Witbier van Cheval Blanc wordt ook wel Blanche des Blanches genoemd. Zijn zonkleurige gouden mantel, licht troebel, is versierd met een fijn schuim van witte bubbels. Het onthult aroma's van kruiden en citrusvruchten, in het bijzonder koriander, citroen en een vleugje sinaasappel. Het heeft een lichte smaak van moutig graan en een vleugje karakter dat kan worden gekoppeld aan kruiden of zelfs bloemen. Het is een uitgebalanceerd bier met een matig droge afdronk en een restsmaak van sinaasappelkoriander.
De verkoop van alcohol is verboden aan minderjarigen, u verklaart dat u de wettelijke leeftijd hebt bereikt en dat u wettelijk bevoegd bent om op deze website te kopen.
De hoofdingrediënten van Cheval Blanc witbier zijn gemoute gerst en tarwe, geroosterde gerst en hop. Het is subtiel fruitig en wordt verkregen dankzij een mengsel van gerst en tarwe. Dit wit Belgisch type bier wordt aangeboden in een fles van 341 ml.
De bubbels zijn fijn en levendig, voor een heerlijk sprankelend bier in de mond. Dit milde bier past bij wit vlees, vis en zeevruchten, maar kan ook geserveerd worden met champignons, vooral in pannenkoeken. Het gaat heel goed samen met vrij delicaat voedsel. We denken bijvoorbeeld aan kazen of lichte fruitdesserts. Voor de best smakende omstandigheden wordt het geserveerd bij 4 tot 6°C in een uitlopend glas.
Het gelijknamige familiebedrijf werd in 1924 opgericht door François Martel. Pas in 1986 startte hij zijn brouwerij en werd hij de eerste van het artisanale type in Canada. Ze serveren een bier gemaakt van gerst en tarwe. Bovendien is het Cheval Blanc-witbier het allereerste in zijn soort in Canada en is het een echte bron van trots voor zijn makers.
Het merk is nu eigendom van Brasseurs RJ, na de fusie van de microbrouwerijen Brasserie du Cheval Blanc, Brasseurs de l'Anse en GMT in 1998. Tot op heden is het een van de grootste microbrouwerijen in Quebec geworden.
De Cheval Blanc is het klassieke Quebecse witbier, gebrouwen door Les Brasseurs RJ in Montréal — rond 5% alcohol. Bleek troebel, wit schuim, tonen van tarwe, citrus, koriander en kruidnagel. Een van de eerste commerciële witbieren van Quebec (1986), Belgisch geïnspireerd, iconisch geworden.
De Blanche de Chambly Unibroue is op fles hergist, complexer en fruitiger. De Cheval Blanc van Les Brasseurs RJ is toegankelijker, simpeler, dorstlessender. Geheim: Cheval Blanc is het eerste echte commerciële witbier van Quebec (1986), pionier die de weg opende voor Quebecse microbrouwerijen.
Bewaar de fles rechtop, weg van licht, bij 10-15°C. Serveer haar heel fris (4-6°C) in een biertulp of tulpglas om de citrusaroma's vrij te laten komen. Jong drinken (binnen het jaar), voor de frisheid.
~5% alcohol, met mate drinken. Bevat tarwe en gluten (gerst + tarwe) — niet voor coeliakiepatiënten. Lactosevrij, ggo-vrij. Niet voor zwangere vrouwen of bestuurders. Evenwichtig sessiebier, perfect voor lange zomermiddagen.
De Cheval Blanc houdt van lichte gerechten: mosselen, sushi, fish & chips, caesarsalade, kruidenomelet. Van de barbecue: kipspiesjes, gegrilde vis, garnalen. Ook perfect bij apero met chips, olijven en verse kaas. Het bier voor het zonnige terras.
Het is een artisanaal witbier van Les Brasseurs RJ geïmporteerd uit Quebec, in Montréal gebrouwen sinds 1986. De prijs omvat transatlantische import, alcoholbelasting en de status als pionier van de Quebecse microbrouwerijen. Toegankelijker dan een Blanche de Chambly Unibroue, ideaal om de geschiedenis van de Quebec-witbieren te ontdekken.
icon
Voor bestellingen van meer dan 200 €
icon
Belastingen en douanerechten niet inbegrepen
icon
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
Veilige aankoopgarantie