dag op tafel kunt zetten, raden wij u de boerenkoolsalade met granaatappels en walnoten aan. Hier zijn de stappen die u moet volgen om dit kerstrecept te maken!
Crème brûlée suikertaart is een Frans dessert dat eenvoud en zoetheid combineert. Het is gemakkelijk te bereiden en kan worden geserveerd tijdens familiemaaltijden of speciale evenementen. Hier is het recept.
Esdoorncrème is een klassieker uit de Canadese keuken. Het wordt bij veel gezinnen op tafel gevonden, vooral tijdens kerstvieringen. Net als bij een spread kan het alleen worden genoten of vergezeld van een kleine cake, een koekje of brood. Als drankje raden wij een warme drank aan, zoals warme chocolademelk, koffie of thee.
Het schuldige genoegen van vleesliefhebbers. Het broodje gerookt rundvlees is in verschillende Europese landen een essentieel gerecht geworden en is een van de lekkerste gerechten. Eén hap en een scala aan smaken zullen uw mond binnendringen om uw eetlust verder te stimuleren. Genoeg gepraat, hier is het recept voor dit gerecht dat zo populair is bij vleesliefhebbers.
In Canada worden gebakken bonen vaak gekookt. Het gerecht bestaat uit regionale producten. In Quebec laten we de witte bonen of gedroogde bonen koken voordat we het varkensspek toevoegen. De ahornsiroop versterkt de smaken. Laten we samen de basis van deze maaltijd ontdekken.
Bent u op zoek naar een goed idee voor een gerecht uit Quebec om te serveren als diner of lunch? Eet Canadees door deze heerlijke bizonsteak met trappersmix te bereiden. Alles wordt op smaak gebracht met een goede ahornsiroopsaus, nieuwe aardappelen en Romanesco-kool. Laten we alles te weten komen over dit specifieke Canadese recept.
S'mores, wat zijn het volgens jou? Welnu, deze naam duidt een klassiek dessert aan, maar erg populair onder Engelse Canadezen en Amerikanen. S'mores zijn sandwiches gemaakt van koekjes, gesmolten chocolade en geroosterde marshmallow. Traditioneel worden ze in de zomer gegeten rond een gezellig kampvuur. Deze delicatesse zou populair zijn geworden door Amerikaanse meisjesscouts die het in 1927 aan hun jaarlijkse receptenboek toevoegden. S'mores vertaalt zich als "wat meer" of "nog meer". Deze...
Hoe kun je een heerlijk gerecht met California Rolls weerstaan? Een beetje saus en wasabi en je hebt een lekkere kleine maaltijd klaar om van te genieten. Allereerst: waar hebben we het over als we California Roll zeggen? In deze paar regels zullen we alles over dit Canadese recept ontdekken.
We hebben vaak de neiging om de keuken van Quebec te reduceren tot poutine en ahornsiroop. Deze gastronomie verrukt u echter met zijn talrijke maaltijden. Ontdek dit broodje gerookt vlees dat gewoonweg heerlijk is. We zouden het lekker eten als lunch of als tussendoortje. Waar is het van gemaakt? We zullen het antwoord in deze paar regels vinden.
Geen receptidee voor de familiesnack? Waarom bereidt u niet een heerlijke ahornsiroopcake om Frans gebak te combineren met kwaliteitsproducten uit Canada? Laten we samen de basisprincipes van dit preparaat ontdekken en de oorsprong van de ingrediënten waaruit het bestaat.
Atlantische zalm is een voedingsmiddel dat in Canada heel gemakkelijk te vinden is en daar bijzonder gewaardeerd wordt. Wilde zalm wordt gevangen in verschillende rivieren, vooral in Newfoundland en Labrador. Met deze zalmburger maken we een veelvoud aan recepten die zowel jong als oud aanspreekt! Zoom in op dit heerlijke en gemakkelijk te maken recept. Houd er rekening mee dat je een keukenmachine nodig hebt om het visvlees te hakken.
Quebec heeft veel geërfd van Frankrijk. Gekookt vlees is dus een neef van stoofpot, en beide zijn geruststellende wintergerechten. Er zijn echter enkele opmerkelijke verschillen tussen de twee. In de Franse pot-au-feu worden prei, rund en mergpijp gebruikt. Ter vergelijking: gekookt vlees bevat ook uien, witte of gele bonen, evenals gezouten spek of gezouten buikspek. Om het recept voor uw winterdiners te veranderen, ontdekt u het recept voor dit traditionele Acadische gerecht in ons artikel.
Heb je al eens heerlijk eendenvlees geproefd, zoals eendenborst of BBQ-eend? Elk land heeft zijn eigen culinaire gewoonten. Geniet van de Canadese keuken en proef de onmisbare Duck Confit Sagamité. Ontdek de ultieme smaak van dit recept en de gezondheidsvoordelen van dit vlees.
BC Rolls is een makizushi (gerolde sushi) met gegrilde zalmhuid en komkommer. Het was een uitvinding van de Japanse chef-kok Hidekazu Tojo die besloot dit ingrediënt te gebruiken in plaats van zeewaterpaling (anago), die destijds moeilijk te vinden was in British Columbia. Als je door Vancouver reist, stop dan zeker bij Tojo's, zijn restaurant. Je kunt zijn originele recept proeven, evenals zijn versie van de California Roll revisited met bruine krab. Ontdek intussen hier het recept van de...
Wat dacht je van een recept voor de Italiaanse keuken met een Canadese twist? Met deze pompoentagliatelle word je blij. Voor de indianen van Ontario en Quebec blijkt pompoen een essentieel voedingsmiddel te zijn. Meestal gemengd met maïs, wordt het in Canada als hoofdingrediënt gebruikt. Bereid met tagliatelle belooft het een van de meest ongewone recepten. Ontdek de ultieme smaak van dit gerecht in Canadese stijl.
Ben je gek op koken of heb je specifieke voorkeuren op dit gebied? Elk land heeft zijn culinaire eigenheid. Het traditionele Sagamité-gerecht is een ware delicatesse in Noord-Amerika. Herzien op een moderne manier, zal de Huron sagamité uw kleine familie en uw gasten zeker bevallen. Ontdek hoe je dit smakelijke gerecht kunt bereiden en wat het geheim is.
Kent u de gezondheidsvoordelen van amandelen en ahornboter? Deze twee ingrediënten zijn bovendien een waar genot voor je smaakpapillen. Bereid met fondant Brie, je kunt het hele gezin trakteren. Als u een decadente en feestelijke avond plant, is dit het perfecte recept. Ontdek de geheimen van zo'n delicatesse met de belangrijkste voordelen voor je gezondheid.
En als je in een heerlijke garnalencake bijt om al deze smaken die aan Canada doen denken vrij te geven? Maar wat is het? Dit recept is uitgevonden door de Micmacs. Aanvankelijk had het land geen toegang tot zeegarnalen. Ook moest ze zich wenden tot zoetwater gammariden. We zullen in deze paar regels meer weten over deze voorbereiding.
icon
Voor bestellingen van meer dan 99 €
icon
Belasting en douane inbegrepen
icon
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
Veilige aankoopgarantie